Viburnum vulgaris: gydomosios savybės, savybės ir naudojimas

2024 Autorius: Henry Conors | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-12 10:26

Kalina paprastoji (raudona) pirmiausia įsitvirtino kaip veiksminga priemonė nuo daugelio negalavimų. Be to, šio lapuočių sumedėjusio krūmo žaliavos plačiai naudojamos kulinarijoje, kosmetologijoje ir sodininkystėje.

Paprastojo viburnumo aprašymas

Šio augalo žievė yra pilkšvai rudos spalvos ir išilginių įtrūkimų. Mažiausias krūmo aukštis – 1,5 m, didžiausias – 4 m. Viburnum gyvenimo trukmė gali siekti 50 ar daugiau metų. Priešingi lapkočiai yra 5-10 cm ilgio ir 5-8 cm pločio, apvalios, kiaušiniškos formos. Lapai viršuje yra tamsiai žali, o apačioje - pilkšvai žali. Rudenį spalva gali būti raudonai oranžinė ir violetinė. Lapai turi daugiau ar mažiau tankų aksominį paviršių. Išvagotais vieno ar dviejų centimetrų lapkočiais prie pagrindo yra du spygliai.

Nuogi arba briaunoti suapvalinti ūgliai su dideliais lęšiais būdingi pilkšvai b altiems, geltonai rudiems ir raudoniems atspalviams. Šešiakampė šerdis turi b altą atspalvį su raudonos spalvos priemaiša. Rausvai žalsvi kiaušiniški pumpurai turi du susiliejusius, beplaukius, šiek tiek blizgančius ir lipnius žvynus. Iš viršaus jie yra raudonai rudi, o prie pagrindo - pilki arba žalsvi. Ant vaisinių ūglių yra du pseudogaliniai pumpurai, o nevaisinguose – vienas.

Heteromorfinės gėlės renkamos skėtiniuose spindulių žieduose po 6-8 vnt. Jų skersmuo svyruoja nuo 5 iki 8 cm. Jaunų šakų viršūnėse išsidėsčiusios žiedyno dalys yra arba su labai mažomis išsibarsčiusiomis liaukelėmis, arba plikos. Penki kuokeliai turi geltonus dulkinius. Piestelei būdinga cilindro formos apatinė trijų ląstelių kiaušidė, trijų dalių stigma ir kūgio formos. Žydėjimo laikotarpis prasideda gegužės pabaigoje ir paprastai trunka nuo pusantros iki dviejų savaičių.

Vaisiai

Skaisčiai raudonos viburnum uogos yra sferinės arba ovalios formos, 8-10 mm skersmens. Suplotas didelis kaulas (7-9 mm) turi nelygų paviršių ir aštrų tašką viršuje. 1000 sėklų sveria 20-30 g. Jas galima laikyti metus.

Sultingų viburnum vulgaris vaisių skonis pasižymi klampumu ir lengvu kartumu, kuris išnyksta po pirmos žiemos. Uogos sunoksta rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais.

Reprodukcijos diapazonas ir būdai

Nepaisant to, kad viburnum puikiai susidoroja su užmirkimu, š altu ir sausu oru, dažniausiai jį galima rasti Azijos ir Europos šalyse, kurioms būdingas vidutinio klimato klimatas. Tai dažnas augalas Kaukaze, Kryme, Kazachstane, Šiaurės Afrikoje, Rytų ir Vakarų Sibire. stepėjeVietovė daugiausia telkiasi prie upių, miškuose mėgsta drėgną pakraščių dirvą, proskynas ir proskynas. Viburnum matomas eglių, eglių, pušų, ąžuolų, skroblų, juodalksnių, beržų ir drebulių pomiškiuose. Šiaurinėje ir miško-stepių zonose krūmai sudaro užliejamus krūmynus.

