Grūdininkystė yra pagrindinė augalininkystės ir visos žemės ūkio produkcijos šaka.
Grūdininkystė Rusijoje
Rusijos Federacija pirmauja pasaulyje pagal dirbamų plotų skaičių. Palankios klimato sąlygos, labai derlingas dirvožemis, didžiulės gėlo vandens atsargos drėkinimui pasėliais apsodintuose plotuose daro grūdininkystę gana išvystyta ir pelninga augalininkystės šaka.
Visi Rusijos Federacijos teritorijoje auginami grūdiniai augalai pagal paskirtį sugrupuoti taip:
- maistas - duona (ruginiai ir kviečiai) ir grūdai (soros, grikiai, ryžiai);
– pašarai – avižos, miežiai, kukurūzai (dėl grūdų).
Didžiausius pasėlių plotus užima vasariniai ir žieminiai kviečiai (apie 50 % visų pasėlių plotų). Kviečių pasėlių plotai nuo 1991 iki 2011 metų padidėjo beveik 13%. Iš pašarinių augalų didžiausius plotus užima avižos ir miežiai. Kukurūzai sėjami tik 3 % visų grūdinių kultūrų.
Grūdų eksporto apimtys pasaulio ekonomikoje yra šalies ekonominės raidos rodiklis. Valstybė visų pirma siekia aprūpinti savo gyventojus reikalingais maisto produktais (innacionalinio saugumo interesus), ir tik esant pertekliui pristato prekę eksportui.
Rusijos grūdų tiekimo pasaulinei rinkai istorija kupina tiekimo apimčių augimo ir nuosmukio laikotarpių iki visiško jų uždraudimo.
Grūdinių kultūrų eksportas iš Rusijos imperijos
70-aisiais. 19-tas amžius Rusija Europos grūdų rinkoje užėmė ypatingą vietą. Grūdai buvo pagrindinis Rusijos imperijos pajamų š altinis. XIX amžiaus pabaigoje – XX amžiaus pradžioje. Rusija užima pirmaujančią vietą pasaulyje grūdinės duonos gamyboje, penktadalis pasaulyje užaugintų kviečių buvo rusiški. Daugiau nei 50% pasaulyje užaugintų rugių, trečdalis miežių ir ketvirtadalis avižų buvo rusiškos. Rusija pirmauja pagal miežių ir rugių eksportą, o pagal avižų ir kviečių tiekimą užima antrąją vietą pasaulyje.
Grūdų eksportas iš SSRS
Priverstinė kolektyvizacija 30-aisiais lėmė greitą žemės ūkio produkcijos, įskaitant grūdų duoną, nuosmukį. Tuo pačiu metu jo viešųjų pirkimų planas buvo labai padidintas.
Taigi, grūdų tiekimas nuo 1930 iki 1932 m.:
- 1930 m. eksportuota 4,8 mln. tonų grūdų, - 1931 m. (nederliaus sąlygomis) - 5 mln. tonų, - 1932 m. (prasidėjus badui) - 2 mln. tonų.
Laikotarpiu nuo 30-ųjų iki 50-ųjų pabaigos pagrindinis grūdų tiekimo iš SSRS į pasaulinę rinką tikslas buvo gauti užsienio valiutos šalies industrializacijai, šalies ekonomikos atkūrimui,sunaikinta per Didįjį Tėvynės karą. Grūdinių kultūrų pardavimas užsienyje tuo metu buvo vykdomas atšiauriomis vidaus trūkumo sąlygomis.
Pokario laikotarpiu grūdų eksportas į pasaulinę rinką išliko, tačiau nuo šeštojo dešimtmečio pabaigos. jos apimtys smarkiai sumažėjo, o importas išaugo. Nuo 60-ųjų iki 90-ųjų. grūdų importas viršija eksportą. Pirkome grūdus intensyviai gyvulininkystės plėtrai ir šalies gyventojų aprūpinimui mėsa ir pienu.
2000-ieji
Nuo 90-ųjų prasidėjo naujas laikotarpis grūdų eksporte iš Rusijos, išaugo rusiškų grūdų pasiūla, tačiau 1991–1993 m. Rusija praktiškai sustabdo grūdų eksportą ir atnaujina tiekimą tik nuo 1994 m.
2001–2002 m - tai grūdų bumas Rusijoje (grūdų gamyba išaugo), Rusija pirmą kartą per pastaruosius 70 metų eksportavo didelius grūdų kiekius - 7 mln. tonų ir pateko į geriausių kviečių pardavimo pasaulio šalių dešimtuką penki miežiuose.
2002–2003 m grūdų gamyba ir jų eksportas išaugo beveik dvigubai, pavyzdžiui, Rusijoje pagaminta - 87 mln. t, parduota už šalies ribų -18 mln. t.
Grūdų rinką paveikė finansų krizė, šios prekės kainos smarkiai krito, jos eksportas tapo nuostolingas, finansiškai nuostolingas. 2009 m. sausio mėn. nuvertėjo rublis, sustiprėjo Rusijos grūdų eksportuotojų pozicijos, tapo pelninga parduoti už užsienio valiutą.
Šiuo metu šalies grūdų rinka yra atgaivinta, grūdų importas sumažintas iki minimumo ir gerokaiišaugo eksportas, didėjo gamybos apimtys. Tarptautinėje rinkoje rusiškas produktas yra labai sėkmingas, ypač paklausus arabų šalyse. Grūdų eksportas iš Rusijos 2011–2012 m. laikotarpiu ženkliai išaugo: eksporto į užsienį apimtys pasiekė rekordinį lygį – 26,5 mln. t.
Pažymėtina, kad 2010–2011 m buvo sausa, todėl jie surinko nedidelį derliaus kiekį, kuris tenkino tik nacionalinius šalies poreikius. Vyriausybė įvedė grūdų eksporto apribojimus iš Rusijos, baimindamasi jų trūkumo. Šis draudimas eksportuoti grūdų produktus į pasaulinę rinką buvo įvestas nuo 2010 m. rugpjūčio mėn. ir galiojo iki 2011 m. liepos mėn.
2015–2016 m. kviečių eksportas sudaro 76 % visų grūdų. Tai 27,5 mln. tonų; antroje vietoje pagal apimtį - kukurūzai - 15% - 5,3 mln.t; trečia vieta – miežiai – 8 proc. Eksportuota 3 mln. tonų.
Rusijos grūdų eksporto geografija
Pagrindiniai grūdų iš Rusijos vartotojai yra Iranas, Saudo Arabija, Ispanija, Italija, Izraelis, Marokas, Tunisas, Egiptas ir Graikija. Italija yra pagrindinė rusiškų kviečių pirkėja.
