Globalizacija – tai procesas, kurio metu viso pasaulio vystymasis spartėja. Šiuo atveju žmogaus kūnas patiria stresą. Be to, mūsų laikais žmonės vis dažniau pastebi avitaminozės požymius. Būtent reikiamo kiekio naudingų elementų ir mineralų trūkumas sukelia ligas ir alergijas. Žinoma, išeitis yra papildyti pusiausvyrą vartojant ekologišką maistą, pilną vitaminų ir mineralų. Šiuo metu egzotiški vaisiai yra kaip tik toks š altinis. Amerikos ir Azijos šalių teritorijoje auga didžiulis kiekis gyvų ir natūralių vitaminų. Taip Tailandas ir Indija, jų egzotiški vaisiai, sulaukė didelio populiarumo visame pasaulyje. Daugelio iš jų vardai žinomi europiečiams, tačiau kai kurie iš tikrųjų yra atogrąžų ir nežinomi.
Fantastiško skonio vaisius yra rambutanas. Šios ryškios mažos uogos turi ilgaplaukę žievelę, kuri slepia kvapnų ir saldų minkštimą, kuriame gausu įvairių vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Azijiečiai labai mėgsta šį vaisių ir vertina jį dėl fantastiškų gydomųjų savybių. Rambutanas stiprina imuninę sistemą, padeda sukraujagyslių ligos ir didelis cukraus kiekis.
Egzotiški vaisiai ne visada maloniai kvepia. Taigi daugelyje Azijos vietų, ypač Singapūre, viešose vietose negalima valgyti vaisių, vadinamų durianu. Jo aštrus ir labai nemalonus kvapas sukelia, švelniai tariant, blogus pojūčius. Tačiau nepaisant šio pagrindinio ir reikšmingo trūkumo daugeliui, durianas yra didžiulio kiekio mikroelementų, aminorūgščių, nikotino rūgšties, B ir C vitaminų, A grupės provitamino ir kitų naudingų elementų sandėlis. Šio vaisiaus skonis yra saldus ir labai malonus. Tuo pačiu metu reikia valgyti užsimerkus.
Daug egzotiškų vaisių auga ir Indijoje. Pavyzdžiui, jackfruit. Šis gigantiškas vaisius, kuris gali sverti iki 35 kg, auga ant medžio ir induistų vartojamas kaip daržovė. Nors iš tikrųjų šis vaisius yra skanus vaisius su kietu minkštimu, kuriame gausu angliavandenių. Štai kodėl dauguma vegetarams priklausančių Indijos gyventojų jį valgo, gaudami reikiamą kiekį angliavandenių, kurių negali užtikrinti kitos daržovės.
Be to, Indijoje auga egzotiški vaisiai, tokie kaip anonos, ličiai ir šilkmedžiai. Pirmasis vaisius savo forma primena kūgį, padengtą tankia žievele, po kuria slepiasi sniego b altumo sultingas minkštimas su daugybe sėklų. Tuo pačiu metu, norėdami gauti visą malonumą iš šio vaisiaus, indai naudoja jį kokteilyje su pienu. TaiVaisiuose yra daug naudingų savybių ir elementų. Egzotiškas vaisius anona plačiai naudojamas liaudies medicinoje.
Ličiai – kininė slyva. Vaisiaus spalva ryškiai raudona, o b altos minkštimo viduje slepiasi ovalus pailgas rudos spalvos kaulas. Šilkmedis savo išvaizda primena mūsų gervuogę, tik neturi tokio sultingo ir ryškaus skonio kaip mums pažįstama uoga. Šiuose vaisiuose yra didžiulis kiekis antioksidantų, mineralų ir vitaminų.
Kitas fantastiškas vaisius yra drakono vaisius arba pitaja, kurio gimtinė taip pat yra Azija. Šios ryškios avietės viršuje yra b altos spalvos minkštimas, kuriame gausu įvairių mineralų ir mikroelementų.
