Kiltinis augalas, dar vadinamas laukiniu svogūnu arba laukiniu česnaku, turi daug naudingų savybių. Jis gali pakeisti kasdienį česnako vartojimą, įveikti vitaminų trūkumą. Dėl šarminio eterinio aliejaus jis turi aštrų-aštrų skonį, labai primena česnaką, todėl jį galima lengvai naudoti kasdienėje mityboje.
Maisto gaminimui daugiausia naudojami jauni šio augalo lapai ir stiebai, kurie nuimami dar prieš jam žydint. Mėsos patiekaluose ir daržovių sriubose meškinio česnako ūglius galima naudoti ir kaip alternatyvą įprastiems svogūnams. Yra tautų, kurios naudoja levardinius – kolbų svogūnėlius, deda į duoną ir pyragus vietoj baziliko, taip pat ruošia gana aštrius padažus iš šios augalo dalies. Kasdienis laukinio česnako naudojimas padeda išlaikyti harmoniją.
Maistinė vertė ir sudėtis
Kolbiniame augale yra labai daug vitaminų. 100 g šio augalo yra askorbo rūgšties, PP, A ir B grupės vitaminų irtaip pat žmogui būtinų lizocino, fruktozės, piridoksino, tiamino, beta karotino, riboflavino, mineralinių druskų ir fitoncidų.
Augalas turi mažai kalorijų ir subalansuotos sudėties. Jame yra riebalų, b altymų, pelenų, angliavandenių, disacharidų, skaidulų, organinių rūgščių ir monosacharidų.
Kolbos naudojimas
Koba yra augalas, kurio pranašumai yra jo gydomosios savybės. Nuo seniausių laikų laukiniai svogūnai buvo naudojami kaip fungicidinė ir baktericidinė priemonė, buvo naudojami kaip profilaktika nuo maro, skorbuto, vidurių šiltinės ir choleros. Augalas taip pat padeda nuo kirminų, karščiavimo ir sklerozės.
Laukinis ramsonas gerina virškinamojo trakto veiklą, žarnyno motoriką, apetitą, medžiagų apykaitos procesus, normalizuoja širdies veiklą, cholesterolio kiekį, mažina kraujospūdį. Ramsonas taip pat gali atkurti imunitetą sezoninio avitaminozės metu, pagerinti būklę sergant ateroskleroze, peršalimo ligomis, hipertenzija. Vyrams tai yra ypatinga nauda, nes padidina „vyrų jėgą“.
Kolbos žala
Kolba yra augalas, kurio nauda ir žala paaiškinama jo sudėtimi. Suaugęs žmogus neturėtų suvartoti daugiau kaip 20 šio augalo lapų per dieną. Perdozavus, tai bus žalinga. Tokiu atveju šalutinis poveikis bus nemiga, galvos svaigimas, virškinimo sutrikimai, viduriavimas, patinimas ir opos pablogėjimas.
Kolba (augalas, kurio nauda ir žala jau seniai patraukė žmonių dėmesį) taip pat draudžiama žmonėms, kurieyra alergiški česnakams. Nenaudokite šio gaminio nėščioms moterims, pacientams, sergantiems hepatitu, pankreatitu, cholecistitu, epilepsija, žarnyno ar skrandžio uždegimu.
Koba (augalas): kur jis auga
Laukiniai auvonai auga beveik visur, kur yra drėgna dirva: prie vandens telkinių, įvairiuose miškuose, vandens pievose. Šioje gamykloje paplitimo zona užima beveik visą Europą (išskyrus jos rytinį regioną), Ukrainą, Kaukazą, beveik visą mūsų šalies teritoriją (išskyrus Uralą ir Tolimąją Šiaurę). Ypač daug jo valgoma Sibire – čia jis vartojamas kaip ankstyviausi vitaminingi žalumynai. To ypač reikia pavasario vitaminų trūkumo metu.
Teisingas kolbos pasirinkimas
Augalo lapai turi būti sultingi ir elastingi, antraip jis praras gydomąsias savybes. Šią žolelę lengva supainioti su pakalnute, nes žydėjimo laikotarpiu šie augalai yra labai panašūs. Tačiau pakalnučių lapai yra nuodingi žmonėms, todėl identifikuojant laukinius česnakus reikia būti kiek įmanoma atsargesniems. Norėdami tai padaryti, turėtumėte sutraiškyti augalo lapą, o pasirodžius specifiniam česnako aromatui, galite būti visiškai tikri, kad tai laukinis svogūnas priešais jus.
Galima valgyti žalią. Laikyti tokiu atveju labai paprasta – įdėkite į nedidelį indelį vandens (tiks net kambariniams augalams laistyti skirta kolba) ir padėkite į šaldytuvą. Be to, jis naudojamas marinuotas ir sūdytas. Šio augalo nerekomenduojama šaldyti, nes po tokio apdorojimo jisvisiškai praranda gydomąsias savybes.
Augalų sultys
Paimkite kolbinį augalą, gerai nuplaukite kelis jo lapus, išspauskite sultis per sulčiaspaudę. Turint problemų su virškinimu, vartoti po valgomąjį šaukštą prieš valgį, ne daugiau kaip keturis kartus per dieną. Taip pat sultys naudojamos opoms, pūlingoms žaizdoms, pūslelinei ir visoms dermatologinėms ligoms gydyti.
Laukinio česnako tinktūra
Kolbinis augalas taip pat naudojamas ruošiant vaistinę tinktūrą. Norėdami tai padaryti, 10 šviežių lapų reikia smulkiai supjaustyti, sudėti į puodą, užpilti stikline vandens. Viską virkite 10 minučių, supilkite gautą produktą į termosą, o tada reikalaukite šioje formoje visą naktį. Užpilas geriamas į vidų po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną sergant skrandžio, šlapimo pūslės ir inkstų ligomis, peršalus.
Alkoholio tinktūra
Lapai ir svogūnai smulkiai supjaustyti, iki viršaus supilti į butelį, užpilti degtine. Tokia priemonė turi būti infuzuojama 2 savaites kambario temperatūroje tamsioje vietoje.
Naudojimas: tinktūra vartojama esant reumatiniams skausmams, peršalimui ir aterosklerozei tris kartus per dieną, dešimt lašų praskiedžiama stikline vandens.
Sąnarių gydymas laukiniais česnakais
Efektyviam išialgijos, reumato, artrito gydymui kartu su išoriniu gydymu geriama alkoholio tinktūra. Norėdami tai padaryti, lapai perpilami per mėsmalę arba smulkiai supjaustomi, košė šiek tiek praskiedžiama saulėgrąžų aliejumi, apvyniojama.tvarsčiu ir 10 minučių tepamas ant pažeistos kūno dalies.
