Perkant naują kepimo skardą, jos švara ir lygumas patraukia akį. Bet po kelių mėnesių aktyvaus naudojimo pasidaro tamsu, pasidengia suodžiais, kurių sunku atsikratyti. Dėl to daugelis žmonių užduoda klausimą, kaip išvalyti kepimo skardą nuo suodžių.
Liaudies metodas naudojant peroksidą
Kartu su stipriais cheminiais junginiais naudojamos ir liaudiškos priemonės. Remiantis daugybe atsiliepimų, jie yra gana veiksmingi. Prieš valydami kepimo skardą nuo suodžių ir rūdžių, turėsite nuspręsti dėl valymo priemonės. Vienas iš populiariausių receptų – 100 g kepimo sodos sumaišyti su 1 kaušeliu standartinio indų ploviklio ir 2 kaušeliais vandenilio peroksido.
Po to, kai mišinys kruopščiai sumaišomas, kol susidarys vienalytė masė. Jei reikia, rekomenduojama padidinti peroksido ir ploviklio koncentraciją. Prieš išvalydami kepimo skardą nuo suodžių liaudiškais preparatais, masę reikia 15 minučių užtepti ant indų. Irtik po to prasideda valymas kieta kempine. Tokiu atveju nešvarumai pasišalins greitai ir lengvai.
Soda
Kita dažnai naudojama liaudies priemonė yra pagrįsta sodos savybėmis. Norėdami paruošti kompoziciją, indus turėsite mirkyti vandenyje su šios medžiagos mišiniu. Porai litrų vandens reikia sunaudoti bent 3 šaukštus sodos. Norėdami šiuo metodu išvalyti kepimo skardą nuo senų suodžių, nešvarius indus turėsite mirkyti vandenyje su soda dvi ar tris valandas. Tada, naudodami šiek tiek abrazyvinę kompoziciją, turite pradėti plauti nešvarius indus.
Senovinis receptas
Senovės žmonės naudojo savo gudrybes plaudami indus su senais nešvarumais. Taigi jie nustatė, kad smulkus smėlis padeda su juo susidoroti. O jei naudosite, pastebėsite, kad tai taip pat puikus valiklis. Šiandien gauti soda tapo daug lengviau ir greičiau nei smėlio. Dėl šios priežasties jie pradėjo jį keisti šia kompozicija. Taip pat kurse yra kavos tirščiai. Druska gali sugerti riebalus, taip pat gali išvalyti kepimo skardą su pasenusiu nešvarumu.
Proceso subtilybės
Jei prieš valydami kepimo skardą nuo anglies ir riebalų, ant kepimo skardos uždėsite pergamentinį popierių, darbas bus lengvesnis. Tai suteiks apsaugą nuo riebių purslų. Pirmiausia turite įsitikinti, kad medžiaga, iš kurios pagaminti indai, gali atlaikyti sunkų valymą.
Prieš pradėdami plauti kepimo skardą su senu nešvarumu, turite ne tik atsikratyti anglies nuosėdų ir riebalų, bet ir išsaugoti pagrindiniuspatiekalo savybės. Dėl šios priežasties svarbu atsižvelgti į paviršių valymo taisykles.
Pavyzdžiui, turėtumėte atidžiai pasirinkti kempines. Taigi, metalinės kempinės netiks stikliniams, emaliuotiems indams. Juk jei paviršius subraižytas, susikaups kur kas daugiau riebalų ir nešvarumų. Ta pati taisyklė galioja ir milteliniams plovikliams – geriau teikti pirmenybę skystiems plovikliams. Prieš valydami indus su senais nešvarumais, pirmiausia turite juos išvalyti nuo maisto.
Kokios kepimo skardos nevalyti
Tradiciškai kepimo skarda buvo pagaminta iš aliuminio. Tačiau pastaraisiais dešimtmečiais vis daugiau patiekalų gaminama iš kitų medžiagų. Jiems reikia subtilesnio tvarkymo. Pavyzdžiui, silikono, keramikos, teflono ir stiklo gaminiai neatlaiko intensyvios trinties. Dėl šios priežasties galvojantiems, kaip stiklinę kepimo skardą išvalyti nuo suodžių, reikia pasiimti minkštą kempinę, gelį. Rekomenduojamas šiltas vanduo, ploviklio sudėtyje neturi būti jokių šarminių medžiagų, abrazyvinių dalelių. Jei indai labai sutepti, juos reikia mirkyti ilgiau. Tačiau tuo pat metu kepimo skardos, pagamintos iš šiuolaikinių medžiagų, rečiau išsitepa, jos yra mažiau jautrios suodžiams.
