Svarbi turizmo veiklos organizavimo dalis yra apgyvendinimo vietų keliautojams sukūrimas. Dėl turizmo ir jo tikslų įvairovės yra daugybė tokių organizacijų tipų. Vieninga viešbučių ir kitų apgyvendinimo įstaigų klasifikacija dar nesukurta, tačiau yra keletas pagrindinių požiūrių.
Individualios ir kolektyvinės apgyvendinimo patalpos
Paprasčiausia apgyvendinimo įstaigų klasifikacija yra pagrįsta svečių skaičiumi. Tarptautinė praktika tokias vietas skirsto į individualias ir kolektyvines. Pirmiesiems priskiriami privatūs butai, kotedžai, vasarnamiai ir panašūs objektai, kurie nuomojami turistams gyventi. Į antrąją – viešbučiai, pensionai, sanatorijos, moteliai, turistinės bazės. Būtent pastaroji grupė yra mūsų svarstymo objektas. Jų įvairovė leidžia klasifikuoti kolektyvines apgyvendinimo įstaigas pagal įvairius kriterijus. Tarp šių vietųviešbučiai ir panašios įstaigos (nakvynės namai, moteliai), specializuotos poilsio zonos (vasaros stovyklos, kurortai - sanatorijos, poilsio namai, viešosios transporto priemonės - boteles, roteliai, kongresų centrai, kitos kolektyvinio poilsio vietos (kempingai, palapinių stovyklos ir panašiai).
Viešbučių ir apgyvendinimo įstaigų samprata
Bet kokia viešbučių, apgyvendinimo įstaigų klasifikacija grindžiama tam tikromis objektų savybėmis. Tačiau prieš kalbėdami apie tipologijas, turite suprasti, kurios įstaigos gali būti priskirtos viešbučiams. Jie turi tam tikrus ženklus:
- turi kambario atsargų;
- teikite įvairias paslaugas, išskyrus lovų klojimą, valymą;
- turėti vieną lyderystę.
Plati viešbučių klasė apima tokias įstaigas kaip viešbučiai, svečių namai, nakvynės namai, moteliai.
Klasifikavimo parinktys
Viešbučių ir kitų apgyvendinimo įstaigų klasifikacija gali būti atliekama įvairiais pagrindais:
- Atitinka dydį.
- Pagal tikslines rinkas. Šiuo atveju skirstymo į grupes pagrindas yra tikslas, kuriuo atvyksta turistai. Tuo remiantis viešbučiai išskiriami turistams-keliautojams, verslo keliautojams. Tai yra, tranzitinės ir nuolatinės gyvenamosios vietos.
- Pagal kainų lygį. Paskirstykite nebrangius, ekonomiškus, vidutinės klasės apartamentus, prabangų būstą.
- Pagal veikimo režimą: ištisus metus irsezoninis.
- Komforto laipsnis.
Apgyvendinimo objektus galima klasifikuoti ir kitais pagrindais. Ši informacija pateikiama toliau.
Komforto lygis
Taip pat yra apgyvendinimo įstaigų klasifikacija pagal teikiamų paslaugų lygį. Priskyrimo vienai ar kitai grupei kriterijai yra: kambarių skaičius viešbutyje, bendro naudojimo patalpų įrengimas, įranga, aptarnavimas, palydovų skaičius, prieinamumas žmonėms su negalia. Šioje klasifikacijoje išskiriami viešbučiai:
- Prabanga. Tokios įstaigos dažniausiai įsikūrusios miesto centre, prestižiškiausiuose pastatuose, turi didelį aptarnaujantį personalą, siekiantį 1:1 santykį. Juose visada puiki, dizaineriška, dažnai teminė, vidaus apdaila, išskirtiniai baldai, daug įvairios įrangos, gera virtuvė ir tik aukšto lygio kambariai. Paprastai tokiuose viešbučiuose yra ne daugiau kaip 400 kambarių, o dažnai ir daug mažiau.
- Aukštos klasės viešbučiai. Tokios įstaigos gali turėti gana didelį (iki 2000) ir įvairų kambarių skaičių, išsidėsčiusios miesto ribose, pasižymi kokybišku dizainu ir modernia įranga, gerai apmokytais darbuotojais ir plačiausiu aukščiau teikiamų paslaugų spektru. vidutinės kainos.
