Didžiausias gėlo vandens ežeras mūsų planetoje yra Baikalas. Jo gylis siekia 1637 metrus, o šio unikalaus rezervuaro amžius, pasak mokslininkų, yra daugiau nei dvidešimt penki milijonai metų.
Tarp ežero tyrinėtojų yra hipotezė, kad Baikalas yra būsimas vandenynas: jis neturi senėjimo požymių, jo krantai nuolat plečiasi. Vienintelė iš Baikalo ištekanti upė yra Angara, kurios ilgis yra 1779 kilometrai. Angaros š altinis yra plačiausias (863 m) ir didžiausias Žemėje.
Baikalo žuvis žinoma ne tik Sibire, jos šlovė jau seniai peržengė mūsų šalies sienas. Jo skonis yra legendinis. Džiovintas arba rūkytas omulis yra tradicinė dovana, kurią sibiriečiai neša savo draugams daugelyje Rusijos miestų. Kai paragavo Baikalo žuvies patiekalų, dauguma keliautojų planuoja kitą kelionę į Baikalą, kad vėl pasimėgautų nuostabia gamta ir pajustų rūkytos sykos, kepto pilkojo skonį bei rūkytos omulio ir džiovintos golomjankos aromatą.
Baikalo gamtos rezervatas
Siekiant išsaugoti unikalią Baikalo ežero gamtą 1969 m., čia buvo įkurtas biosferos rezervatas,kuri yra rytinėje ežero pusėje. Ji užima didžiulę teritoriją – 167 871 hektarą Khamar-Daban kalnų grandinės. Baikalo gamtos rezervato ribos eina palei Mishikha ir Vydrinnaya upes. Baikalo ežerą supantys kalnai yra natūralus barjeras nuo oro srautų, pernešančių intensyvius kritulius.
Draudinyje saugoma šimtai unikalių floros ir faunos rūšių. Baikalo rezervatas garsėja retais povandeninio pasaulio atstovais. Jame yra dvylika rūšių žuvų. Tai daugiausia lenokas, taimenas ir pilkasis. Šios rūšys neršto metu patenka į upes, o vasaros pabaigoje vėl grįžta į Baikalą, kur praleidžia žiemą.
Baikalo žuvų rūšys
Ir iš viso Baikale (įskaitant saugomas teritorijas) yra daugiau nei penkiasdešimt žuvų rūšių. Tik penkiolika klasifikuojama kaip komercinė. Žymiausi iš jų – pilkas, sykas ir omulis. Mažesniais kiekiais paplitusios tokios vertingos Baikalo žuvys kaip Baikalo eršketas, taimenas, vėgėlė ir lenokas. Be to, ežere gyvena ešeriai, ide, raguotieji.
Pagal naujausius duomenis, bendra žuvų biomasė ežere yra apie du šimtus trisdešimt tūkstančių tonų, įskaitant šešiasdešimt tūkstančių tonų verslinės žuvies. Siekiant padidinti vertingų žuvų rūšių skaičių Irkutske, buvo įkurta Baikal Fish LLC, kurios veiklą papasakosime šiek tiek vėliau.
Toliau pateiksime jums dažniausiai pasitaikančių Baikalo žuvų rūšių sąrašą:
- taimen;
- lenok;
- omul;
- arktinė anglis;
- sig;
- pilkas;
- lydeka;
- ide;
- karšis
- Sibiro dace;
- minnow;
- Sibiro kuoja;
- minnow;
- karpis;
- lin;
- Amūro karpis;
- Sibiro char;
- Amūro šamas;
- Sibiro plėšymas;
- vėdė;
- rotangas;
- 27 rūšių skulptūros;
- golomyanka;
- geltona muselė.
Susipažinkime su kai kuriomis rūšimis plačiau.
Sig
Tai š alto vandens ežero žuvis, neršianti ir gyvenanti Baikale. Populiacijai atstovauja ežerų-upių ir ežerų formos, turinčios porūšio statusą. Jos skiriasi žiauninių grėblių skaičiumi, šoninėje linijoje išsidėsčiusiomis perforuotomis žvynais. Ežero formos Baikalo b altažuvė turi nuo dvidešimt penkių iki trisdešimt penkių žiaunų grėblių. Šios žuvys dažniausiai neršia Baikale.
