Dygliuotasis krabas: aprašymas, platinimas ir gamyba

2024 Autorius: Henry Conors | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-12 10:35

Spygliuotasis krabas yra Tolimųjų Rytų krabų atsiskyrėlių atstovas, kurio svoris gali svyruoti nuo 800 g iki 2 kg. Paplitęs Ramiojo vandenyno šiaurės rytuose. Jo karkasas yra iki 14 cm pločio, su storais smaigaliais ant galingų nagų ir nugaros.

Platinimas

Spygliuotasis krabas paplitęs vakarinėje-rytinėje Kamčiatkos pakrantėje, netoli Lopatkos kyšulio, Kamčiatkos ir Čiukčių pakrančių įlankose, Šikotano saloje, pietinėje Beringo jūros dalyje, jūroje. Ochotskas ir Japonijos jūra, Kurilų salos ir Sachalinas. Didžiausias tokių atsiskyrėlių krabų sankaupų tankis stebimas Korfos ir Karaginskio įlankose. Didžiausi asmenys gyvena prie pietrytinės Kamčiatkos pakrantės.

Buveinė

Dygliuoti krabai klesti 25 m gylyje, tačiau pietiniuose vandenyse jie gali eiti daug giliau. Didžiausias gylis yra apie 350 m. Mėgstamiausios tokių vėžiagyvių buveinės turi savo ypatybes ir ypatybes: tai zonos, kuriose vyrauja akmenuotas ir uolėtas dirvožemis su ryškia dumblių bendruomene ir gana išvystytu mikroreljefu.

Šios rūšies vėžiairamiai ištveria žiemojimą žemos temperatūros vandenyse, tačiau dažnai plaukia upių žiotyse, kur vanduo ne toks š altas kaip jūrų pakrantėse. Spygliuotieji krabai prisitaikė prie gėlo vandens, todėl meškeriotojai neturėtų nustebti, kai juos aptinka savo tinkluose.

Tokie vėžiai neturi migracijų, jie jau daugelį metų buvo toje pačioje pakrantėje. Vasaros viduryje yra sezoninis molis, todėl šiuo metu jų gaudymas draudžiamas. Šiltuoju laikotarpiu, maždaug nuo gegužės iki rugsėjo, veisiasi. Patelių vaisingumas yra apie 30 tūkstančių kiaušinėlių. Tačiau iki 40 % jų miršta.

Išvaizdos aprašymas

Šiems vėžiagyvių atstovams būdinga raudona arba bordo-raudona lukšto ir nagų spalva. Galvos ir krūtinės ląstos srityje stuburai siekia 1/6 viso krabo dydžio. Jei pažvelgsite į dygliuoto krabo nuotrauką, pamatysite, kad jo dešinė letena yra didesnė nei kairioji. Beje, jie taip pat padengti smaigaliais. Tribūna nedidelė, buku apatinės ataugos galiuku, dažnai klubo formos patinusi. Paprastai tarp jo ir nugaros stuburų yra mažas stuburas.

Vidutinis patinų dydis – nuo 11 iki 14 cm, patelių – nuo 10 iki 13 cm. Išskirtinis pastarųjų bruožas – mėlynas suapvalintas pilvukas. Palikuonys turi daugiau stuburų nei suaugusieji. Dygliuotasis krabas neturi porūšio, o artimiausias jo giminaitis yra karališkasis krabas.

Kai susiduria su priešu, šis atsiskyrėlis krabas visada ginasi. Ginasi nagais, stovi ant trijų galūnių porų ir kovoja iki galo.

Gamyba

Pramoninė tokių vėžiagyvių gamyba –labai pelningas verslas. Vieno gyvo asmens kaina svyruoja nuo keturių iki šešių tūkstančių rublių. Gaudoma Beringo, Japonijos, Ochotsko jūrose ir Kamčiatkos pakrantėje. Dėl tam tikrų sunkumų gaudant ant seklumos dygliuotųjų krabų grobį išgauna narai. Tolimųjų Rytų gyventojai taip pat užsiima mėgėjiška žvejyba: paima patinus, o pateles paleidžia.

Bet ne visi yra sąžiningi gaudyti, dažnai tai atlieka brakonieriai. Duomenys apie neteisėtą atsiskyrėlių krabų kasimą matuojami tūkstančiais tonų.

Skonio savybės

Dygliuoti krabai – tikras delikatesas, kurį nori valgyti kiekvienas gurmanas. Jo mėsa yra saldi, sultinga, ne tokia pluoštinė ir švelni kaip karališkojo krabo, bet sotesnė. Šiame vėžių atstove yra daug mikroelementų ir reikiamo vitaminų rinkinio, gausios b altymų ir aminorūgščių atsargos. Maistui naudojama ne tik mėsa, bet ir lukštas – iš jos verdamas krabų sultinys, kuriame taip pat gausu mikroelementų. Apskritai, solidi nauda. Todėl šis patiekalas rekomenduojamas žmonėms, kurie atidžiai stebi savo figūrą ir sveikatą.