Viburnum vulgaris yra vabzdžių apdulkintas augalas. Juos traukia nevaisingos kraštinės gėlės. Apdulkinimo funkciją daugiausia atlieka vabalai, žiedagalviai ir dvigalviai. Be to, augalas dauginasi padedamas paukščių nešiojamų vaisių, sėklų, šaknų palikuonių ir sluoksniavimosi.

Kaulų gydymas

Prieš sodinimą viburnum vulgaris sėklos turi būti sluoksniuojamos dviem etapais. Pirmiausia kaulai turi būti laikomi patalpoje 20 ° C temperatūroje 18 valandų, tada 30 ° C temperatūroje 6 valandas. Šiame etape vystosi embrionas ir sudygsta šaknų sistema. Antrojo etapo metu sėklos 2-4 mėnesius laikomos 5-10 °C temperatūroje, per kurią susidaro ūglis ir pašalinamas epikotilo ramybės būsena.

Farmakognozija

Viburnum vulgaris yra turtingas vaistinių augalinių medžiagų š altinis. Jo žievėje yra angliavandenių ir daugybės susijusių junginių: pektino, miricilo alkoholio, celiuliozės, flobafeno, dervos ir fitosterolio. Eteriniame aliejuje yra skruzdžių, kaprono, acto, valerijono, kaprilo, linoleno ir fenolkarboksi rūgščių; saponinai, iridoidai, alkaloidai, kumarinai, vitaminas C, triterpenoidai, glikozidai, viburninas, flavonoidai, leukoantocianinai ir antrachinonai. Medienos kompozicijojeViburnum vulgaris turi taninų.

Augalų vaisiuose yra angliavandenių, būtent gliukozės, polisacharidų, fruktozės, ksilozės, manozės, ramnozės, sacharozės, galaktozės ir arabinozės. Uogose taip pat yra acto, izovalerio ir fenolio karboksirūgščių darinių, pektinų, triterpenoidų, steroidų, karotino, vitamino C, taninų, sambucino, katechinų, flavonoidų ir daug kalio druskų.

Viburnum vulgaris šaknyse gausu triterpenoidų, eterinių aliejų, vitamino K ir C. Šakose yra taninų ir salicino. Augalo žiedų sudėtyje yra ursolio rūgšties, peonozido, kaempferolio, astragalino ir kitų flavonoidų. Lapuose yra saponinų, fenolių, viopuridų, iridoidų, vitamino C, steroidų, alkaloidų, kumarinų ir antocianinų. Juose taip pat yra fenolkarboksi ir aukštesnių riebalų rūgščių (kavos, chlorogeninių ir neochlorogeninių, oleino, linoleno, beheno, miristo, stearino, arachido, cerotino ir kitų).

Farmakologinės savybės

Kalina vulgaris, būtent jos žievė, plačiai naudojama praktinėje medicinoje. Ekstrakto ir nuoviro pavidalu veikia kaip priešuždegiminė ir hemostazinė priemonė sergant virškinamojo trakto ligomis, menopauzės metu, hemorojus ir algomenorėja. Žievės antpilas turi raminamąjį poveikį sergant epilepsija, pirmine hipertenzija, isterija ir neurozėmis. Išoriškai naudojamas nuo periodonto ligų ir herpeso. Ūminis ir katarinis rinitas ir tracheobronchitas gydomi žievės inhaliacijomis,drėkinimas ir lašinamas.

Užpilas ir šviežios viburnum uogos praktinėje medicinoje naudojamos kaip vitaminas, vidurius laisvinanti ir prakaituojanti priemonė. Vaisių ekstraktas suteikia žaizdų gijimo efektą. Kolekcijos naudojimas sustiprina miokardo susitraukimą. Veterinarijoje žievės nuoviras naudojamas kaip virškinimą gerinanti priemonė. Gėlių užpilas išgydo stambių raguotų gyvūnų snukio ir nagų ligą.