Syla yra upės forma, turinti žymiai mažiau kuokelių, daugiausia dvidešimt keturių. Baikale, kaip ir jo intakuose, ši žuvis yra anadrominė, savo gyvenimą praleidžia nuolatinėse migracijose. Dažniausiai neršia upėse, 250 km nuo žiočių, maitinasi Baikalo ežero vandenyse. Skirtingai nuo ežero giminaičių, jis yra gana žemo kūno ir prigludusių žvynų.
Sig yra paplitusi beveik visame ežere, tačiau didžiausia jo koncentracija stebima Barguzinsky ir Chivyrkuisky įlankose, Selengos sekliame vandenyje ir Mažojoje jūroje. Dažnai jis randamas Aukštutinės Angaros ir Kičeros upių priešestuarinėje erdvėje. Sigas teikia pirmenybę sekliam vandeniuisu smėlio dirvožemiu. Ežero-upės formos atstovai gyvena giliau nei dvidešimt metrų. Žiemą jie leidžiasi iki 150 m gylyje, o vasarą ir pavasarį - 40-50 metrų gylyje.
Vidutinis penkerių metų žuvies svoris yra 500 gramų, septynerių metų sykas jau sveria pusantro kilogramo, o sulaukus 15 metų žuvies svoris gali siekti 5 kilogramas. Žvejai teigia, kad jiems pavyko pagauti daugiau nei 10 kg sveriančių sykų. Sykas – vertinga Baikalo žuvis, kurios žvejyba, pasak mokslininkų, dabar turėtų būti sumažinta, ypač neršto metu. Norint padidinti jo skaičių, būtinas dirbtinis veisimas su privalomu jauniklių auginimu. Šiame procese atsižvelgiama į visų vystymosi etapų ekologines ypatybes.
Omul
Baikalo žuvų omulą ežere atstovauja penkios populiacijos:
- ambasada;
- selenginskaya;
- chivirkuyskaya;
- Šiaurės Baikalas;
- Barguzinskaya.
Prieš pasiekdami ežerą sutiksite žinomiausią ir skaniausią omulo atstovą – Šiaurės Baikalą. Jį galima pamatyti visose mažmeninės prekybos vietose miestuose, geležinkelio stotyse, mažuose miesteliuose. Kelionės metu vietiniai pasiūlys džiovintų ir sūdytų omulių, o priėję prie ežero galėsite pamatyti ką tik sugautą omulį.
Baikalo omul yra žuvis, priklausanti b altažuvių genčiai, lašišų šeimai. Kadaise buvęs didžiulis ir itin populiarus Baikalo ežero gyventojas, šiandien jo dydis gerokai sumažėjo ir, deja, yra ant išnykimo ribos. Jo kūno ilgisšiandien neviršija penkiasdešimties centimetrų, kai svoris yra trys kilogramai.
Pats populiariausias tarp turistų, taip pat tarp vietinių – š altai rūkytas omulis. Tai tikrai tikras delikatesas ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje. Ši vertinga Baikalo žuvis, kurios mėsa turi labai ypatingą skonį, kurio negalima supainioti su kita. Jis yra labai minkštas ir riebus. Tinkamai paruošus, jis turi neįprastą poskonį, už kurį jis yra vertinamas. Dauguma turistų, kurie pirmą kartą paragauja šio tobulumo, sako, kad niekada gyvenime nėra valgę nieko skanesnio.
