Daugeliui žvejų b altažuvės yra geidžiamas grobis. Nenuostabu – jie gali tapti ne tik gardžia vakariene, nes turi skanią mėsą, bet ir proga pasigirti tarp kitų šio žavaus pomėgio mėgėjų. Ir tik žmonėms, kurie domisi povandenine biologija, gali būti įdomu sužinoti daugiau apie šias žuvis.
Bendrieji duomenys
Pirmiausia verta pasakyti, kad šią šeimą sudaro apie penkiasdešimt žuvų rūšių. Vieni garsesni ir labiau paplitę, kiti – mažiau. Vienų jų svoris geriausiu atveju siekia kelis šimtus gramų, o kiti užauga iki 10 kilogramų.
Žinoma, nepaisant tam tikrų išvaizdos panašumų, žuvys yra gana skirtingos. Tačiau visų sykų rūšių žuvys turi ilgą kūną, šiek tiek suspaustą iš šonų. Ne per didelė galva, ant kurios iškyla didelės akys, taip pat maža burna. Nugara dažnai mirga įvairiais atspalviais – žalia, pilka, melsva, o kūno šonai dažniausiai būna sidabriniai.
Be to, visos b altažuvės rūšys turi riebalinį peleką – tarp nugaros ir uodegos. Raumenys su juo nesusiję, ir tai neturi įtakos žuvies kūno supaprastinimui.paveikia. Todėl ekspertai jau daugiau nei metus grumiasi su klausimu, kam iš viso to reikia, bet vis nepriėjo prie vienos išvados.
Mėsa yra puikaus skonio, o dėl didelio riebumo ji yra svarbi daugelio šiaurės tautų virtuvės dalis. Be to, būtent jo dėka daugelis šiaurės tautų sugebėjo išgyventi atšiauriomis klimato sąlygomis. Nors b altažuvė yra lašiša, jų mėsa yra ne raudona, o b alta, o kai kuriais atvejais rausvos spalvos.
Žinoma, surašyti visus tokios didelės šeimos atstovus būtų labai problematiška. Todėl sudarysime trumpą sykų rūšių sąrašą. Čia pateikiame garsiausius ir dažniausiai pasitaikančius veislės atstovus:
- peled,
- vendace,
- muksun,
- tugun,
- Amūro b altažuvė,
- Baikal omul,
- pizyan,
- chir.
Taip, visos šios žuvys, nors ir nėra per daug panašios viena į kitą, priklauso tai pačiai šeimai. Ir kur jie gyvena? Bandysime išspręsti šią problemą.
Buveinė
Dabar parašykime, kur šios žuvys gyvena.
Pasirodo – beveik visame Šiaurės pusrutulyje! Kai kurias rūšis galite sutikti JAV, beveik visose Europos šalyse ir, žinoma, Rusijoje. Sykas galite pamatyti daugelyje didelių vandens telkinių – nuo Kamčiatkos pusiasalio rytuose iki Kolos pusiasalio vakaruose.
Be to, jie gyvena tik š alto ir krištolo skaidrumo vandens telkiniuose. Didelis žuvų aktyvumas lemia tai, kad jireikia daug deguonies. Todėl dažniausiai juos galima pamatyti upėse su gana stipria srove, plyšiais ir net nedideliais kriokliais – čia vanduo labiausiai prisotintas oro. Ežeruose pirmiau išvardytos sykų rūšys mieliau laikosi netoli vietų, kur upės ir upeliai įteka į didesnį vandens telkinį, praturtindamos vandenį deguonimi.
Jaunikliai dažniausiai laikosi pakrantės zonoje, pirmenybę teikdami vietovėms, kuriose yra įdubimų, žemai pakibusiomis medžių ir krūmų šakomis. Viena vertus, čia galite pasislėpti nuo didesnių plėšrūnų. Kita vertus, tokiose vietose visada galite rasti lervų ir įvairių vabzdžių, kurie yra pagrindinė žuvų dieta ankstyvame vystymosi etape. Tačiau suaugę egzemplioriai mieliau gyvena upės farvateryje, dažnai renkasi plyšius su giliomis duobėmis ir vietovių, kuriose sraunios lėtos ir greitos, ribą.
