Goliatinė varlė priklauso varliagyvių klasei, varliagyvių būriui. Gyvena tik Kamerūne ir Pusiaujo Gvinėjoje (Afrika). Jis visiškai pateisina savo pavadinimą, nes jo svoris gali siekti 3,5 kg (o kai kuriais š altiniais - iki 6 kg), o kūno ilgis gali siekti iki 32 cm, neįskaitant letenų. Ši varlė yra didžiausia iki šiol žinoma.
Išoriškai panašus į paprastą varlę. Patelės yra didesnės nei patinai. Nugaros ir galvos odos spalva yra žalsvai ruda, o pilvas ir letenos vidinėje pusėje yra gelsvos arba kreminės spalvos. Nugaros oda raukšlėta. Jos letenos didesnės už vyro delną. Ši varlė neskleidžia jokių garsų, nes jos gerklėje nėra balso maišelio. Tie, kuriems pasisekė laikyti jį rankose, sako, kad tai tarsi laikytum guminį rutulį, užpildytą šlapiu smėliu.
Varlė galijota gyvena tik gryniausiame vandenyje, prisodrintame deguonimi, kitaip nei jos giminaičiai, galintys gyventi pelkėse. Pilnos tėkmės tropinės upės su kriokliais atitinka šiuos kriterijus. Jis taip pat reiklus vandens temperatūrai rezervuare, turi, kad ji nenukristų žemiau 22 0С. Drėgmė žemėje turi būti didelė. Per daug saulės apšviestose vietose ji nėrateikia pirmenybę šešėlinėms vietoms. Štai tokia išranki varlė goliatas. Nuotraukoje tai gerai matyti.
Suaugę žmonės yra labai atsargūs, net drovūs, juos pagauti nėra lengva. Jie turi puikų regėjimą, teritorija žiūrima 40 m, pastebimi pokyčiai. Didžiąją dienos dalį varlė goliatas ramiai sėdi savo mėgstamoje vietoje prie krioklio. Kilus bet kokiam pavojui, ji šoka į neramią vandens srovę. Po vandeniu gali būti iki 15 minučių, pasislėpus upės dugne tarp akmenų.
Pasibaigus laikui, varlė goliatas išplaukia aukštyn, bet nepasirodo visapusiškai, tik akys ir nosies galiukas išlenda iš vandens. Jei ji mano, kad pavojus praėjo, tada keliais trūkčiojančiais judesiais ji pasiekia krantą ir išlipa iš vandens. Šokinėdamas ant žemės, jis užlipa ant akmenų atbrailų arba įsitaiso tiesiai po kriokliu. Užima patogią pozą kitam šuoliui, kuris bus padarytas iškilus pavojui arba aptikus grobį.
Goliatinė varlė minta įvairiais vabzdžiais ir jų lervomis, kirmėlėmis, vėžiagyviais, mažais varliagyviais ir kt. Sugriebdama grobį žandikauliais ir liežuviu, ji iš pradžių jį suspaudžia, o paskui praryja neįkandusi.
Goliatas yra varlė, kuri peri sausuoju metų laiku. Patelė per 5-6 dienas padeda apie 10 tūkstančių kiaušinėlių. Kiekvieno kiaušinio skersmuo siekia 0,6 cm.. Kiaušinis virsta suaugusiu žmogumi per 70 dienų. Iš kiaušinio išsiritęs buožgalvis yra tik 0,8 cm, 45 dienų amžiaus jo kūno ilgis siekia 4,8 cm.paversti buožgalvį varle nuleidus uodegą.
Šiandien varlė galijota yra ant išnykimo ribos. Taip yra dėl to, kad vietiniai gyventojai noriai valgo varles goliatus. Restoranai yra pasirengę mokėti 5 USD už kiekvieną didelį asmenį. Sakoma, kad jie turi saldų skonį. Iškertami miškai, kurių gilumoje upių pakrantėse gyvena varlė. Be to, goliatai eksportuojami į užsienį, atimant jiems pažįstamą aplinką, parduodami įvairiems pasaulio zoologijos sodams ir privatiems kolekcininkams. Kažkokiu būdu JAV nelaisvėje buvo bandoma veisti goliatus, tačiau planas žlugo, nes pasirodė sudėtinga atkurti jiems reikalingas sąlygas.