Žaliavų paruošimas

Gydomųjų savybių turi viburnumo uogos ir žievė. Pastarieji turėtų būti renkami nuo nupjautų augalų prieš pumpurų žydėjimą ir sulos tekėjimo metu, tai yra ankstyvą pavasarį. Žievės gabaliukai turi būti išdžiovinti, susmulkinti ir išdžiovinti atvirame ore arba esant aukštai temperatūrai, būtent 50–60 °C. Jei žaliava lengvai lūžta, vadinasi, paruošimo procesas sėkmingai baigtas.

Uogos visiškai sunoksta rugsėjį ir spalį. Surinkti kaulavaisiai turi būti nuvytinti ir išdžiovinti iki kietos būsenos 70–80 °C temperatūroje. Proceso pabaigoje stiebeliai atskiriami. Viburnum gėlės ir lapai taip pat laikomi vaistiniais preparatais. Jie renkami ir nuimami vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje. Žiedams ir lapams džiovinti tinka ir aukšta oro temperatūra (apie 50°C), ir gerai vėdinama vieta. Gatavos žaliavos gerai išsilaiko medvilniniame maišelyje.

Naudojimas tradicinėje medicinoje

Daugelio šalių gyventojai nuo seno tikėjo paprastojo viburnumo (lotyniškai augalas vadinamas Viburnum opulus) gydomosiomis savybėmis. Žievės nuoviras buvo naudojamas sergant neuroze, epilepsija, kvėpavimo takų irmoterų ligos, širdies ir inkstų edema. Lapų antpilas vartojamas nuo gerklės skausmo. Šakų nuoviras padeda sergant hemorojumi, kvėpavimo takų infekcijomis, skrofulioze, gerklės skausmais, taip pat išoriškai sergant konjunktyvitu. Kinijos gyventojai viburnum vaisius ir lapus naudojo kaip vidurius laisvinantį ir vėmimą mažinantį vaistą.

Augalų žiedų užpilas ir nuoviras pasižymi prakaitavimu, atsikosėjimą, šlapimą skatinančiu ir sutraukiančiu poveikiu. Jis taip pat naudojamas išoriškai plauti žaizdas ir kovoti su odos tuberkulioze ir gerklės skausmais. Uogų antpilas turi hipotenzinį, choleretinį, raminamąjį, atkuriamąjį ir priešuždegiminį poveikį esant traukuliams, nemigai, isterijai, egzemai, furunkulams, karbunkulams ir skrandžio opoms. Sėklų nuoviras padeda nuo dispepsijos. Uogų sultys buvo naudojamos bronchinei astmai, galvos skausmui, karcinomai ir odos vėžiui gydyti.

Kalina ir maisto gaminimas

Uogos turi ypatingą aromatingą puokštę. Pirmosios šalnos atpalaiduoja juos nuo kartėlio. Iš viburnum vaisių gaunamos skanios ir sveikos sultys, kisieliai, ekstraktai, vynai, tinktūros ir likeriai, kurie turi savitą rūgštų skonį.

Uogos tinka mėsos prieskoniams ir pyragų įdarams gaminti. Vaisiuose yra daug pektinų, dėl kurių iš jų gaunamas natūralus marmeladas. Daugelis uogų sultis paverčia actu. Augalo sėklos turi tonizuojantį poveikį, todėl jos dažnai pakeičiamos kofeinu.

Raudona viburnum sodo puošmena

Gražiai žydintys krūmai dažnai auginami parkuose ir soduose. Ypačpopuliarios auginamos dekoratyvinės veislės, kurios viena nuo kitos skiriasi aukščiu, spalva, lapų forma, žydėjimo intensyvumu ir trukme. Viburnum gali atlaikyti ilgalaikius šalčius (–35 ° C ar daugiau). Dūmai ir pramoninės dujos praktiškai neturi įtakos gyvybinei gamyklos veiklai.

Roseum

Ši dekoratyvinė Viburnum vulgaris veislė naudojama kaip vienas gausiai žydintis krūmas prie pastatų ir gyvatvorių. Suaugusio augalo aukštis apie 4 m. Vainiko forma suapvalinta. Per metus viburnum padaugėja 30-70 cm. Rudenį šviesiai žalią lapų spalvą pakeičia geltonai raudona. Sniego b altumo gėlės sudaro daugybę didelių sferinių kepurėlių, kurios dengia visą krūmą.

