Praktiškai kiekvienas pasaulyje žino augalą, vadinamą Sudano rože arba hibiscus, iš kurio žiedlapių gaminamas labai skanus hibisko gėrimas. Jis puikiai numalšina troškulį karštyje, o šildo š altyje. Jis turi malonų aromatą ir gana neįprastą skonį, su šiek tiek rūgštumo.
Augimo sritis
Nepaisant populiaraus įsitikinimo, kad ši kultūra kilusi iš Indijos, jos tėvynė yra Sudanas. Šioje šalyje auga kaip krūmas. Egipte, kur rožė aktyviai auginama, augalas turi medžio formą. Be to, ši rožė auginama Japonijoje, Ceilone, Meksikoje, Kinijoje ir Tailande.
Trumpas aprašymas
Sabdarif hibiscus, hibiscus ir Sudano rožė – visi to paties augalo pavadinimai.
Hibiscus žiedlapiai yra puodelio formos, mėsingi, tamsiai raudoni. Nuvytus pumpurui, žiedlapiai labai padidėja. Likusi augalo dalis yra žalia, kartais su rausvu atspalviu. Visi jie yra valgomi, išskyrus šaknį.
Augalas mėgsta karštą klimatą. Kuo aukštesnė temperatūra, tuo labiau ištįsta augalo stiebas, o gėlės įgauna sodresnę spalvą. Rožių krūmas gali siekti 6 metrusaukštis.
Jos šaknų sistema mišri, su pirminiais ir antriniais strypais.
Praktinis pritaikymas
Rožių žiedlapiai naudojami arbatai, drebučiams, kompotams ir padažams gaminti. Maisto pramonėje hibiscus naudojamas maistui dažyti.
Šalyse, kuriose šis augalas yra vietinis, visos rožės dalys (išskyrus šaknį) valgomos kaip žalias daržovių patiekalas.
Hibiscus rado savo pritaikymą liaudies medicinoje. Gėlės ir lapai yra vaistų nuo piktybinių navikų dalis.
Žiedlapiai taip pat naudojami plaukams dažyti (juodiems). Iš sėklų gaminami unikalūs papuošalai. Žinoma, vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje yra Sudano rožių arbata.
Įvairių skonių
Priklausomai nuo augimo vietos, hibisko arbata yra visiškai kitokio skonio. Mums įprasta – Egipte užauginta rožių arbata. Gėrimas yra tamsiai raudonos spalvos ir rūgštaus skonio.
Hibiscus, užaugintas Tailande, suteikia saldaus skonio, o gėrimas iš jo bus raudonas. Arbata iš Meksikos augalo yra oranžinės spalvos ir sūraus skonio.
Sudėtis
Naudingos ir kenksmingos bet kurio augalo savybės labai priklauso nuo jo augimo vietos. Kuo geresnė aplinka, tuo didesnė nauda. Tai taip pat taikoma hibiskui.
Kaip gamyklos dalisdaug vitamino C, dėl kurio atsiranda rūgštus skonis. Be to, hibiskuose yra vitaminų B, E, K, D, PP ir A. Rožėje yra daug mikroelementų. Tai P, Fe, Ca, Zn ir kt.
Kaip pasigaminti arbatos
Paprasčiausias ir lengviausias gėrimo paruošimo būdas: 2 arbatinius šaukštelius hibisko užpilkite 250 mililitrų vandens ir virkite ant ugnies 3–5 minutes. Tada galite pridėti cukraus pagal skonį. Išvirtą sultinį galima atvėsinti ir įdėti ledo, kad numalšintumėte troškulį vasaros karštyje.
Žiedlapį galima valgyti išvirus arbatą kaip vitaminų priedą.
Naudingos savybės
Dar senovėje žmonės žinojo apie Sudano rožės naudą, naudojo ją maisto ruošimui, net siuvo iš jos drabužius. Augalas buvo naudojamas kaip vaistinis augalas, nors tam nebuvo jokių mokslinių įrodymų. Žmonės naudojosi tik savo stebėjimais ir protėvių patirtimi. Šios gėlės liekanų buvo rasta net senoviniuose kapuose.
Visų pirma, Sudano rožė yra galingas antioksidantas ir priemonė užkirsti kelią neoplazmų atsiradimui. Reguliarus hibisko gėrimo vartojimas padeda išlyginti raukšles. Tačiau naudingų savybių sąrašas tuo nesibaigia.
Askorbo rūgštis, esanti augale, padeda apsaugoti organizmą nuo virusų ir peršalimo ligų. Hibiscus padeda sumažinti kūno temperatūrą ir turi silpną diuretikų poveikį.
Teigiamas poveikis pastebėtas naudojant hibiskus problemoms spręstivyrų urogenitalinė sistema, įskaitant impotenciją.
Hibiscus stabilizuoja kraujospūdį, naudingas inkstams ir skrandžiui. Išgėrus gėrimą pastebimas nedidelis vidurius laisvinantis poveikis.
Kraujagyslių sienelių pralaidumas didinamas ir blogojo cholesterolio kiekis sumažėja dėl žiede esančių antocianinų, kurie suteikia raudoną spalvą.
Esant pagirioms, taip pat rekomenduojama gerti gėrimą su hibisku. O jei geriate arbatą tuščiu skrandžiu, galite atsikratyti parazitų.