Šilumos temperatūra
Norint atsikratyti įsisenėjusių riebalų, patiekalus geriausia pašildyti orkaitėje. Į kepimo skardą būtina supilti vandenį su soda, plovikliu. Paskutinis komponentas, jei pageidaujama, pakeičiamas actu. Jei indai pašildomi, suodžiai išsiskiria daug lengviau. Taikydami šį metodą, neturėtumėte palikti kepimo skardos orkaitėje ilgą laiką -Pakanka 100 laipsnių. Vanduo neturi visiškai išgaruoti.
Prieš valydami kepimo skardą nuo suodžių, įsitikinkite, kad orkaitėje nėra „savaiminio išsivalymo“funkcijos. Galų gale, jei taip, jums nereikia griebtis jokių priemonių. Tereikia įjungti atitinkamą režimą, atidaryti langą ir įjungti gaubtą. Juk kai įkaista nešvarūs indai, patalpa prisipildys nemalonaus kvapo.
Specialūs įrankiai
Naudojant galingiausias chemines medžiagas, reikia atsiminti keletą gudrybių. Prieš naudojant ploviklį, indus rekomenduojama iš anksto išvalyti nuo maisto likučių, riebalų. Pakanka vaikščioti ant jo mentele ar popieriumi. Mentele pašalins maisto likučius, o popierius pašalins riebalus.
Prieš valydami aliuminio kepimo skardą nuo anglies nuosėdų, svarbu perskaityti ploviklio sudėties instrukcijas. Būtina griežtai pagal jį veikti, kitaip veiksmas bus neefektyvus. Tokiu atveju visa procedūra turės būti atlikta iš naujo.
Pulteliai, gelis paskirstomi ant paviršiaus kempinėle. Po to indai valomi kietomis kempinėmis, minkštu skudurėliu, grandikliu, priklausomai nuo medžiagos savybių. Galiausiai kepimo skardą reikia nuplauti vandeniu ir nušluostyti.
Dažnai jie valomi tais pačiais mišiniais kaip ir kiti indai – keptuvės, puodai, viryklė. Geriausia teikti pirmenybę aplinkai nekenksmingoms formulėms. Bet kokiu atveju indus geriausia plauti su specialiomis pirštinėmis.
Švelnus būdas
Jei nėra rimtos taršos, siekiantnorint išsaugoti patiekalus, geriausia teikti pirmenybę šiam švelniam metodui. Reikės sukaupti minkštos kempinės, valymo priemonės, šilto vandens. Kepimo skardą atsargiai nuplaukite jos nespausdami. Ši parinktis tinka tefloniniams, keramikos gaminiams – tokio valymo metu paviršius nesusibraižo.
Gelis yra geriausias. Jei indai bus pagaminti iš silikono, jį bus patogu naudoti – maistas neprilips, bus lengva nuvalyti kepimo skardą. Valymui naudokite švelnų ploviklį.
Jei nešvarumai ant tefloninio padėklo sunkiai susikaupia, valymas bus atliktas daugiau nei vienu žingsniu. Prieš valant iš tokios medžiagos pagamintą kepimo skardą nuo suodžių, nuo paviršiaus reikia nugramdyti maisto likučius, o tada indus pabarstyti druska. Kad medžiaga veiktų geriau, ją reikia palikti 10 minučių. Per tą laiką druska sugers riebalus. Nuplaukite labai atsargiai: medžiaga gali įbrėžti paviršių.
Sudrėkindami minkštą kempinę karštame vandenyje, čia turėsite lašinti gelį, o tada išplauti indus. Norint išvengti šio kelių etapų valymo, geriausia laikytis tefloninių indų naudojimo taisyklių.