Saugos priemonės
Ši Baikalo žuvis katastrofiškai sumažina populiacijų skaičių dėl per intensyvaus gaudymo. Per pastaruosius penkiasdešimt metų buvo sugauta apie keturiasdešimt tūkstančių centnerių šios žuvies. Dėl šios priežasties 1982 metais buvo sukurta ir priimta speciali omulų gaudymo programa, kuri leido apskaičiuoti išteklius, taip pat sukurti racionalios žvejybos metodus. Pastaraisiais metais jie vis dažniau naudojasi omulo inkubavimu. Tikimės, kad dėl gamtosaugos veiklos ši Baikalo žuvis, kurios nuotrauką galite pamatyti žemiau, bus išsaugota ir jos populiacija padidės.
pilkas
Baikalo b altasis pilkasis yra Sibiro pilkojo porūšis. Ežere ši Baikalo žuvis gyvena beveik netoli kranto, dažniausiai randama rytinėje dalyje, kur gylis neviršija trisdešimties metrų. Nerštui pilkšvai renkasi seklumus su akmenuotu-smėlėtu dugnu arba plyšiais. Nerštas prasideda balandžio pabaigoje irtęsiasi iki gegužės vidurio. Šiuo metu vandens temperatūra svyruoja nuo +7,5 iki +14,6 °C.
Per poravimosi sezoną pilkai keičia spalvą: patinų kūnas tampa tamsiai pilkas, su metaliniu blizgesiu. O virš pilvo pelekų ant nugaros peleko atsiranda vario raudonumo dėmės. Viršutinis nugaros peleko kraštas dekoruotas tamsiai raudonu apvadu. Šios rūšies kiaušinėlių vystymasis trunka maždaug septyniolika dienų.
Sturgeon
Tai seniausia ir didžiausia žuvis Baikalo Kamčiatkoje. Pirmąją informaciją apie tai galima rasti Nikolajaus Spafarijaus ir arkivyskupo Avvakumo, aplankiusio nuostabų ežerą pačioje XVII amžiaus pradžioje, pranešimuose. I. G. Gmelinas (1751) atkreipė dėmesį į didžiulį eršketų kiekį jame, aprašydamas savo kelionę per Sibirą. I. G. Georgi, žymus gamtininkas-tyrėjas, XVII amžiaus pabaigoje savo užrašuose išsamiai aprašė ežere gyvenantį eršketą, taip pat šios žuvies žvejybą Selengos upėje.
A. G. Egorovas daug metų tyrinėjo Baikalo eršketą. Jam puikiai sekėsi tyrinėti upių žiotis, įlankas, aprašyti jos gausumą, paplitimą, biologiją, taip pat žvejoti įvairiose ežero vietose. Garsus rusų rašytojas V. P. Astafjevas pavadino jį „žuvyte karaliumi“.
Eršketas yra vienintelis kremzlinių žuvų atstovas Baikale. Jo spalva svyruoja nuo šviesiai rudos iki tamsiai rudos, pilvas visada daug šviesesnis. Išilgai viso kūno yra penkios eilės specialių kaulinių išpjovų, o tarp jų yra mažos kaulinės plokštelės,turintys skirtingas formas. Uodegos pelekas, tiksliau, jo viršutinė skiltis, pastebimai ilgesnė už apatinę.
Kur paplitęs eršketas?
Paprastiausias eršketas yra Selengos upės deltoje, Baikalo ežero įlankose. Gyvena iki penkiasdešimties metrų gylyje. Rudenį, pučiant stipriam vėjui, gali pakilti į 150 metrų gylį. Žiemoja didelių upių žiotyse, duobėse. Vidutiniškai ši žuvis per metus paauga 5-7 cm. Suaugęs žmogus pasiekia metrą ar daugiau, sveria 100 kg. Baikalo eršketas yra įtrauktas į Rusijos Federacijos ir Buriatijos Raudonąsias knygas kaip reta rūšis.
Gerai žuvies
Į ežerą didelėmis ir mažomis upėmis „atplaukė“žinomos Sibire žuvys: ešeriai ir lydekos, idės ir dace, raguotieji ir karosai, tačiau gilusis Baikalas jų nepriėmė, nes yra ir kitų. gyliai, kitas maistas, skirtinga temperatūra. Šios žuvys įleido šaknis šiukšlėse - sekliose Baikalo ežero įlankose, o taimenas ir lenokas pateko į ežerą palei didžiuosius Baikalo intakus ir jų galima rasti upių žiotyse.
