Riešutmedis: auginimas, sodinimas, priežiūra ir savybės

2024 Autorius: Henry Conors | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-12 10:28

Nuo tada, kai žmonija sužinojo apie graikinį riešutą ir jo savybes, apie jį daug kalbėta ir parašyta. Greičiausiai ir šiame leidinyje nieko naujo nebus. Tačiau šiame straipsnyje pateikta informacija gali būti įdomi, nes joje atsispindi, ko gero, būtiniausios žinios apie šį riešutų derlių.

Riešutmedis. Truputis istorijos

Mūsų protėviai sužinojo apie gydomąsias graikinių riešutų savybes. Medicinos pramonėje graikiniai riešutai naudojami įvairiems vaistams gaminti. Taip pat sukurti liaudiškas priemones, kurios turi epitelizuojančių, priešuždegiminių, baktericidinių, antisklerozinių, antihelmintinių, tonizuojančių, hemostatinių, fiksuojančių, sutraukiančių, vidurius laisvinančių (šaknų žievės), žaizdas gydančių ir vidutiniškai cukraus kiekį mažinančių savybių. Galbūt joks kitas augalas neturi tokių savybių.

Net senovės pasaulio, ypač Babilono, žyniai žinojo apie gydomąsias riešutmedžio savybes. Jo vaisiai turi teigiamą poveikį intelekto didinimui. Štai kodėl naudojimasgraikinis riešutas paprastiems mirtingiesiems buvo uždraustas. Paprastas žmogus neturėtų, taip sakant, žinoti daugiau, nei reikia. Nuo tada laikai pasikeitė. Dabar visi žino jo skonį. Net ir tie, kurie riešutmedį matė tik nuotraukoje. Bet jei manote, kad graikinio riešuto gimtinė yra Graikija, tai yra klaida. Tiesą sakant, jis atkeliavo pas mus iš Mažosios Azijos. Ir dabar tai pasitvirtino mūsų platumose.

Ką reikia žinoti apie graikinį riešutą?

Visi žino, kad graikinis riešutas auga ant medžio ir kad jis labai naudingas. Ar kas nors žino, ar tai puikus streso malšintuvas? Pasak mokslininkų, tie, kurių racione yra graikinių riešutų arba jų aliejuje ruoštų patiekalų, dėl didelio polinesočiųjų riebalų kiekio organizmas lengviau susidoroja su nerviniais sukrėtimais, padeda atpalaiduoti raumenis, normalizuoja kraujospūdį.

Riešutmedis, beveik visos jo dalys, yra natūralus vaistas nuo daugelio ligų. Naudokite jaunas šakeles ir apyvaisį, lapus ir žievę. Tačiau plačiausiai naudojami riešutmedžio lapai. Neįmanoma pervertinti jų naudingumo kosmetologijos ir dermatologijos gaminiuose. Jas tikslingiau nuimti birželio mėnesį, nes nuo tada vitamino C ir kitų vaistinių medžiagų yra 5% daugiau. Švariu skudurėliu ar popieriumi plonu sluoksniu padėkite lapus saulėje ir greitai išdžiovinkite. Po džiovinimo rudos ir pajuodusios išmetamos. Rugpjūčio mėnesį nuimamas neprinokusių vaisių apyvaisis. Graikinių riešutų branduolius reikia laikyti nuluptus. Tai yrailgiau išliks pilni vertingų medžiagų.

Graikinių riešutų naudą aprašė Hipokratas ir Avicena (Ibn Sina). Senovės medicina jį naudojo inkstų ligoms, virškinimo sutrikimams gydyti ir kt. Yra įrodymų, kad net plaučių tuberkulioze sergantys pacientai buvo išgydyti. Rytų medicina manė, kad graikinio riešuto savybės yra naudingos smegenims, širdžiai ir kepenims stiprinti.

