Ant ko auga bananai? Paklauskite kūdikio ir išgirskite atsakymą, kas yra ant palmės. Bet vaikai tai pasakys. O išmintingieji, turintys gyvenimiškos patirties, laužydami galvą sakys: „Ant bananmedžio auga bananas, bet tai visai ne medis, o tikra žolė, tropinė ir aukšta kaip medis“. Ir jie teisūs, tai iš tikrųjų yra žolė, nors atrodo kaip medis.
Pirma, bananas neturi stiebo tradicine prasme, tai yra, tai yra žolė. O tai, kas atrodo kaip iki 6 m aukščio kamienas (kartais 9 - 10 m, kodėl gi ne bananmedis), tai galingi lapai, susukti į vamzdelį. Jie pradeda augti beveik nuo žemės ir kartu driekiasi aukštyn. O kai užauga 30-40 lapelių, ryšulio viduje atsiranda žiedkočiukas, kuris irgi nori į saulę. Taigi jis yra kelių metrų aukštyje.
Antra, bananų vaisiai yra uogos (pagal botaninę klasifikaciją), tačiau uogos po atrankos beveik be sėklų. Kiekvienam 250 bananų yra vienas. Todėl jie auginami vegetatyviškai. Net ir džiovinti šakniastiebiai nepraranda daigumo ir auga pasodinus bei palaisčius. Tai dažnai naudojo naujakuriai ir jie gerai žinojo, ką
bananai auga. Šie vaisiainaudojami ir kaip desertas, ir miltų pavidalu, ir džiovinti, ir marinuoti, ir kepti, ir garinti ir t.t. Juk tai kasdienis maistas Lotynų Amerikoje, Afrikoje, Azijoje. Net vokiečiai per metus suvalgo iki 20 kg bananų vienam žmogui. O Amerika – tik 18 kg. Tačiau Vokietijoje nuo 1933 metų naciams reikėjo visos šalies valiutos, o kadangi jie neaugino bananų, teko pradėti propagandą prieš bananus. „Suvalgęs bananų mirė mažas vaikas; bananus persivalgęs vyras išvežtas į ligoninę; „Mes nesame beždžionės, vokiškos braškės yra geriau nei afrikietiški bananai“. Filmas „Kodėl bananas geltonas“net buvo uždraustas ir t.t.. Tačiau po karo amerikietiški bananai tapo klestėjimo simboliu. O 1995 metais europiečiai įvedė tarptautinį „eurobananų“standartą. O bananus į Europą atvežę amerikiečiai nepatenka į šį standartą – dydis mažesnis. Ir nors vokiečiai žino, ant ko auga bananai, konkurencija yra konkurencija.
Trečia, jaunas bananų plantacijas reikia ravėti, o tai daryti po kaitria saule yra sunku. Tuo tarpu senovės Romoje į pagalbą buvo kviečiamos žąsys, kurios valgė piktžoles ir nelietė bananų – jų nemėgo.
Kijevas Anatolijus Patijus taip pat žino, ant kokių bananų auga jo sode. Šiltnamyje jas augina jau ne vienerius metus, o „Kijevo nykštuko“derlių pavyksta gauti iki 300 ar net 400 vaisių iš vieno augalo, o tai ne mažiau 50 kg. „Kijevo nykštuko“žolės aukštis siekia ne daugiau 1,7 m, o „Super nykštuko“dar žemesnis – iki 1 m. Auga ir žydi šiltnamyje esant + 15-16 laipsnių Celsijaus. Vieno banano dydis iki 15 cm Nykštukas yranykštukas.
Prieš naudojimą bananai turi būti nulupti. Bananų žievelė buvo naudojama tik komedijose, todėl herojus ant jos paslydo ir labai juokingai nukrito. Dabar jis naudojamas kosmetikoje, įskaitant karpų šalinimą.
Bananų žievelės, kruopščiai išdžiovintos, turi daug tanino – dažančiosios medžiagos juodiems odos gaminiams.
Bet brazilai nuėjo toliau. G. Castro (nepainioti su F. Castro, R. Castro ir V. Castro) susmulkinta žievele išvalo geriamąjį vandenį nuo vario ir švino per 10 minučių ir vienuolika kartų iš eilės. O Milena Boniolo iš San Paulo valstijos žievelės milteliais valo pramonines nuotekas. Ir jie neturi šio gėrio saiko.