Gėlavandenių gelmių gyventojai
Maždaug prieš dvidešimt milijonų metų į upes pradėjo plūsti žuvys, bandančios prisitaikyti prie gėlavandenio gyvenimo būdo. Jie pateko į Baikalą palei upes. Iš pradžių jie apsigyveno sekliuose vandenyse, vėliau giliuose vandenyse, taip pat vandens storymėje. Šiandien Eurazijos upėse ir ežeruose, įskaitant netoli Japonijos salų esančias žuvis, gyvena 14 žuvų rūšių, o Baikale aptinkamos 33 rūšys.
Dauguma (84 %) Baikalo mažųjų žuvų gyvena dugne. Dažnai jie tiesiog „sėdi“ant žemės. jiems netgalite paliesti jį ranka, ir tik tokiu atveju jie „peršoka“nuo keturiasdešimties iki aštuoniasdešimties centimetrų ir vėl sustingsta, nugrimzdami į žemę.
Kai kurios dugninių žuvų rūšys mieliau veržiasi į smėlį ar dumblą, kad virš žemės paviršiaus būtų matomos tik apvalios akys. Dažnai šios žuvys aptinkamos po akmenimis (dėl šios priežasties jos dažnai vadinamos skulptėmis), duobėse, plyšiuose. 1977 metais mokslininkai iš mokslinio povandeninio laivo Pisis 800 m gylyje pamatė raudoną skulptorių. Ji iškasė duobę purve, į kurią įlipo, ištiesė tik galvą ir užpuolė pro jos pastogę plaukiančius amfipodus.
Spalva
Dideliame gylyje sugautos Baikalo žuvys turi pačių įvairiausių spalvų. Pakrantės rūšys dažniausiai turi pilkų arba pilkai žalių žvynelių, o kūno šonuose aiškiai matomos tamsios dėmės. Retkarčiais pasitaiko žuvų, nudažytų neįprasta smaragdo žalia spalva. Didėjant gyliui, povandeninių gyventojų spalva pasikeičia į pilką su raudonomis juostelėmis, rožinę, perlų pilką, rudą, oranžinę.
Golomyanka
Nepaisant įdomių visų mažųjų žuvų savybių, golomyanok turėtų būti pripažinta unikaliausia iš jų. Tai didžiausia ežero populiacija. Bendra jo biomasė yra beveik dvigubai didesnė nei visų kitų Baikale gyvenančių žuvų. Tai daugiau nei šimtas penkiasdešimt tūkstančių tonų. Tai gyva žuvis, kuri neneršia: atsiveda gyvus mailius.
Baikale yra dvi šios žuvies rūšys – didelė ir maža. Abu jie randami skirtinguose gyliuose, iki pat dugno. Golomiankos, be zooplanktono, valgo ir savo palikuonis. Nepaisant to, metinis šios žuvies augimas yra apie šimtą penkiasdešimt tūkstančių tonų. Kitaip tariant, per vienerius metus jis visiškai atnaujina gyventojų skaičių.
Neįmanoma organizuoti pramoninio golomjankos gaudymo spąstais, nes ji yra išsklaidyta dideliais atstumais ir yra maistas Baikalo ruoniui ir omuliui. Didžiausi rūšies atstovai siekia 25 cm ilgio (patelės), patinai – 15 cm.
LLC „Baikalo žuvis“
Straipsnio pradžioje sakėme, kad ši įmonė buvo sukurta 2009 m. dirbtiniam Baikalo žuvų išteklių atkūrimui. Ji vykdo žuvų veisimą Belsky ir Burduguz žuvų peryklose.
Dėka šios organizacijos veiklos, į Irkutsko srities telkinius, Baikalo ežerą, be kita ko, kasmet išleidžiami tokių ypač vertingų žuvų rūšių, kaip pilkas, eršketas, omulis, peledas ir kt..
Nuo 2011 m. daugiau nei keturiasdešimt milijonų žuvų jauniklių buvo paleista į įvairius rezervuarus ir Buriatijos respublikas, Trans-Baikalo teritoriją, Irkutsko sritį.
