Bendrovės biografija yra jos sėkmės istorija, aiškus pavyzdys, kaip kurti gyvenimą ir darbą. Konfucijus rašė: „Pasirink mėgstamą darbą ir tau gyvenime nereikės dirbti nė dienos“. Seniai trys kavą mėgstantys draugai taip darė. Pomėgį jie pavertė profesija. Konkrečios verslo koncepcijos draugai neturėjo. Tai, ką jie padarė, būtų galima pavadinti kūrybiškumu, o ne strategija. Ir vis dėlto visas pasaulis netrukus sužinojo apie kavinę originaliu pavadinimu „Starbucks“.
Kaip viskas prasidėjo
Taigi, trys jaunuoliai (du dėstytojai – istorijos ir anglų kalbos bei rašytojas), pažinoję vienas kitą nuo studijų universitete, sugalvojo vieną idėją. Kas tapo iniciatoriumi – Jerry Baldwin, Gordon Bowker ar Zev Siegl – nesvarbu. Kadangi visi mėgo kavą, idėja buvo paprasta: atidaryti parduotuvę, kurioje parduodamas gėrimas pupelėse. Tačiau jiems reikėjo pinigų. Vaikinai sumokėjo po 1350 USD. Taip, jie paėmė penkis tūkstančius. To užteko 301971 m. rugsėjo mėn. parduotuvė atvėrė duris visiems.
Kurioje valstijoje atsirado „Starbucks“kavinės, klausiate? Atsakome: tai Vašingtonas, Sietlo miestas.
Ir dar vienas dalykas. Tokiam žygdarbiui entuziastus įkvėpė Alfredas Peetas, verslininkas, kažkaip ypatingu būdu skrudinęs grūdus ir to išmokęs vaikinus. Ir jie pradėjo pardavinėti kavą pagal slaptą receptą.
Kaip pavadintumėte jachtą…
Sietlas yra didžiausias centras JAV šiaurės vakaruose ir pagrindinis jūrų uostas. Taigi, galvodami apie savo būsimo sumanymo pavadinimą – „Starbucks“kavos namus, įkūrėjai apsistojo ties banginių medžioklės laivo kapitono padėjėjo vardu iš garsiosios knygos „Mobis Dikas“. Jo vardas buvo Starbucks.
Jie taip pat užbūrė logotipą. Nusprendėme paimti sirenos (undinėlės) atvaizdą. Paveikslo spalva ruda. 80-ųjų pabaigoje ir 90-ųjų pradžioje jis buvo pakeistas į žalią. Uodega šiek tiek sutrumpinta. Merginos krūtinė buvo paslėpta už vėjyje skraidančių plaukų. Tarp žodžių pridėtos žvaigždutės.
Ir galiausiai centre yra undinėlės veidas. Dingo žalias apvadas, „išnyko“žvaigždės. Logotipo spalva tapo daug šviesesnė.
Taigi, „Starbucks“kavinės atsirado miesto gatvėse. Iš pradžių Sietle įmonė prekiavo tik kavos pupelėmis, tačiau pats gėrimas čia nebuvo gaminamas. Tik truputį. Jie davė jį norintiems reklamos tikslais, ir tai suvaidino tam tikrą vaidmenį.
Draugai išmoko naujo verslo technikos iš A. Pete'o ir išsiplėtė. 1981 metais jau veikė penkios parduotuvės. Taip pat buvo mini fabrikas kavos skrudinimui ir skyrius, kuristiekė produktus vietiniams barams ir restoranams.
Ir tada tinklas apėmė Sietlą. Atidaryti filialai Čikagoje ir Vankuveryje.
Kitas žingsnis buvo pradėti pardavinėti prekes paštu. Tam buvo sudarytas katalogas. Dabar žinote, kurioje valstijoje atsirado „Starbucks“kavinės. Ir netrukus naujos įstaigos atsidarė 33 vietose įvairiose JAV vietose. Ir visa tai dėka spausdinto registro.
Neįtikėtinas faktas: „Starbucks“atidarė naujas parduotuves 90-aisiais. Ir tai vyko beveik kiekvieną darbo dieną! Įmonei pavyko išlaikyti tokį pašėlusį tempą iki 2000-ųjų.