Kitas turinys
Sąveikaujant su keramine, emaliuota kepimo skarda, reikia imtis atsargumo priemonių. Pirmiausia pamirkykite muiluotame vandenyje. Rekomenduojama pradėti skalbti iš karto po gaminimo. Mirkymo laikas nustatomas pagal užterštumo laipsnį. Tais atvejais, kai muiluotas vanduo nepadeda atsikratyti riebalų ir suodžių, reikia užpildyti indussoda arba garstyčios, verdantis vanduo. Šioje kompozicijoje indai mirkomi visą naktį.
Ryte indus reikės išplauti įprastu plovikliu. Nešvarumai lengvai pasišalins. Kad valymas būtų dar intensyvesnis, čia rekomenduojama įpilti 2 šaukštus vandenilio peroksido, padidinti ploviklio koncentraciją.
Mechaninis valymas
Kaip išvalyti aliuminio keptuvę nuo anglies nuosėdų? Tokie indai yra mažiausiai jautrūs agresyviems veiksmams, su jais galima naudoti praktiškai bet kokį ploviklį. Pavyzdžiui, leidžiama nuvalyti kietu skudurėliu su soda. Plieną ir aliuminį rekomenduojama valyti kavos tirščiais. Indai juo apdorojami, paliekant tokioje būsenoje 15 minučių. Pradėjus valyti kietais šepetėliais. Jei rezultato nematyti, turite iš naujo užpilti kavos tirščius ir palikti ilgesniam laikui.
Virimas
Būtina sudrėkinti kepimo skardą vandeniu, pabarstyti ją soda. Įpylus čia acto, ploviklio, indus reikia pašauti į orkaitę 20 min. Užteks sušildyti iki 100 laipsnių. Kol tirpalas verda, turite įsitikinti, kad jis visiškai neišgaruoja.
Indams atvėsus, nešvarumus bus labai lengva pašalinti naudojant įprastą virtuvinę kempinę.
Coca Cola
Labai žinomas atsakymas į klausimą, kaip išvalyti kepimo skardą nuo suodžių, yra Coca-Cola naudojimas. Šis gėrimas gali greitai išvalyti indus net ir pasenusiustarša. Būtina juos užpildyti kepimo skarda, o tada pradėti virti. Anglies dioksidas aukštesnėje temperatūroje skatina riebalų, korozinių suodžių irimą. Išplėstiniais atvejais Coca-Cola ant indų pilama naktį.
Prevencija
Nepamirškite, kad daug lengviau užtikrinti indų švarą, jei laiku pasirūpinsite taršos prevencija. Geriausia naudoti kepimo skardą, kad ją padengtumėte pergamentiniu popieriumi. Būtent ant jo liks riebalai ir suodžiai. Geriausia indus išplauti iš karto po gaminimo. Jei tai neįmanoma, reikia įpilti vandens su keliais lašeliais ploviklio. Po to jį bus lengva išvalyti.
Lakšto pasirinkimas
Silikoninius indus reikia tvarkyti subtiliausiai. Kitas pagal šį rodiklį yra teflono paviršius. Lengviausias būdas tvarkyti aliuminio kepimo skardas, nerūdijančio plieno indus. Tokiems paviršiams galite naudoti bet kokius junginius, skalbimo šluostes.
Profesionalūs produktai
Nenorėdami gaišti laiko ruošdami liaudiškas priemones, daugelis žmonių kreipiasi į profesionalius ploviklius. Jie gali susidoroti su bet kokia tarša. Jų gamintojų yra daug, todėl nebus sunku rasti optimalios sudėties produktą.
Vienas populiariausių produktų yra skystas TM Amway. Tinka tiek tefloniniams, tiek stikliniams indams. Kiekvienas įrankis yra su šepetėliu. Naudojant jį nebus sunku lengvai atsikratyti riebalų ir suodžių.
Buitinė priemonė "Shine"taip pat labai populiarus. Tai tirštas gelis, tepamas ant kepimo skardos ir paliekamas 20 minučių. Po to, kai gelis nuplaunamas šiltu vandeniu, paviršius nuvalomas ypač minkštomis kempinėmis.
Dėl to, kad daugelis produktų turi stiprią korozinę sudėtį, rekomenduojama su jais dirbti tik su specialiomis pirštinėmis. Be to, nemažai produktų turi būti iš anksto užtepti ir pamirkyti, o kai kuriems tereikia nušluostyti paviršių. Dėl šios priežasties turite atidžiai išstudijuoti instrukcijas.
