Daugelis žmonių labai mėgsta grybų patiekalus. Šis produktas yra turtingas vitaminų ir b altymų š altinis. Grybai nuo senų senovės buvo vartojami kaip maistas ir iki šių dienų neprarado savo patrauklumo. Tačiau yra rūšių, kurios slepia mirtiną grėsmę. Vienas nuodingiausių grybų yra blyškieji (b altieji) grybai. Antrasis pavadinimas – žalioji musmirė. Šio grybo valgymas daugeliui žmonių baigiasi nesėkme, 90 iš 100 atvejų yra mirtini. Kartais suklysta net patys aistringiausi grybautojai. Kad išvengtumėte tragedijos, turite tiksliai žinoti, kaip atrodo b altasis žiobris ir kokiuose regionuose jis randamas.
Kur paplitęs grybelis?
Ryškiausias nuodingų grybų atstovas yra musmirė, būtent šiai genčiai priklauso blyškieji grybai. Jis randamas Eurazijos ir Šiaurės Amerikos žemynų vidutinio klimato juostoje. Grybelis auga derlingose arba mišriose dirvose, dažnai greta medžių, tokių kaip beržas, ąžuolas ir liepa. Dažniausiai galima aptikti plačialapiuose ar lapuočių miškuose, tačiau pasitaiko atvejų, kai rupūžės aptinkamos parkuose. Beveik niekada nerasta smėlėtoje dirvoje ir spygliuočių miškuose.
Grybo aprašymas
Kad išvengtumėte klaidų renkant valgomuosius grybus, turite atidžiai išstudijuoti b altosios rupūžės aprašymą:
- Mažas grybas, dengtas plėvele.
- Kepurės skersmuo gali svyruoti nuo 6 iki 12 cm. Ji turi šviesiai žalią, gelsvą arba b altą atspalvį. Spalva tamsesnė link dangtelio centro. Augimo procese kepurė keičia formą: iš pradžių gali būti plokščia arba kiaušinio formos, vėliau keičiasi į atvirą. Jauno grybo kepurėlės paviršius padengtas dribsniais, kurie laikui bėgant išnyksta.
- Po kepure slepiasi b altos lėkštės. Visą laiką jie nekeičia savo spalvos. Palietus jie turi minkštą tekstūrą.
- Grybų minkštimas b altas. Jei jį sulaužysite, spalva nepasikeis.
- Blyškios (b altos) rupūžės yra saldaus skonio ir malonaus aromato, tačiau senas grybas kvepia labai bjauriai.
- Kojos forma yra cilindrinė. Pačiame pagrinde, kuris suplyšusio dubenėlio pavidalu suvyniotas į Volvo, turi sustorėjimą. Kojos viršuje yra sijonas. Kotelio spalva vyrauja b alta, kartais su geltonu arba žaliu atspalviu.
Panašumas į valgomuosius grybus
Dažnai grybautojai painioja blyškią rupūžę su žalia rusva, nes jie labai panašūs savo išvaizda. Tačiau vis tiek yra skiriamųjų bruožų:
- B altasis rupūžės grybas ant stiebo (pačiame pagrinde) turi membraninį gumbinį sustorėjimą, kurio russula neturi.
- Prie valgomojo grybobe sijono.
Atidžiai apžiūrėjus, pirmiau minėtus skirtumus galima lengvai pastebėti.
Blyškusis žiobris turi tam tikrų panašumų su pievagrybiais, o kartais šiuos grybus gana sunku atskirti vieną nuo kito. Skirtumai nėra tokie pastebimi kaip russula, bet vis tiek jie yra:
- Lėkštelės, esančios po nuodingo grybo kepure, nudažytos b altai, o pievagrybiuose visada rudos arba rausvos spalvos.
- Jei padarysite pertrauką, valgomojo grybo minkštimas pasidarys raudonas arba gelsvas. Rupūžės spalva nepasikeis.
- Pievagrybiai turi ryškų aromatą, o nuodingas grybas – vos juntamą.
- Sliekai ir vabzdžiai aplenkia rupūžę, bet mėgsta vaišintis valgomaisiais grybų karalystės atstovais.
Jaunų pievagrybių negalima atskirti nuo nuodingo grybo, todėl nerekomenduojama jų pjaustyti.
Apsinuodijimo simptomai
Blyškus žiobris gali būti laikomas ne tik nuodingu, bet ir pačiu klastingiausiu grybu. Pagal skonį ir kvapą sunku atskirti nuo valgomojo. Net terminis apdorojimas negali neutralizuoti nuodų poveikio. Jo koncentracija tokia stipri, kad daugeliu atvejų sukelia sunkų apsinuodijimą, o vėliau ir mirtį. Klastingumas slypi tame, kad apsinuodijimo simptomai pasireiškia ne iš karto. Suvalgius b altąją rupūžę gali praeiti nuo 6 iki 12 valandų ar net daugiau nei paros, kol nuodai pasireikš.
Pagrindiniai apsinuodijimo simptomai:
- Vėmimas ir pykinimas yra nuolatiniai.
- Kėdė skysta. Turi nemalonų kvapą. Po kurio laiko joje pastebimos gleivės ir kraujas.
- Atsiranda dehidratacija. Žmogus yra ištroškęs, o oda išsausėja.
- Klaidinga pagalba prasideda 3–4 dieną. Šis laikotarpis gali trukti 2–4 dienas.
- Pacientui išsivysto ūminis inkstų ir kepenų nepakankamumas.
- Odos spalva pagelsta.
- Yra kraujavimas iš nosies ir poodinių kraujavimų.
- Sąmonė tampa prieblanda ir praranda aiškumą.
- Pulsas pagreitėjęs, paviršutiniškas. Kraujospūdis krenta.
Medicininė pagalba turi būti teikiama vos pasirodžius pirmiesiems apsinuodijimo požymiams, antraip žmogus gali mirti 10-12 dieną.
Pirmoji pagalba
Jei kyla įtarimas, kad apsinuodijimo priežastimi tapo blyškus (b altas) žiobris, reikia nedelsiant kviesti greitąją pagalbą. Prieš atvykstant gydytojams, būtina atlikti procedūras, padedančias palengvinti būklę:
- Jei nėra pykinimo ir vėmimo, reikia išplauti skrandį. Pacientas turi gerti daug vandens ir, spausdamas liežuvio šaknį, sukelti vėmimą.
- Duokite apsinuodijusiam žmogui vidurius laisvinančių vaistų, kurie padės organizmui atsikratyti toksinų.
- Naudokite sorbentus: Smecta, aktyvintąją anglį ir kt.
Prieš atvykstant greitosios pagalbos automobiliui tokių procedūrų užteks.
Prisimink! Žmogui pakanka suvalgyti 1/3 rupūžės grybo kepurėlės, kad gautųmirtina nuodų dozė.