Šiandien amerikiečiams nekyla klausimų, kurioje valstijoje yra „Starbucks“kavinės? Kur galite mėgautis puikia kava? Juk tokių įstaigų yra visur!
Naujos rinkos
Ir 1996 m. įmonė pasiekė naują lygį: pirmosios Starbucks kavinės pasirodė už daugelio kilometrų nuo JAV – Tokijuje (Japonija). Po tekančios saulės šalies JK buvo atidarytos 56 prekybos vietos. Labai greitai Meksikoje atsirado „Starbucks“kavinės. Dabar jų jau yra 250, vien Meksiko mieste yra apie šimtas įstaigų.
Šiandien „Starbucks“kavinių tinklas yra labai didelis. Negalite išvardyti visų adresų. Galima įvardyti tik šalis, kuriose yra šios institucijos, o tada kai kurias. Tai Šveicarija, Indija, Danija Vokietija, Pietų Afrika, Lenkija, Vengrija, Kinija, Vietnamas, Argentina, Belgija, Brazilija, Bulgarija, Čekija, Portugalija, Švedija, Alžyras, Egiptas, Marokas, Norvegija, Prancūzija, Kolumbija, Bolivija.
Be to, Norvegijoje Oslo oro uostas buvo pasirinktas pirmosios Starbucks kavinės vieta. Pekine ji užsiregistravo tarptautinių orlaivių išvykimo salėje. Kai kuriose vietose šios įstaigos yra viešbučiuose, pavyzdžiui, Pietų Afrikoje.
Bet tai toli gražu nesibaigė! Praėjusiais metais, 2014 m., „Starbucks“padovanojo šešias savo parduotuves Kolumbijai ir keturias Hanojui. 2015 m. Bogotoje bus daugiau nei dešimt įstaigų. Tais pačiais metais planuojama atidaryti panašią kavinę Panamoje.
Parke, laive ir salose
Tiek Disneilende, tiek įvairiose šalyse rasite „Starbucks“įstaigų. Ateinantys 2015-ieji metai labai nudžiugino daugybę kavos mėgėjų. Ir štai kodėl: nerimstantys „Starbucks“dabar kviečia išgerti aromatintų gėrimų Lamanšo sąsiaurio salose.
Be to, uolūs kavos prekeiviai sugebėjo pritaikyti net laivą savo tikslams! Tai įvyko 2010 m. Pirmoji parduotuvė buvo Suomijos laivų statyklų pastatytame kruiziniame laive Allure of the Seas. Tai antras pagal dydį pasaulyje.
Ir Rusijoje taip pat
Bendrovės vadovai ilgą laiką žvelgė į neišsenkančią Rusijos rinką. O 2007 metų rudenį Maskvoje (viename dideliame prekybos centre) atsirado „Starbucks“kavinės. Labai greitai šią įstaigą įvertino sostinės gyventojai, todėl buvo nuspręsta atidaryti dar kelis filialus.
2012 metais apie „Starbucks“jau buvo kalbama šiaurinėje sostinėje – Sankt Peterburge. Mėgėjai skuba iš visur į Primorsky prospektą (į prekybos centrą)kvapnus gėrimas, gerk ir girk.
Šiandien Rusijoje dirba
99 kavinės. Iš jų 71 – sostinėje, dešimt – Sankt Peterburge. Jų taip pat galima įsigyti Sočyje, Jekaterinburge, Rostove prie Dono ir kituose miestuose.
Skeptai daro savo
Tie, kurie lankėsi šiose įstaigose, nenustoja stebėtis įmonės vadovų rinkodaros menu. Ir čia viskas yra įtraukta į kompleksą.
Įspūdinga įmonės biografija. Tai atspindi ilgą kelionę nuo tada, kai „Starbucks“pirmą kartą pasirodė Vašingtono valstijoje, nuo mažos parduotuvės iki didžiausios pasaulyje verslo imperijos.
Gerbėjai mėgsta lankytis šiose įstaigose ne tik dėl puikios gėrimų kokybės, bet ir dėl neįtikėtinai kviečiančios atmosferos. Taigi, pačios pirmosios kavinės interjeras per 40 metų beveik nepasikeitė. Čia laikomos tradicijos. O klientai mėgaujasi kava tarsi savotiškame „Starbucks“muziejuje.
