Visą pasaulį užfiksavusio gėrimo istorija labai įdomi ir netgi nusikalstama – jo daigai buvo slapta vežami iš šalies į šalį, iš žemyno į žemyną. Taigi į Braziliją, kuri yra neabejotina šio produkto gamybos ir eksporto lyderė pasaulyje, ji buvo atvežta tik 1737 m., o žinoma nuo XIV a., kai Etiopijoje augo laukinė.
Natūrali muziejaus išvaizda
Kaip žinote, kavą į Rusiją atvežė Petras I, o Didžioji imperatorienė Jekaterina II buvo aistringa jo gerbėja ir dieną pradėjo su šio gėrimo puodeliu lovoje. Pastarieji dešimtmečiai tapo paslaptingų grūdų triumfo eisenos per pasaulio šalis metais. Esant tokiai istorijai, būtina ir natūralu turėti savo Kavos muziejų, geriausia kiekvienoje šalyje. Tuo tarpu žinomi muziejai, kurie didžiąja dalimi pradėti atidaryti tik XXI amžiuje, yra Vienoje, Hamburge, Londone, Sankt Peterburge. Seniausia ir natūraliai įdomiausia yra Santos mieste, uostamiestyjeBrazilija.
Tradicinis įrenginys
Beveik visada Kavos muziejus derinamas su kavine ir parduotuve. Nes geriau išmėginti ir amžinai prisiminti žavų vienos ar kitos veislės skonį, nei dešimt kartų išgirsti apie jų skirtumo niuansus. Šis derinys geras ir tuo, kad pardavimą vykdo specialistai, o ne tik pardavėjai. Daug parašyta apie didžiosios daugumos planetos gyventojų mėgstamą gėrimą. Tačiau Kavos muziejus yra geras, nes tai yra vaizdinė priemonė. Juk ne kiekvienas šio gėrimo gerbėjas gali sau leisti kiekvieną rytą puodelį pirmos kategorijos (švelnios) kavos, į kurią įeina geriausios arabikos veislės. Išauginti aukštumų plantacijose 1000-1500 metrų virš jūros lygio aukštyje, kruopščiai apdoroti ir pasiekę absoliučią brandą, tarptautinėse rinkose turi ypatingą pavadinimą – „minkšta kava, užauginta aukštumoje plantacijose“arba „sunki kava“.
Geriau ateik ir pabandyk
Įvairių straipsnių apie šį unikalų produktą rašoma daug ir jie yra plačiai prieinami. Bet galimybę užuosti, pamatyti grūdelių dydį, jų spalvą suteiks tik Kavos muziejus. Tokiais gali pasigirti miestas prie Nevos. Nors vietinis kavos muziejus laikomas jaunu, nes buvo atidarytas tik 2008 m. Jis plačiai žinomas Rusijoje ir yra viena mėgstamiausių vietų Šiaurės sostinės gyventojams. Norėčiau pastebėti, kad panašios įstaigos Vienoje ir Hamburge atidarytos 2003 m. Tai nėradaug anksčiau nei mūsų vietinės kavos muziejus Sankt Peterburge, kuris visada pilnas lankytojų. Ir tai nepaisant to, kad aprašomas objektas yra toli nuo turistų srautų susikirtimo centro, o patekti į jį metro sunku – iki artimiausios stoties pėstute 15 min. Taip, ir išoriškai muziejus atrodo diskretiškai, bet gana gražiai.
Informacinis kaip ir visi muziejai
Žinoma, atstumas iki metro nėra kliūtis tikslingai važiuojantiems į Kavos muziejų. Robespierre krantinė, 14 - kavos komplekso adresas. Jame yra kelios salės – parodų, demonstracijų ir degustacijų, kavos terasa, įsikūrusi antrame aukšte. Išorinis muziejaus dizainas yra pats diskretiškiausias, tačiau apie tai žino daugelis. Įėjimas į Kavos muziejų, kuriame yra puodelis skanios espreso, kainuoja 250 rublių. Yra pavyzdžių iš viso pasaulio. Šis gėrimas apipintas legendomis, įdomiais faktais, sultingomis detalėmis. Pavyzdžiui, apie gyvūną, vadinamą luwak (arba palmių kiaunė), kuris minta grūdais. Viena brangiausių veislių – Kopi Luwak (kainuoja 300 USD už kilogramą) – gaunama specialia technologija apdorojant šios kiaunės išmatas.
Viskas apie kavą ir degustaciją
Norėdami sužinoti visas gėrimo paslaptis, turite apsilankyti Kavos muziejuje. 14 Robespierre Embankment yra šios įstaigos, esančios senojoje centrinėje miesto dalyje, kur, beje, gausu mini viešbučių, adresas. Jauki terasa-kavinė turi ir privalumą, kad iš ten atsiverianuostabus vaizdas į Nevą ir krantinę. Kompleksas, kuriame yra kavinė, parduotuvė ir Kavos muziejus Sankt Peterburge, garsėja savo meistriškumo kursais, kuriuose už tam tikrą mokestį (600 rublių asmeniui) galima dalyvauti kai kurių rūšių ruošimo procese. kavos eliksyro namuose. Ši įstaiga nuostabi ir tuo, kad čia galima nusipirkti bet kokios rūšies kavos – nuo pačios demokratiškiausios, bet garantuotos kokybės, kainuojančios 180 rublių už 100 gramų, iki tokių rūšių, kurių kaina siekia 4500 rublių už tuos pačius 100 gramų. Labai įdomių dalykų galite sužinoti apsilankę Kavos muziejuje. Originaliais muziejais visada pasižymėjęs Sankt Peterburgas Šiaurės sostinės miestiečių ir svečių nenuvylė ir šį kartą.
Nuostabus legendinio gaminio muziejus
Ne visi žinovai žino išsamią informaciją apie tai, kas pirmasis į kartingą gėrimą įpylė cukraus, pieno ar citrinos ir kodėl tai buvo padaryta. Kas ir kur išrado pirmąjį filtrą. Apie Volterą ir jo originalumą žinoma daug, jei ne ekscentriškumas, bet 50 puodelių, kuriuos jis išgeria per dieną, yra įspūdingas. Bet Bethovenas kasdien asmeniškai suskaičiavo 60 grūdų arbatos lapams. „Puikūs žmonės ir kava“yra labai įdomi tema.
Per savo ilgą gyvavimo laikotarpį kavos gėrimas taip pat buvo panacėja nuo skorbuto ir podagros, o šis produktas kaip vaistas Anglijoje pasiekė savo piką XVI amžiuje. Visą informaciją apie šį garsųjį gėrimą galite sužinoti apsilankę Kavos muziejuje Sankt Peterburge, ekskursijos metu, kuri baigiasi kavinėje terasoje. OrganizatoriaiMuziejuje pavyko nuotraukose parodyti visą grūdų kelią nuo plantacijos iki prekystalio įvairiais laikotarpiais, atsižvelgiant į skirtingų šalių specifiką. Prisimindami, kad aplankėte šį nuostabų Sankt Peterburgo įžymybę, galite įsigyti palmės kiaunės figūrėlę.