Ar kas nors žino riešutmedžio pavadinimą dėl jo unikalumo? Mūsų protėviai jį vadino gyvybės medžiu. Ir tai visiškai nusipelnė, nes subrendę graikinių riešutų vaisiai yra prisotinti didžiuliu vitaminų kiekiu. Didžiausias kompleksas su biologiškai aktyviomis medžiagomis ir mikroelementais.

Prinokusio graikinio riešuto branduolyje yra daug mikroelementų, tokių kaip kalcis, fosforas, natris, magnis, geležis, jodas, kalis. Taip pat taninai, chinonai, steroidai, alkaloidai ir koratriterpenoidai. Vitaminai A, B, C, E, R.

Kadangi graikinio riešuto branduolyje yra 60 % riebalų, kurių dauguma yra nesotieji, jame cholesterolio praktiškai nėra.

Žmogaus organizmui reikia tokių aktyvių elementų kaip vitaminas C, eteriniai aliejai, karotinas, folio rūgštis, aldehidas, alkaloidas ir kitos naudingos medžiagos.

Riešutmedžio lapai

Taigi, viso to yra daug riešutmedžio lapuose. Tačiau kiek didesnis kiekis to paties karotino, skaidulų, geležies, kob alto, vitamino PP, B1, B3 turineprinokusių vaisių. Tuo tarpu jo apvalkale (tiksliai žaliame apvalkale) nauda slypi dideliu taninų, steroidų, fenolio karboksirūgščių kiekiu.

Graikinio riešuto pažeidimas

Graikinio riešuto nauda neabejotina. Apie juos galima kalbėti be galo. Riešutmedžio nauda ir žala negali būti išdėstyta vienoje eilėje. Tai, be perdėto, yra gamtos dovanų karalius. Tačiau yra ir neigiama pusė, kurios negalima ignoruoti, nes graikinio riešuto žala, nors ir gerokai mažesnė už naudą, gali būti neproporcinga jų pavojui.

Taigi, taškas po taško:

1. Skatina svorio augimą.

Graikiniai riešutai turi daug kalorijų. Viena uncija graikinių riešutų suteikia 190 kalorijų energijos, 18 gramų riebalų ir 4 gramus angliavandenių. Dėl didelio kaloringumo nerekomenduojama jų valgyti per daug. Su jais susijusi svorio padidėjimo rizika atsiranda, kai žmogus reguliariai valgo per daug riešutų. Priešingu atveju produktas tinka svorio metimui.

Remiantis „Sabat“atliktu tyrimu, buvo nustatyta, kad žmonės, kurie per dieną suvalgė apie 35 gramus graikinių riešutų vienerius metus, neparodė reikšmingo svorio padidėjimo. Tai reiškia, kad jūs galite mėgautis graikiniais riešutais, nesijaudindami, kad priaugsite svorio, jei tik valgysite juos saikingai. Tačiau jei žmogus turi antsvorio ir jo racione jau yra pakankamai kalorijų, tuomet verčiau būti atsargesniems. Taip pat vaidina ir didelis riebalų kiekis, esantis graikiniuose riešutuosesvarbus vaidmuo auginant svorį.

2. Gali sukelti alergines reakcijas.

Nors graikiniai riešutai turi daug naudos sveikatai ir grožiui, jų persivalgymas kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas. Jų išraiška skiriasi nuo žmogaus iki žmogaus. Kai kuriems gali pasireikšti nedidelė alerginė reakcija, o kitiems gali pasireikšti sunkios alerginės reakcijos.

Dėl to su graikiniais riešutais susijusi rizika turėtų būti sumažinta iki minimumo ir jų nevartoti per daug. O jei kenčia nuo alerginių reakcijų, geriau iš viso nustoti valgyti graikinius riešutus ir pasitarti su gydytoju.

Kai kurie dažni alergijos riešutams simptomai yra liežuvio ir burnos niežėjimas, anafilaksinis šokas, dilgėlinė, gerklės patinimas, bronchinė astma ir kt.

3. Gali sukelti bėrimus ir patinimą.

Graikinių riešutų valgymas naudingas mūsų odai, jie išlygina raukšles ir smulkias linijas, sumažina priešlaikinio senėjimo riziką ir palaiko odos hidrataciją.

