B altijos jūra priklauso Atlanto vandenyno baseinui, yra Šiaurės Europoje ir jos plotas yra 415 km2. Į ją įteka daug upių, todėl vidutinis druskingumas, tai viena didžiausių jūrų pasaulyje, turinti tokią savybę. B altijoje didelių audrų nebūna, didžiausias bangų aukštis retai viršija 4 metrus, todėl, palyginti su kitomis jūromis, laikoma ramia. Vandens temperatūra gana š alta, ne aukštesnė nei 17-19 laipsnių šilumos, tačiau tai vis tiek netrukdo vietiniams vasarą maudytis.
9 B altijos kaimynai
B altijos jūra skalauja kelių šalių krantus: Rusijos, Estijos, Latvijos, Lietuvos, Lenkijos, Vokietijos, Danijos, Švedijos ir Suomijos. Jame yra keturios įlankos: Suomijos, Botnijos, Rygos ir Kuršių. Pastarąjį nuo jūros skiria žemės juosta - Kuršių nerija, kuri yra nacionalinis gamtos parkas ir yra saugoma valstybės. Įdomu tai, kad šis gamtos rezervatas yra padalintastarp dviejų valstybių: Rusijos ir Lietuvos.
Gyventojai
B altijos jūroje gausu jūros gėrybių. Jų gavyba vykdoma Kaliningrado srityje ir Europos šalyse. Vanduo čia ne toks sūrus kaip kitose jūrose. Todėl kai kurie mokslininkai sąlyginai skirsto B altijos jūros gyventojus į gėlavandenius ir jūrinius. Įlankose daugiausia gyvena gėlavandenės žuvys. Jūra yra atokiau nuo kranto. Rasta B altijos jūroje:
Salaka. Tai maža silkių šeimos žuvelė, retai kai užauga daugiau nei 25 cm. Tai pagrindinė B altijos jūros verslinė žuvis, jai tenka apie pusė viso laimikio. Salaka rūkoma, kepama ir konservuojama
- B altijos šprotai. Europoje labai paplitusi žuvis, vienas žinomų pavadinimų – „Europinis šprotas“. Šprotas mažesnis už silkę, suaugęs užauga ne daugiau 15 cm. Kulinarijoje ši žuvis yra universali, kaip ir silkė, bet dažniausiai iš jos gamina konservus.
- Menkė. Tai menkių šeimos jūrinė žuvis, kurios mėsoje gausu b altymų ir mineralinių medžiagų, tai geras B grupės vitaminų š altinis, taip pat menkių mėsoje yra daug niacino, naudingo sergant kepenų ligomis. Užauga iki 1 metro ilgio, didžiausi individai gali siekti iki 2 metrų dydį, tačiau tai nutinka labai retai. Menkė mėgstama daugelyje pasaulio šalių, gausu patiekalų iš jos gaminimo receptų, ypatingas delikatesas – aliejuje konservuotos menkių kepenėlės. Menkė yra viena skaniausių B altijos jūros jūros gyvūnų.