Štai kitas pavyzdys. Visose pasaulio kavinėse vienu metu skamba ta pati melodija. O ant popierinio puodelio viršaus užtraukiamas gofruoto kartono žiedas: taip klientai nenusidegina rankų.
O koks yra turtingiausias meniu! Tai įvairių rūšių kava (taip pat ir sezoninė). Taip pat yra daug sirupų, arbatų, lengvų salotų ir, žinoma, daugybė desertų.
Nepamirškime apie garsiuosius termo puodelius, kuriuos kartu su firminiais puodeliais ir taurėmis galima įsigyti kaip suvenyrą.
Rūpinkitės aplinka
Prieš keletą metų įmonėpradėjo vykdyti programą „Žemė savo sodui“. Imperijos vadovai nusprendė, kad jų verslas turi būti draugiškas aplinkai. Išnaudoti kavos tirščiai buvo parduodami visiems, kurie turėjo savo ūkį. Juk jis gali būti naudojamas kompostui.
Tada „Starbucks“žengė dar vieną žingsnį, vertą pamėgdžiojimo. Įmonė pradėjo gaminti popierines servetėles ir mažesnius šiukšlių maišelius. Šis metodas reiškia gamtos išteklių taupymą.
Kitas etapas – mūsų pačių gamybos atliekų perdirbimas. Gėrimų puodelių gamyboje jie pradėjo naudoti dalį perdirbto popieriaus – tik 10 proc. Kažkas pasakys, kad tai labai mažai. Nepaisant to, pagal darbo rezultatus Starbucks už tokią idėją buvo apdovanota Nacionaline premija.
Niekada nestovėkite vietoje
Negalite k altinti „Starbucks“kavinių dėl jų konservatyvumo ir nenoro ką nors keisti. Taigi kiekvienais metais įmonė mus džiugina vis viena naujove.
Taigi, 2008 m. buvo paleista linija – Skinny (išvertus kaip „liesas“). Klientams buvo pasiūlyti nesaldūs (be cukraus) ir nekaloringi gėrimai – nugriebto pieno pagrindu. Kiekvienas galėjo užsisakyti tai, ko norėjo iš saldžių natūralių produktų – rudojo cukraus, medaus ar sirupo.
2009 metais pirkėjams buvo pasiūlyta dar viena naujovė – kava, bet maišeliuose. Be to, jo kokybė buvo tokia aukšta, kad daugelis žmonių negalėjo suprasti: ar tai tirpus gėrimas, ar šviežiai pagamintas?
Po kurio laiko lankytojus vėl nustebino unikali naujovė. Šį kartątai buvo maksimalaus dydžio puodelis, 31 uncija.
Po kurio laiko įmonė vėl nudžiugino savo nuolatinius klientus – šį kartą įdomiu automobiliu. Ji pati išsivirė kavos. Jis buvo supakuotas į plonus plastikinius puodelius kartu su pienu, skirtu lattei.
2012 metais Starbucks kavinių meniu pasipildė lediniais gėrimais-gaivinančiais. Juose yra žaliųjų pupelių (arabicos) ekstrakto. Juose taip pat yra vaisių skonio ir, žinoma, kofeino. Šis produktas tapo plačiai žinomas. Žmonėms patiko „stiprus skonis – jokio kavos aromato“.
2013 m. prasideda nauja era – prekyba per Twitter mobiliąsias platformas. O po metų buvo pradėta gaminti sava gazuotų gėrimų linija, galima sakyti, „rankų darbo“. Parduodant juos galima rasti pavadinimu Fizzio.
Lyderiai visame kame ir visada
2013 m. „Starbucks“buvo paskelbta viena iš geriausių pasaulio darbdavių pripažintų firmų ir organizacijų. Žurnalas „Fortune“įtraukė kavos įmonę į 100 geriausių įmonių garbės sąrašą.
Tokią sėkmę organizacija pasiekė dėl labai apgalvotos ir teisingos atlyginimų sistemos. Pirma, leidinys atkreipė dėmesį į priedus už viršvalandžius. Antra, nuolatinio darbo užmokesčio didėjimo faktas, nepaisant pasaulio ekonomikos būklės. Kiekvienas Starbucks darbuotojas tikrai gali sukurti sėkmingą karjerą šioje įmonėje ir iš paprasto barmeno tapti aukščiausio lygio vadovu.
