Laikas, kai žydi vyšnios, yra ypatingas. Pirma, tai labai gražus vaizdas. Net medžiai buvo vos išskleidę lapus, o čia kaip b altos spalvos sprogimai - kabo kvepiantys b altų žiedų pumpurai ir virš jų besisukantys bičių spiečiai. Žmonės paukščių vyšnią vadina gražia nuotaka. Vilkėdama puošniais b altais drabužiais ji simbolizuoja perėjimą į karštą vasaros pradžią.
Paukščių vyšnių gentyje yra 20 krūmų ir medžių rūšių. Vidurinėje sodų juostoje paplitusi paprastoji paukštinė vyšnia, kurios vaisiai juodi, sutraukiantys, taip pat mergelė, kurios uogos raudonos. Kvepiančios vyšnios maloniausiai kvepia žydėjimo metu.
Paukščių vyšnių žiedai yra neįprastai kvapnūs ir surenkami šepečiais, kurių ilgis siekia 12 cm. Jo lapai dideli. Jį dažnai galima rasti miestų parkuose, tarp krūmų drėgnuose miškuose, vakariniuose Rusijos, Ukrainos ir B altarusijos miškų rajonuose. Miško stepių zonose šis augalas yra mažiau paplitęs. Paukščių vyšnios paplitusios visos Europos miškuose, taip pat aptinkamos Vakarų Sibire. Jo mediena yra tanki, kieta ir elastinga,turi retą rusvai juodą spalvą, dėl kurios ji buvo pritaikyta tekinimo ir dailidės darbuose.
Vyšnių vaisiai turi savotišką sutraukiantį skonį. Galima valgyti, bet ne žalią. Iš jų, kaip taisyklė, ruošiami įvairūs gėrimai, taip pat miltai. Iš pastarųjų gaminami kisieliai, įdarai pyragams ir koldūnams.
Kas mums naudinga?
Be grožio ir malonaus kvapo, šis medis turi daug naudingų savybių, kurias galime panaudoti. Vyšnių žieduose yra vitaminų C (askorbo rūgšties), E, P, mikro ir makro elementų - vario, geležies, magnio, mangano, cinko ir kt. Vaisiuose yra 5% cukrų, flavonoidų (izokvercetino, rutino).), antocianinai, citrinų ir obuolių rūgštis.
Vyšnių žiedai, kaip ir jų vaisiai, naudojami kaip geras diuretikas ir choleretikas. Jie taip pat naudojami reumatui, podagrai, plaučių tuberkuliozei, pūlingoms žaizdoms, furunkuliozei, enterokolitui, konjunktyvitui, neinfekciniam viduriavimui ir pradinėms cukrinio diabeto stadijoms gydyti.
Paukščių vyšnia š alta
Sako, kai vyšnios žydi, darosi šalčiau. Ar tai tiesa? Nuo seniausių laikų žmonės tikėjo, kad vyšnių spalva atneša š altį. Tačiau liaudies ženklai tik fiksuoja, o nepaaiškina reiškinio esmės. Gegužės mėnesį, kai žydi paukščių vyšnios, grįžta š alti orai, dažnai su sniegu. Priežastis ta, kad šiuo metu mus dažnai užplūsta arktinės oro masės iš Skandinavijos šiaurės. Ir kąKalbant apie patį medį, laikas, kai vyšnios žydi, gali sutapti su š altu oru arba praeiti anksčiau.
Jei savo sode pasodinsite vyšnių, šis medis suteiks jums kvapnių gražių žiedynų, o tada galėsite mėgautis vaisiais. Naujos paukščių vyšnių veislės turi dideles ir ne tokias aitrias uogas, turi savotišką pikantišką skonį. Juose esančios biologiškai aktyvios medžiagos lėtina senėjimo procesus, didina organizmo atsparumą nepalankioms aplinkos sąlygoms, vaisiuose ir žieduose yra vitaminų ir mikroelementų.