Tarp šeimos žuvų yra ir gėlavandenių, ir mėgstančių sūrų jūros vandenį. Tačiau yra ir anadrominių rūšių (pavyzdžiui, sibirinės seliavos ir cisco), kurios vienodai patogiai jaučiasi tiek gėlame, tiek sūriame vandenyje, dalį laiko praleidžia jūrose ir kyla neršti gaiviuose upeliuose ir upėse.
Žuvies įpročiai
Iš karto reikia pasakyti, kad nors daugelis sykų šeimos atstovų yra panašūs į sėbrus (pavyzdžiui, kuojos, kuojos ir kt.), tačiau jos yra plėšrios. Be to, jos maitinasi ištisus metus ir išlieka aktyvios žiemą, kai daugelis kitų žuvų tampa mieguistesnės ir praranda apetitą.
Syukų dieta apima įvairių žuvų rūšių jauniklius. Su malonumujie taip pat vaišinasi ikrais, įskaitant savo brolių ikrus.
Laukinėje gamtoje jie puikiai sutaria su ešeriais ir pilkiais, ypač todėl, kad gyvena skirtinguose vandens horizontuose. Tačiau kai tik kaimynai nusileidžia į sykų teritoriją, pastarieji iškart parodo agresiją, išvarydami nekviestus ateivius.
Reprodukcija
Jie tampa lytiškai subrendę būdami trejų metų – kai kurie ketverių ar penkerių metų. Po to žuvys eina neršti, dažnai kyla į upių ir upelių ištakas, per kelias dienas praplaukia ilgą atstumą. Neršia daugiausia upės farvateryje, pasirinkdamas silpnos srovės vietas. Skirtingos sykos veisiasi skirtingais mėnesiais – nuo rudens pradžios iki žiemos pradžios. Patinai apvaisina ikrus, o po to suaugusios žuvys slysta pasroviui arba randa gilias duobes, kurios nesušals net šalčiausiomis žiemos dienomis.
Kiaušiniai vystosi gana ilgai – lervos išsirita tik pavasarį, nutirpus pirmajam sniegui. Iki to laiko vanduo pakankamai įšyla, o upėje ypač daug maisto, o tai užtikrina didelį išgyvenimo procentą.
Dabar pakalbėkime išsamiau apie skirtingas b altas žuveles iš anksčiau pateikto sąrašo.
Peled
Gana didelis šeimos atstovas – kai kurie egzemplioriai siekia 5 kilogramus, o kūno ilgis – 55 centimetrai. Jis randamas daugelyje vandens telkinių – nuo Amūro rytuose iki Mezeno upės Archangelsko srityje.
Nugaros spalva tamsesnė nei daugelio b altųjų žuvų rūšių. Taip pat pelėsimėgsta stovinčius vandens telkinius, vengia stiprių srovių, todėl jie yra puikus pasirinkimas aklimatizacijai ežeruose. Pavyzdžiui, kažkada jis buvo atvežtas į Bukhtarmos rezervuarą Rytų Kazachstane, kur jis aktyviai veisiasi ir yra labai įdomus žvejybai.
Aktyviai minta vėžiagyviais, bet nepaniekina ir planktono.
Vendace
Europos seliavos žinomos ir kitais pavadinimais – kilets arba ripus. Mažiausi b altažuvių šeimos atstovai iš sąrašo, kuris buvo pateiktas aukščiau. Paprastai kūno ilgis siekia 13-20 centimetrų, ir tik retais atvejais – 35 centimetrus.
Tuo pačiu metu žvynai yra gana dideli - pilkai mėlynos spalvos ant nugaros ir b altos ant pilvo.