- Tarpinis lygis. Masinio segmento viešbučiai gali būti labai dideli, į kambarių skaičių įeina ir liukso klasės kambariai, ir biudžetiniai variantai, dizainas standartinis, taip pat paslaugų sąrašas. Personalasprofesionaliai, bet nedideliais kiekiais. Tokie viešbučiai gali būti įsikūrę mieste ir priemiesčiuose, o kainos yra vidutinės regiono ribose.
- Apartamentai-viešbučiai. Ypatinga savitarnos apartamentų tipo viešbučiai su virtuve: darbuotojai tik ruošia kambarius svečių atvykimui. Paprastai situacija tokiose įstaigose yra gana kukli, tačiau yra viskas, ko reikia, įskaitant virtuvės įrangą. Kambarių nedaug, kainos vidutinės ir žemesnės už vidutines.
- Ekonominės klasės viešbučiai. Tokios įstaigos skirtos nepretenzingam turistui, jose yra minimalūs patogumai, personalas ir įranga, bet žemos kainos.
Dydis
Apgyvendinimo įstaigų klasifikavimas pagal dydį leidžia išskirti:
- Maži viešbučiai. Europoje ir JAV tokiais laikomi viešbučiai, kuriuose yra iki 100 kambarių, o Rusijoje šis mastas yra mažesnis, o nedidelis viešbutis yra įstaiga, kurioje yra ne daugiau kaip 50 kambarių.
- Vidutiniai viešbučiai. Nuo 100 iki 300 numerių, o Rusijoje iki 200.
- Dideli viešbučiai. Paprastai juose yra nuo 300 iki 600 skaičių.
- Milžinai. Tai viešbučiai, kuriuose yra didžiulis kambarių skaičius - daugiau nei 600 vienetų. SSRS tai buvo viešbutis „Rossija“.
Tarptautinė klasifikacija
Apgyvendinimo įstaigų klasifikavimo sistema įvairiose šalyse gali skirtis. Visame pasaulyje populiariausia tipologija yra viešbučių įvertinimas žvaigždutėmis, tačiau, pavyzdžiui, JK vietoj jų naudojamos karūnos ar raktai, o Indijoje priimta taškų sistema.
Norėdami priskirti viešbutį tam tikrai kategorijaiAtsižvelgiama į daugelį veiksnių, tačiau dažniausiai jie apima: patalpų būklę, siūlomų paslaugų kokybę ir kiekį, įskaitant papildomas, maisto kokybę, pastato ir aplinkinių teritorijų būklę, patalpų dizainą. patalpos ir geografinė padėtis, darbuotojų skaičius ir lygis.
Žvaigždžių klasifikacijos charakteristika
Tarptautinėje praktikoje buvo nustatyti šie parametrai, kuriuos turi atitikti viešbutis, kad jį būtų priskirta tam tikrai kategorijai:
- Viena žvaigždutė. Tokie viešbučiai siūlo minimalų komfortą, dažniausiai juose yra nedaug kambarių, kurių dauguma yra kelių lovų, vonios kambarys dažniausiai bendras. Jie nesiūlo papildomų paslaugų, dažnai net nesiūlo maitinimo.
- Dvi žvaigždės. Šiuose viešbučiuose siūlomos nakvynės ir dušo paslaugos. Visa kita yra mokama. Paprastai tame pačiame pastate yra kavinė ar restoranas, kambarių skaičius nedidelis, nedaug vienviečių.
- Trys žvaigždės. Tai labiausiai paplitęs viešbučių tipas, siūlantis standartinį paslaugų kompleksą: nakvynė, pusryčiai, vonios kambarys kambaryje. Jie turi didelį papildomų paslaugų sąrašą.
- Keturios žvaigždės. Tai prabangūs viešbučiai: čia kalbame ne tik apie daugybę paslaugų, bet ir apie puikų dizainą bei aptarnavimą.
- Penkios žvaigždės. Viskas čia byloja apie prabangą: vieta, kambarių apdaila, dizainas, virtuvė restorane. Viešbučiai siūlo didžiulį paslaugų spektrą. Gyventi tokiuose viešbučiuose ne tik patogu, bet ir prestižinė.