Rožių pumpuruose esantis kvercetinas pagerina regėjimo aštrumą ir pašalina daugybę akių patologijų.
Ar hibiskas padės numesti svorio
Jau tapo aišku, kad Sudano rožė tikrai yra didžiulė nauda. Hibiscus taip pat turi riebalus skaidančių savybių. Reguliarus hibisko arbatos vartojimas prisideda prie:
- Pašalinkite iš organizmo skysčių perteklių.
- Medžiagų apykaitos procesų pagreitis (dėl augale esančios fruktozės).
- Valymas.
- Turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį.
Visi šie veiksniai yra daugelio dietų pagrindas. Hibiscus taip pat turi tonizuojantį poveikį, tai yra, mažina nuovargio jausmą.
Daugelyje š altinių galite rasti šias rekomendacijas, kaip numesti svorio su Sudano rožių pagalba: gėrimą reikia gerti 21 dieną, po to daryti 7 dienų pertrauką. Kursą galima kartoti kelis kartus. Natūralu, kad negalima gerti arbatos su pyragais ir atsisakyti fizinės veiklos. Tokiu atveju efekto tikėtis neverta.
Žalahibiscus
Sudano rožės nauda akivaizdi. Tačiau nė vienas augalas nėra tobulas visiems.
Hibiscus turės atsisakyti žmonėms, kurių rūgštingumas yra didelis ir kurie anksčiau sirgo skrandžio opalige.
Nenaudokite Sudano rožės hipotenzija sergantiems pacientams. Šio augalo gėrimas gali išprovokuoti staigų ir stiprų kraujospūdžio sumažėjimą.
Nors nėščiosioms arbata nėra kontraindikuotina, neturėtumėte ja per daug piktnaudžiauti. Padėtyje esančios moterys gali išgerti ne daugiau kaip 2 puodelius per dieną. Tas pats pasakytina ir apie vaikus (nuo 12 mėn.). Jie gali gerti kompotą iš augalo, bet ne per daug.
Bet gėrimą gali vartoti alergiški maistui, nes raudona spalva gaunama ne dėl cheminių priedų, o dėl antocianinų.
Augalo vertė kosmetologijai
Egipto legenda sako, kad Saudo Arabijos rožė buvo vadinama „faraonų gėle“. Kleopatra ne tik gėrė hibiskus arbatos pavidalu, bet ir maudėsi vonias su augalo tinktūra. Dėl to jos oda įgavo varinį atspalvį, kurio nebūtų galėjęs suteikti joks kitas produktas.
Šiuolaikinės merginos hibiscus naudoja šiais atvejais:
- Odos problemoms spręsti. Išmirkytus augalų žiedlapius reikia naudoti kaip kaukes.
- Trinimas padeda atsikratyti maišelių po akimis.
- Žiedlapių minkštimas pašalina plaukus nuo per didelio riebumo.
Augimas namuose
Sudano rožė, kurios naudą ir žalą išnagrinėjome aukščiau,gali būti lengvai auginami ant palangės jūsų bute. Medžiagos arbatai pramoniniais kiekiais gauti nepavyks, bet gėlių užteks kaukei pasidaryti.
Mažai tikėtina, kad pavyks nusipirkti sėklų krūmui auginti, todėl teks naudotis užsienio internetinių parduotuvių paslaugomis arba bandyti sėklų rasti hibisko maišelyje. Augalui užaugus, galite jį dauginti auginiais.
Jei arbatos maišelyje randate sėklų, jas reikia pamirkyti vandenyje. Kai tik išsirita mažas ir švelnus daigas, turite atsargiai pasodinti sėklą į mažą vazoną. Atsižvelgiant į sodinuko augimo laipsnį, konteinerį su žeme teks keisti į didesnį. Dirvožemis turi būti lengvas, su smėliu, durpėmis ir humusu. Augimo laikotarpiu būtina įberti naujo dirvožemio arba persodinti į konteinerį su paruošta žeme.
Augalas mėgsta gausiai laistyti ir daug šviesos. Kambaryje temperatūra neturi nukristi žemiau + 20 laipsnių. Saulės spinduliai neturėtų būti tiesioginiai.
Jei nėra pakankamai drėgmės, tada lapų galiukai pradeda džiūti, o tai pataisoma paprastu purškimu iš purškimo buteliuko. Jokiu būdu nedėkite hibisko puodo į grimzlę. Kai tik patalpoje smarkiai pasikeičia temperatūra ar atsiranda skersvėjis, rožė tuoj pat numeta žiedus. Krūmas pradės duoti vaisių tik po 5 metų. Prasidėjus Sudano rožių žydėjimui, kurios nuotrauka pateikiama straipsnyje, sunku atitraukti žvilgsnį nuo krūmo. Tačiau norint pasiekti žydėjimą, reikia sunkiai dirbti. Augalą reikia reguliariai šerti.trąšos, fiziškai sunaikinkite vabzdžius.
Gerkite š altus arba karštus Sudano rožių gėrimus. Jie gali nudžiuginti ir yra puikus antioksidantas. Niekada nevirkite hibisko lapų verdančiu vandeniu. Tokiu atveju jie praranda visus naudingus ir vitaminingus elementus.