Nr.

4. Gali sukelti viduriavimą ir prastą virškinimą.

Graikiniai riešutai yra puikus maistinių skaidulų š altinis, o dėl šių skaidulų graikiniai riešutai yra labai naudingi mūsų virškinimo sistemos sveikatai palaikyti. Taip pat žmogus jaučia palengvėjimąvidurių užkietėjimas ir kitos virškinimo problemos. Tačiau maistinės skaidulos gali sukelti viduriavimą ir kitas skrandžio problemas, kai jos vartojamos per daug. Dėl šios priežasties padidėja rizika, susijusi su maistinėmis skaidulomis. Todėl riešutų geriau nepersivalgyti.

5. Gali sukelti pykinimą.

Graikiniai riešutai yra naudingi ta prasme, kad alergenuose esantys antikūnai stimuliuoja b altuosius kraujo kūnelius ir gamina mūsų organizme histaminą. Histaminas yra organinis junginys, veikiantis kaip imuninės sistemos dalis, plečiantis kraujagysles, reguliuojantis fiziologines žarnyno funkcijas ir veikiantis kaip neurotransmiteris.

Tačiau jie taip pat yra savaip blogi, nes histaminas gali pabloginti būklę, sukelti viduriavimą ir sukelti alergines reakcijas, tokias kaip pykinimas, pilvo skausmas ir viduriavimas. Svarbu pažymėti, kad šie šalutiniai poveikiai atsiranda, kai valgome per daug graikinių riešutų. Todėl saugu valgyti graikinius riešutus nedideliais kiekiais.

6. Nesaugu nėščioms ar žindančioms moterims.

Nr.

7. Gali sukelti lūpų vėžį.

Graikiniuose riešutuose esantys antioksidantai labai naudingi mažinant kelių rūšių vėžio riziką. Graikiniai riešutai taip pat naudingi mūsų odai, todėl jie naudojami daugelyje grožio produktų. Tačiaureguliariai tepdami odą graikiniais riešutais, galite sukelti lūpų vėžį. Tai retas šių vaisių šalutinis poveikis po ilgalaikio laikymo.

8. Netinka astma sergantiems pacientams.

Dėl didelės alerginių reakcijų, susijusių su riešutais, rizikos, jie nėra laikomi saugiais astma sergantiems žmonėms, nes gali sukelti priepuolius. Astma yra labai dažna ir pagrindinė kvėpavimo takų liga. Tai paveikia milijonus žmonių visame pasaulyje.

Astmos negalima išgydyti, bet ją galima valdyti tik tinkamai diagnozavus, stebint, profilaktikai ir gydant. Dėl šios priežasties astma sergantys žmonės neturėtų valgyti graikinių riešutų.

9. Gali patinti gerklę ir liežuvį.

Kartais alerginės reakcijos gali būti labai rimtos ir gali sukelti gerklų, liežuvio, tonzilių ir net plaučių patinimą. Ši būklė gali pablogėti ir labai apsunkinti kvėpavimą, todėl reikia laiku kreiptis į gydytoją. Geriausias būdas išvengti tokio scenarijaus – elgtis saugiai ir nevalgyti graikinių riešutų, jei žmogaus organizmas jiems jautrus.

10. Graikinių riešutų lapai gali sukelti spuogus ir spuogus.

Kai kuriems žmonėms graikiniai riešutai yra palaima, kitiems - kaip prakeiksmas. Tai palaima tiems, kurie neturi alergijos ir gali mėgautis visais vaisių privalumais, panaudodami jų savybes siekdami sveikatos ir grožio. Tačiau tie, kurie yra alergiški graikiniams riešutams, turėtųnesivartokite jų.

Alergines reakcijas gali sukelti ne tik riešutai, bet net graikinių riešutų lapai. Vietinis graikinių riešutų naudojimas palieka žymes ant odos ir gali sukelti spuogus, egzemą, opas ir kitas odos infekcijas. Ir dėl šios priežasties geriau iš anksto atlikti nedidelį pleistro testą.

