Svogūnai – nepakeičiama daržovė kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Jis ne tik dedamas į įvairius patiekalus, valgomas taip pat su duona, bet ir naudojamas beveik visoms peršalimo ligoms gydyti. Svogūnus žmonės pradėjo vartoti daugiau nei prieš 5 tūkstančius metų. Vidurinė Azija laikoma daržovės gimtine. Šiandien be šio vitaminingo produkto neapsieina nei viena pasaulio virtuvė. O agronomų dėka atsiranda vis daugiau veislių, tinkamų auginti įvairiomis sąlygomis.
Pusiau aštrus ir patvarus svogūnas Chalcedonas
Šios veislės svogūnų vertė slypi keliose savybėse vienu metu. Jis puikiai bręsta – atėjus derliaus nuėmimo laikui geri vaisiai sudaro ne mažiau kaip 92% viso sodinimo. Chalcedonas yra atsparus mechaniniams pažeidimams, taip pat gali būti laikomas ilgą laiką. Bet kokiu atveju nuimto derliaus pakaks naujam, taip sako visi, kas augino šią veislę. Svogūnėliai auga maždaug vienodai, šiek tiekpailgi, didesni nei vidutiniai. Svarbiausias dalykas norint užtikrinti pasodintus svogūnus yra geras dirvožemio drenažas. Kita nuostabi šios veislės savybė yra jos ankstyvumas. Chalcedono auginimo sezonas yra tik 90 dienų. Svogūnų chalcedonas yra atsparus šalčiui – jo sėklos gali sudygti net esant +3 laipsnių temperatūrai, o tai įprastai veislei bus tiesiog lemtinga.
Auga
Tradicinė svogūnų auginimo schema atrodo taip: daigintos sėklos, smulkūs svogūnai, visavertis derlius. Viskas apie viską užtruko dvejus metus. Chalcedono svogūnų sėklos iš karto sudygsta iki pilnaverčių vaisių – augalas vienmetis.
Ekspertai rekomenduoja pirmiausia daiginti daigus, kaip ir agurkus bei pomidorus, ir tik po to sodinti į atvirą žemę. Persodinant reikia žiūrėti, kad nenulaužtų daigų, taip pat nebūtų stipriai pažeista šaknų sistema. Sėklas geriausia iš pradžių sėti į plastikinį indą, pavyzdžiui, iš po salotų. Reikia sėti storai, o paskui būtinai uždengti plėvele ir žiūrėti, kada pasirodys pirmieji ūgliai. Žinoma, nereikia pamiršti ir laistymo – kuo gausiau, tuo svogūnai bus sultingesni (tačiau nereikėtų ir perpilti – tai gali sukelti sėklų puvimą).
Aikštelės paruošimas sėjai
Daugelis sodininkų mano, kad visai nesvarbu, kada paruošti dirvą sėjai – rudenį ar pavasarį, prieš pat sėją. Tačiau chalcedono svogūną reikia šiek tiek paruošti. Auginimo ir darbo rezultatai šiuo atveju tiesiogiai priklausys nuo dirvožemio. Todėl jiperdirbimas turėtų būti atliktas rudenį. Žemę reikia atsargiai iškasti, stropiai šalinant nuo jos piktžoles. Didelius žemės gabalus galite palikti jų nesulaužydami – tada į dirvą pateks daugiau oro. Tačiau pavasarį, vėl kasant, dirvą reikia purenti iki „pūkų“. Apdorojimo metu svarbiausia išlaikyti dirvožemio kapiliarumą ir struktūrą. Sėkite sėklas kuo anksčiau.
Sėklų sėjimas
Chalcedono svogūnai mėgsta tvarkingą sėjimą. Auginimas iš sėklų yra tik pirmasis etapas, po kurio seka ne mažiau svarbus etapas: persodinimas į atvirą žemę. Beje, kad sėklos greičiau išdygtų, jos iš anksto mirkomos šiltame vandenyje ir paliekamos parai. Po to seka privaloma dezinfekcija – vidutinio soties kalio permanganato tirpalu. Po to sėklos vėl nuplaunamos švariu vandeniu. Reikėtų nepamiršti, kad anksti sėjant yra galimybė daigams nuš alti iki paskutinių šalnų. Todėl daigai uždengiami plėvele. Reikėtų iš anksto apsirūpinti žemomis durpėmis, kurios atlieka labai svarbią funkciją. Ant jų pabarstomos lysvės, kad nesusidarytų pluta, o durpės taip pat puikiai šildo. Jei persodinimas buvo sėkmingas, tada po 7-10 dienų bus galima stebėti stipresnius daigus.
Per tankias vietas rekomenduojama tuoj pat išretinti – tam augalas ne tik išplėšiamas iš žemės, o nugrėbiamas į šoną ir pašalinamas kartu su šaknimis – chalcedonas turi labai tvirtą ir atkaklią šaknį. sistema. Tarp augalųlaikykitės 6–8 centimetrų atstumo.