Plekšnė. Tai keistos plokščios formos jūros dugninė žuvis. Labiausiai įsimintinas jos bruožas – plokščias kūnas ir vienoje pusėje išsidėsčiusios akys, todėl plekšnės neįmanoma supainioti su kita žuvimi. Šios žuvies žvynai šiurkštūs kaip švitrinis popierius. Vidutiniškai plekšnė gyvena 5 metus ir užauga iki 40 cm ilgio, turi b altą, skanią, minkštą mėsą, nors iškepusi skleidžia specifinį kvapą, kuris gali patikti ne visiems. Norėdami atsikratyti diskomforto virimo metu, turite pašalinti žuvies odą. Plekšnių mėsoje yra b altymų ir naudingų aminorūgščių, kurias organizmas gerai pasisavina. Plekšnės laikomos dietine žuvimi
Ungurys. Šis nuostabus B altijos jūros gyventojas ne veltui įtrauktas į sąrašą. Jis randamas visuose Kaliningrado srities rezervuaruose. Pagauti ungurį galite ne tik jūros vandenyje, bet ir gėlavandenėse upėse. Iš išorės ungurys atrodo kaip gyvatė, turi ilgą kūną ir plaukia, raitydamasis kaip gyvatės. Suaugęs žmogus užauga iki 1,5 m ilgio ir sveria apie 2 kg. Ungurių mėsoje yra b altymų, riebalų ir angliavandenių, jis taip pat yra omega-3 š altinis. Dažniausias ungurių virimo būdas yra rūkymas
Ešerys. Labai kaulėta ir atkakli žuvis, gali gyventi iki 15 metų. Mėsa ilgai laikoma, joje daug vitaminų ir maistinių medžiagų
Vertinga žuvis
- Lašiša. Tai lašišinių šeimos žuvis, randama šiek tiek pasūdytuose B altijos vandenyse. Atlanto lašiša, kartais vadinama „B altijos“lašiša. Ši „kilniųjų“jūros žuvų rūšis liaudyje vadinama „lašiša“, yra gana stambi, suaugęs patinas gali siekti daugiau nei 1,5 m ilgio Lašišos mėsos skonis švelnus ir riebus, spalva svyruoja nuo šviesiai rožinės į raudoną. Lašišos filė beveik neturi kaulų, todėl ji mėgstama nemėgstančių žuvies, nes bijo praryti mažą kaulelį. Iš šios žuvies gaminama daug patiekalų, įskaitant gerai žinomus raudonosios lašišos ikrus, kurie ant mūsų stalų pasirodo ypatingomis progomis.
- Stinta. Keista, bet gerai žinoma stinta priklauso lašišų šeimai. Visuotinai pripažįstama, kad ši žuvis nėra vertinga, nepaisant to, kad B altijos jūroje jos sugaunama labai daug. Stintų mėsoje gausu geležies ir fluoro, gydytojai rekomenduoja ją įtraukti į savo racioną pagyvenusiems žmonėms.
- Venecijos. Ši maža žuvelė taip pat yra iš lašišinių šeimos, jos ypatumas tas, kad gyvena išskirtinai B altijos jūros vandenyse. Todėl mielos iš tauriųjų žuvų laikomos vertinga žaliava. Ji mėgstama Europoje ir Skandinavijos šalyse. Daugelyje Rusijos regionų seliavos yra saugomos ir jų tiesiog taip pagauti neįmanoma.
- Sig. Lašišinių šeimos žuvys laikomos vertinga komercine žuvimi ir turi daugiau nei 40 rūšių. Nepaisant to, kad b altažuvė priklauso lašišų šeimai, jos mėsa yra b alta ir labai riebi. Dėl šios savybės sykų mėsa ilgai nelaikoma, todėl iš karto suvartojama arba sūdoma.po to, kai buvo sučiuptas.
Moliuskai, vėžiagyviai ir medūzos
Be išvardytų žuvų, B altijos vandenyse gyvena moliuskai, kalmarai, smulkieji vėžiagyviai ir dugninės žuvys. Labai retas yra kumštinis krabas, kuris čia pasirodė palyginti neseniai. Medūzų aptinkama ir B altijos jūroje, didžiausia – cianidinė – gyvena netoli Danijos vandenų. Likusioje erdvės dalyje gyvena nepavojinga Aurelija, B altijos jūros gyventoja, kurios nuotrauka nėra tokia bauginanti, kaip pateikta aukščiau.
Žinduoliai
Iš žinduolių B altijos jūroje gyvena tik trijų tipų ruoniai:
- Tyuvyak (pilkasis ruonis).
- Nerpa (paprastasis antspaudas).
- Kiaulė.
Pavojingi gyventojai
B altijos jūroje nėra pavojingų gyventojų, iš ryklių galima sutikti tik katraną – mažą ryklį su smaigaliais ant pelekų, jis nepavojingas žmogui. Ji neplaukia į Rusijos krantus, gyvena Danijos sąsiauriuose, kur B altijos jūra jungiasi su Šiaurės jūra.