Lazdyno formavimas ir sodinukų sodinimas

Kaip užauginti riešutmedį? Tai bus aptarta toliau.

Pradėjus sodinti lazdyną, reikia pasodinti bent tris riešutmedžių veisles. Tai būtina norint pasiekti maksimalų apdulkinimą tarp veislių, kai apdulkinamos veislės turėtų būti iki 5,0%, o apdulkintos - 90%. Tuo pačiu metu visos veislės skiriasi vaisiaus savybėmis.

Renkantis sodinukus ir jų veisles, reikia atsižvelgti į tai, kiek įperkama. Faktas yra tas, kad kiekvieną sodinuką galima skiepyti skirtingose šalyse ir pritaikyti prie tam tikro klimato. Dažniausiai mūsų klimatinei zonai sodinukus skiepija Ukraina, Moldova, Prancūzija, Vengrija, Rusija. Tačiau visiškai šalčiui ir sausrai atsparių riešutmedžių iš principo nėra. To priežastis – šimtmečius trunkantis jų augimo pobūdis. Patartina pirkti tų veislių sodinukus, kurie išvesti pagal jų sodinimo vietos klimatą, tai yra, atsižvelgiant į vietovės klimatinius veiksnius.

Kad išvengtumėte nemalonių augimo ir derėjimo pasekmių, turite įsitikinti įsigytų sodinukų kokybe. Toks patvirtinimas, kaip taisyklė, yra veislės sertifikato buvimas irlicencijas jas parduoti. Priešingu atveju greičiausiai atsiras prastos kokybės sodinukai ir greičiausiai nebus skiepyti.

Pasiruošimas nusileidimui

Kad graikinių riešutų plantacijos ateityje duotų gerą derlių, būtina, kaip minėta aukščiau, naudoti tik skiepytas zonines veislių sodinukus. Paruošto ploto nuolydis turi būti ne didesnis kaip 12 laipsnių. Prieš pradedant sodinti arimą, dirvą reikia patręšti mineralinėmis ir organinėmis medžiagomis. Po to pakelkite sodinimą PPU plūgu 50 x 60 centimetrų (ne mažiau). Plūgas turi būti su skimeriu ir su kabliu su akėčiomis bei žiediniu volu. Patartina tam naudoti traktorių T-130, nes ratinis traktorius negalės atlikti tokio gilaus arimo.

Kad žemė būtų prisotinta azoto, sodinimą reikia paruošti likus 3-4 mėnesiams iki sodinukų sodinimo. Aikštelės suskaidymas turėtų būti atliktas išlyginus dirvą ir įdirbus. Kultivuoti reikia akėčiomis ir valcavimu. Specialiai paruošta viela, ant kurios žymimi atstumai tarp eilių ir medžių iš eilės.

Tūpimas

Prieš pradedant sodinti sodinukus, jų šaknis reikia gerai sudrėkinti. Daugelis riešutmedžių turi tik vieną pagrindinę šaknį – beveik kaip milžinišką, bet liesą morką. Jis turi būti nepažeistas, net jei jo ilgis neleidžia daigui visiškai įkasti. Augalus reikia įkasti į tą patį gylį, kuriame jie augo darželyje. Plika šaknis spalva pastebimai skirsis nuo sodinuko stiebo. Tvirtai suspauskite dirvą į šaknis. Ir nesvarbu kaipkeista, pridėkite kastuvą purvo. Kai daigų duobė užpildoma 3/4, įpilkite du kibirus vandens. Paskutinį kibirą reikia atskiesti organinėmis trąšomis ir leisti išmirkti. Jei sodinate rudenį, tręškite pavasarį, kad pasiektumėte geriausių rezultatų. Užbaikite užpildyti angą.