Dažniausiai randama ežeruose, kartais upėse. Bet jo galima rasti ir B altijos jūroje – Suomijos ir Botnijos įlankose. Pirmenybę teikia vietoms su skaidriu molio arba smėlio dugnu, renkasi būti arti dugno ir vengti šilto vandens. Paplitęs daugiausia Šiaurės Europoje: Rusijoje, Danijoje, Lietuvoje, Suomijoje, Norvegijoje, Vokietijoje, B altarusijoje ir Škotijoje. Mūsų šalyje jis randamas daugelyje ežerų: Pleshcheevo, Ladoga, Beloe, Chudskoje, Onega ir Pskovo.
Maistas daugiausia susideda iš ciklopų, dafnijų ir kitų vėžiagyvių.
Gaminama nuo antrųjų gyvenimo metų, kai pasiekia vos 7 centimetrų ilgį.
Muksun
Išvardijus sykų pavadinimus, negalime neprisiminti muksuno. Galbūt būtentjis turi plačiausią asortimentą. Sutikti sykų galite ne tik mūsų šalyje (daugiausia Sibiro upėse, bet ir Taimyro ežeruose), bet ir Šiaurės Amerikoje (Kanadoje ir JAV, kur ji vadinama syka – b alta žuvimi). Gana daug sykų yra Ob-Irtyšo baseine, kur vienu metu per metus buvo sugaunama daugiau nei pusantro tūkstančio tonų žuvų. Deja, nekontroliuojamas brakonieriavimas neršto metu smarkiai sumažina sykų skaičių.
Pavyzdžiai gana tvirti – iki 75 centimetrų ilgio ir 8 kilogramų svorio. Retai, bet pasitaikydavo atvejų, kai žvejams pasisekė ir jie sugaudavo 13 kilogramų sveriančius individus.
Tugong
Dar vienas gana mažas šeimos atstovas. Jo svoris paprastai neviršija 90 gramų, o maksimalus kūno ilgis siekia tik 20 centimetrų. Gyvena upėse, įtekančiose į Arkties vandenyną – nuo Janos iki Obės. Jį taip pat galima sugauti Žemutiniame Obės baseine ir kai kuriuose Uralo intakuose. Ji turi keletą vietinių pavadinimų: tugunok, mananka arba Sosva silkė.
Laukinėje gamtoje gyvena gana trumpai – apie 6 metus. Tačiau jie vystosi gana greitai, neršia būdami pusantrų metų. Pagrindinė dieta yra vabzdžių lervos ir maži vėžiagyviai.
Nepaisant mažo dydžio, tai vertinga komercinė žuvis. Deja, kai kuriuose telkiniuose jis jau praktiškai išnaikintas – pavyzdžiui, daugelyje Sibiro upių. Šiandien sugautų žuvų kiekis sumažėjo 10 kartų, palyginti su praėjusio amžiaus devintojo dešimtmečio laimikiais. Tam yra keletas priežasčių -upių tarša pramoninėmis atliekomis ir brakonieriavimu.
Amūro b altažuvė
Pasakydami, kurios žuvys yra sykai, daugelis žvejų prisimins Amūro syką. Nieko nuostabaus – tai vienas žinomiausių giminės atstovų.
Jis yra gana rimtų matmenų - iki 60 centimetrų, sveriantis 2 kilogramus. Gyvena gana ilgai – apie 10-11 metų. Pirmą kartą neršia 5-8 metų amžiaus (konkretesnis amžius priklauso nuo buveinės sąlygų ir vandens temperatūros). Neršia pavasarį.
Iki trejų metų jauniklių mitybą daugiausia sudaro bentosas ir zooplanktonas. Suaugusios žuvys veda grobuonišką gyvenimo būdą.
Daugiausia gyvena mūsų šalies rytuose – Amūro žiotyse, Amūro žemupyje, Totorių sąsiauryje, taip pat gyvena pietinėje Ochotsko jūros dalyje.