Priežiūra
Išretinus lysves (ir tai geriau daryti, kai svogūnas šiek tiek paauga, ir jį galima naudoti salotoms), svogūnėlius reikės prižiūrėti. Po pirmųjų liūčių po šiltais saulės spinduliais lysvės greitai apaugs piktžolėmis. Visiškai neįmanoma leisti jiems dygti ir augti. Todėl tinginiauti tokiu klausimu visiškai nedera. Svogūnų veislė chalcedonas mėgsta laistyti esant sausam orui, taip pat geriau auga, jei periodiškai šeriamas.
Šerti galima kartu su laistymu. Augalą reikia pradėti maitinti nuo to momento, kai prasideda šio lapo 3-5 fazė, taip pat nuo tada, kai pradeda formuotis pats vaisius. Viršutinis tręšimas atliekamas su visavertėmis mineralinėmis trąšomis su mikroelementais skystoje formoje. Nuskurdintose dirvose humuso galima įterpti 7 kilogramus kvadratiniam metrui. Po pavasarinio žemės dirbimo būtinai įvedama mineralinių medžiagų – kalio ir fosforo, kurių reikia paskirstyti po 20 gramų vienam kvadratiniam metrui.
Kuo skiriasi iš sėklų išauginti svogūnai?
Iš sėklų išauginti chalcedoniniai svogūnai skiriasi nuo svogūnėlių, užaugintų rinkiniais. Iš pradžių skirtumas yra tas, kad jums nereikia skirti laiko pačiam rinkinio daigumui, taip pat jo išsaugojimui iki sodinimo sezono. Svogūnai, išauginti tiesiai iš sodinukų, nepatenka į rodyklę, bet išlaiko savo savybes iki naujo derliaus sezono pradžios.
Palyginimui: daugelis svogūnų veislių laikymo metu pradeda gesti nuo žiemos vidurio, iki pavasario sezono geriausiu atveju lieka pusė gauto derliaus. Likusi lanko dalis pūva ir pūva. Iš daigų išaugintas chalcedonas taip pat tampa tikru milžinu – svogūnėliai vidutiniškai sveria iki 120 gramų, o iš vienos standartinės lysvės galima surinkti iki 5 kilogramų šio auksinio stebuklo, beje, išvesto Moldovos daržovių augintojų.
Žemės ūkio technologijų ypatybės
Vis dar reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Nuo to tiesiogiai priklausys derliaus kiekis, bet, žinoma, ir jo kokybė.
Vieta, kurioje bus sodinami chalcedoniniai svogūnai, turėtų būti saulėtoje vietoje – svogūnėliai greičiau išleis, ypač gerai laistant. Taip pat sode tikrai turi būti padidinto derlingumo lengvų priemolių arba priesmėlio dirvų. Jei nustatote dirvožemį pagal rūgštingumą, jis turėtų būti šiek tiek šarminis. Stenkitės reguliariai tręšti dirvą tokiais patikrintais liaudies metodais kaip pelenai, dolomito miltai ir pūkinės kalkės. Rudenį patartina žemę dosniai užberti perpuvusiu mėšlu – pagal savo savybes tai bus geriausias viršutinis tręšimas. Ir dar – dirva, kurioje bus sodinamas chalcedonas, turėtų būti ketverių metų poilsio nuo paskutinio svogūnų sodinimo. Prieš dieną po svogūnais pasodinti žirniai ir moliūgai puikiai tiks dirvai ruošti.
Ką dar reikia žinoti?
Yra tam tikrų ligų, kurioms chalcedoniniai svogūnai yra jautrūs, sąrašas. Žemiau rasite jų aprašymą. Sąrašas atrodo taip: svogūninė kandis ir musė, stiebo nematodas, kaklo puvinys, peronosporozė. Drugelis drugelis nėra toks pavojingas kaip lervos – būtent jie suryja augalą. Vikšro amžiaus kandis būtina sunaikinti, o vėliau svogūno šioje vietoje nesodinti bent metus. Musė užkrečia augalą taip, kad jis nuvysta ir miršta. Galite atsikratyti jo tabako ir muilo tirpalu. Nematodas iš karto sunaikina visą derlių. Profilaktikai žemė apdorojama druskos tirpalu - 2 šaukštai 10 litrų vandens. Puvinys užkrečia augalą ir susidaro pilkos dėmės.
Nuo to padės kreida arba anglies milteliai. Peronosporozė sunaikina derlių iki galo. Užsikrėtus augalams svogūnų šioje vietoje sodinti negalima mažiausiai 4 metus. Viršutinis tręšimas ir laistymas sustabdomas likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo (kad vėliau nesupūtų svogūnėliai). Nuskintas svogūnas paliekamas vagoje, o po to perkeliamas į kambarį, kad visiškai išdžiūtų.
Taigi, kuo naudingas chalcedono svogūnas? Daržovių augintojų atsiliepimai susideda iš vieno dalyko: skanūs, ilgai laikomi, nekaprizingi, atsparūs šalčiui ir vaisingi.