Kalina Roseum gerai auga vietose, kuriose yra drėgna, turtinga maistinių medžiagų dirva. Geba toleruoti trumpalaikį dirvožemio užmirkimą. Naudinga atlikti senėjimą stabdantį genėjimą. Augalas turi vidutinį atsparumą kenkėjams ir ligoms. Žydi vienodai gausiai ir ilgai tiek saulėtose vietose, tiek daliniame pavėsyje. Krūmas turi gana aukštą atsparumą šalčiui. Pavyzdžiui, Vnukovo medelyno lauke viburnum atšiaurias žiemas išgyveno be jokios žalos.

Compactum

Šis dekoratyvinis krūmas yra mažas (apie 1,5 m), bet tankus augalas su šviesiai žaliais lapais ir plačia, suapvalinta karūna. Kreminės b altos gėlės. Rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais viburnum veda vaisius su daugybe šviesiai raudonų kaulavaisių,formuojantis klasterius. Uogos, kurių skersmuo ne didesnis kaip 1 cm, gali ilgai išlikti ant krūmo.

Jaunasis paprastosios viburnum "compactum" auga lėtai, tačiau bėgant metams procesas labai paspartėja. Krūmas pradeda žydėti praėjus maždaug penkeriems metams po pasodinimo gegužės ir birželio mėn. Augalas mėgsta silpnai rūgščią arba stipriai šarminę šviežią derlingą dirvą. Apskritai, krūmas yra nepretenzingas priežiūrai. Pakenčia formuojamąjį genėjimą pavasarį. Nuolat reikia gryno oro, nes jis apsaugo augalą nuo amarų.

Kalbant apie trąšas, organinių mineralinių medžiagų įvedimas visada yra naudingas viburnum. Dekoratyvinė veislė "compactum" auginama pavieniui arba grupėmis kuriant mišraines, gyvatvores ir kitas kraštovaizdžio kompozicijas. Jis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui. Vienas iš pagrindinių šios rūšies viburnum savybių yra žydėjimas ir vaisingumas jauname amžiuje. Kaulaičiai išlieka ant augalo visą žiemą, išlaikant savo spalvą. Šios savybės yra labai naudingos daugeliui paukščių.

Vaisių pasirinkimas

„Taigos rubino“veislės krūmo ovalo formos vainiku aukštis ne didesnis kaip 3,5 m. Sferinių tamsių vyšnių vaisių masė – 0,5 g. Uogų skoniui būdingas nedidelis saldumas, malonus kartumas. Derlinguoju laikotarpiu nuo krūmo galima priskinti daugiau nei 9 kg kaulavaisių. Ant „raudonosios kekės“veislės viburnum auga skanios saldžiarūgštės uogos, sveriančios 0,74 g, kurias galima vartoti šviežias. Vidutinis krūmo derlius yra 4 kg.

Žaibo žaibo veislės vaisiai yra kartaus ir rūgštaus skonio. Prinokusiems šviesiai raudoniems kaulavaisiams būdinga elipsoidinė smaili forma. Vidutinis krūmo derlius neviršija 5 kg. Uogos svoris 0,7 g. Veislė "raudonieji koralai" nuo kitų viburnum selekcijų skiriasi dideliu derlingumu. Bendras kvapiųjų uogų svoris ant vieno krūmo dažnai viršija 10 kg.

Maroon ovalūs vaisiai su gana tankia odele auga ant "granatinės apyrankės" veislės viburnum. Vienos uogos svoris dažniausiai viršija 1 g Šiek tiek kartūs, malonūs vaisiai gali būti valgomi švieži. Išskirtiniu „granato apyrankės“bruožu laikomas didelis atsparumas amarams. Iš vieno krūmo galima priskinti apie 15 kg uogų.