Baikal omul
Vienas rečiausių sykų šeimos atstovų, kurio nuotrauka pridedama prie straipsnio. Jis yra endeminis, tai yra, aptinkamas tik vienoje Žemės vietoje – Baikalo ežere.
Suaugę asmenys pasiekia 30–60 centimetrų svorį, o svoris – nuo pusantro iki dviejų kilogramų. Tačiau kartais žvejai aptinka 7 kilogramus sveriančių žuvų.
Nerštas vyksta rudenį – tam omulis pakyla prieš upių tėkmę.
Pagrindinė jauniklių mityba yra bentoso bestuburiai ir pelaginiai vėžiagyviai. Suaugę gyvūnai, kaip ir dauguma sykų, yra plėšrūnai, mintantys įvairių žuvų rūšių jaunikliais.
Ilgą laiką buvo manoma, kad Baikalo omulis yra tik Arkties porūšis. Tačiau naujausi tyrimai išgenetikai įrodė, kad jie išsivystė atskirai, todėl ši rūšis yra nepriklausoma ir tikrai unikali.
Pyzhyan
Kitas didelės komercinės svarbos b altažuvių atstovas. Jis randamas Arkties vandenyno baseinui priklausančiose upėse – nuo Murmansko pakrantės iki Kanados Arkties. Jis skirstomas į upinę ir pusiau perėjimo formas.
Kūnas pailgas, bet bėgant metams tampa vis aukštesnis. Tarp nugaros peleko ir galvos yra ryškus kupras. Gentis nedidelė, gana žemai išsidėsčiusi. Žandikauliams visiškai trūksta dantų – tik liežuvinėje plokštelėje yra nedideli ir gana reti dantys.
Gana dažnai pasiekia 55 centimetrų kūno ilgį ir 2 kilogramus svorį.
Su amžiumi sidabrinis kūnas įgauna gražų auksinį blizgesį. Be to, neršto metu ant galvos, pelekų ir kūno atsiranda b alti epitelio gumbai – jie ryškesni patinams.
Chir
Ši žuvis randama tik dviejose pasaulio šalyse – Rusijoje ir Kanadoje. Mūsų šalyje jis aptinkamas visur – nuo Kamčiatkos iki europinės šalies dalies. Puikiai jaučiasi kai kuriose Arkties vandenyno įlankose su pusiau gėlu vandeniu. Pirmenybę teikia vietoms su silpna srovė.
Paprastai sveria ne daugiau kaip 4 kilogramus, o kūno ilgis – 80 centimetrų. Tačiau kartais pagaunami didesni egzemplioriai – iki 16 kilogramų svorio.
Nerštui subręsta 6–8 metų amžiaus. Neršia su dideliais (apie 4 mm skersmens) šviesiai geltonais ikrais. Paprastai tai vyksta nuo spalio iki lapkričio. Gyvenimo trukmė geromis sąlygomis siekia ketvirtį amžiaus. Į dietą įeina ne tik moliuskai, vabzdžiai ir vėžiagyviai, bet ir jaunos žuvys.
Jo korpusas platus, iš šonų šiek tiek suplotas. Kūnas sidabrinis, kartais su auksiniu atspalviu. Tamsi nugara padengta tankiais ir dideliais žvynais.
Mėsa skani, riebi, su nedideliu kiekiu kaulų, todėl žuvis tampa komerciniu grobiu. Šiaurės gyventojai maistui gaminti naudoja sugudus ir stroganinas. Taip pat puikiai tinka rūkyti – ne tik š alta, bet ir karšta.
Išvada
Tai mūsų straipsnis baigiamas. Dabar jūs žinote daugiau apie b altažuvių šeimą. Prie straipsnio pridedami pavadinimai, aprašymai ir nuotraukos leis susidaryti išsamesnį šių vandens gyventojų vaizdą.