Geriausias būdas pasiekti sėkmės – planuoti prieš sodinant. Aptarkime vietą: ar žinote, kur norite pasodinti naujų riešutmedžių? Atsižvelgdami į visus nusileidimo vietos aspektus, išvengsite daugelio problemų ateityje. Pavyzdžiui, kryžminis apdulkinimas su kita to paties medžio tipo veisle yra daugelio riešutmedžių sėkmės raktas. Daugeliu atvejų jo nebuvimas yra priežastis, kodėl riešutmedžiai nuvysta arba blogai vystosi. Kai kurie riešutmedžiai yra savidulkės, bet duoda didesnį derlių, kai apdulkina kita veisle.

Svetainė sėkmingai pasirinkta

Paprastai riešutmedžiai turėtų būti auginami saulėtoje vietoje su gerai prisotinta, derlinga dirva. Medžiams reikia šešių iki aštuonių valandų saulės šviesos, kad būtų išvengta blogo derliaus ir ligų. Geras drenažas yra būtinas, kad jūsų medžiai būtų laimingi. Jei sodinimui pasirinktoje žemėje yra daug molio, sodinimui naudokite (kiek įmanoma) kokoso pluošto pyragą arba sodinimo metu į dirvą įberkite trečdalį durpių. Tokios kompozicijos savybės gerai pagerins dirvožemio kokybę ir sustiprins šaknų sistemą.

Galingas medžio vystymasis, kaip minėta aukščiau, užtikrins gerą apšvietimąir didelis plotas maistui. Kitaip tariant, teisingo sodinimo modelio laikymasis (sėjinukų skaičius hektare). Veisles su viršūniniu derliaus tipu reikia sodinti pagal 10 x 10 pavyzdį, o su šoniniu - pagal 8 x 6 metrų principą.

Tinkamas tūpimo sistemos laikymasis

Tai tiesiogiai priklauso nuo to, kiek riešutmedis duoda kitą derlių. Lazdyno kaip būsimo sodo sodinimas atliekamas duobės, duobės kasimo arba rankiniu būdu, atsižvelgiant į skirtą plotą. Kiekvienas šulinys turi būti 1,0 x 1,0 x 0,5 dydžio ir paruoštas prieš mėnesį ar du. Jau sodinant sodinukus, visas duobutes reikėtų praturtinti maisto medžiagų atsarga užpildant trąšomis. Jei matomos aiškiai ligotos ar pažeistos šaknys, jas reikia nupjauti genėtuvėmis. Po to šaknų sistemą reikia pamerkti į molio-humuso tirpalą, kad žemė geriau priliptų.

Rudens sodinimas

Taigi nusprendėte pasodinti graikinį riešutą. Auginimas ir priežiūra skirtingu metų laiku atliekami skirtingais būdais. Rudens sodinimo metu taip pat reikia iš žemės, o po to iš pjuvenų suformuoti kauburėlį prie sodinukų pagrindo, kad žema temperatūra nepažeistų šaknų. Tuo pačiu metu genėjimas iki vainiko atliekamas tik kitų metų pavasarį.

Kad medis gerai įsišaknytų naujoje dirvoje, vasarą reikia laistyti tris kartus. Po kiekvienu medžiu užpilkite 25 litrus vandens, tada uždarykite skylutes, kad išlaikytumėte drėgmę.

Subrendusio medžio derlius

Įdomu, kiek graikinių riešutų galite surinkti iš vieno medžio? Šis klausimas kelia nerimą visiems pradedantiems sodininkams.

Jei atsakysite į klausimą apie būsimą derlių, galime drąsiai teigti, kad kiekvienas sveiko riešutmedžio sodo medis duos 30–50 kilogramų vienam medžiui rodiklį.

Kitaip tariant, iš vieno riešutmedžio derlius bus 1–2 maišai. Nemažai.

Surinkite graikinius riešutus nuo medžio, geriausia prieš iškritus pirmajam sniegui. Surinkimas atliekamas jiems visiškai prinokus, nuo spalio iki lapkričio. Išorinė riešuto dalis (minkštas apvalkalas) neturi prilipti prie veržlės.