Nuo vaikystės daugelis žmonių žino karčiąją sidabrinės spalvos pelyno žolę. Jis turi aromatingą kvapą ir neįprastą kartumą, stipriausias iš visų augalų. Kur nesutikti šios nepretenzingos kultūros! Jį galima rasti net palei tvoras ir kelius. Ši įperkama žolelė susideda iš daugybės naudingų komponentų, todėl plačiai naudojama medicinoje, kasdieniame gyvenime ir kulinarijoje. Kviečiame susipažinti su pelyno gydomosiomis savybėmis ir kontraindikacijomis, šio augalo tinktūrų ir aliejaus apžvalgomis.
Paminėjimai ir legendos apie pelyną
Lotyniškai pelynas skamba kaip „artemisia“, nes jis pavadintas deivės Artemidės, kuri žmonėms atrado šio augalo gydomąsias savybes, vardu. Karčioji žolė pelynas ne kartą minimas Biblijoje, kur augalas siejamas su nusidėjėlių atpildu, kančia, Dievo atsimetimu. Daugelis kunigų susierzinimą ir pažeminimą sieja su pelyno kartumu, o garbę ir pritarimą lygina su medumi.
Rusų liaudies dainos, epai, posakiai taip pat apdainuoja artemiziją, susiejant ją suilgesys ir kartumas. Senovės romėnai tikėjo, kad šią žolelę jiems davė deivė Artemidė. Savo kariams jie davė pelynų, kad jie būtų stiprūs, bebaimiai ir nesijaustų pavargę ilguose žygiuose. Mūsų protėviai tikėjo, kad karčioji žolė malšina raumenų skausmą ir apsaugo nuo apsinuodijimo.
Dykumos karalienės aprašymas
Pelynas priklauso daugiamečiams Asteraceae šeimos augalams. Augalas turi trumpą, šakotą, lignuotą šaknį, todėl yra nepretenzingas atmosferos ir dirvožemio sąlygoms. Daugelis ūkininkų nepatenkinti gausiu šios atkaklios žolės paplitimu. Jai ypač patinka dykvietės, kur smėlis jaučiasi kaip karalienė. Ji apsigyvena apleistose vietose, pakelėse, miško pakraščiuose.
Suaugusio augalo aukštis gali siekti iki 2 metrų. Pirmaisiais gyvenimo metais žolė susideda iš vieno mažo stiebo. Tada iš jo atsiranda ūgliai, kurie žydi ir veda vaisius antraisiais metais. Tiesiems stiebams būdingas daugiašakė iš viršaus, sidabriškai pilkšva spalva ir šviesus brendimas. Stiprus aštrus kvapas ir kartaus skonis – tai savybės, išskiriančios žolę iš kitų augalų.
Lapai prie pagrindo pritvirtinti ilgais lapkočiais, turinčiais kelias šakas. Stiebo viduryje yra dvipusiai, bekočiai, plunksniniai lapai. Viršutinė žolės dalis padengta trilapiais, paprastais, ištisais, lancetiškais lapais. Artemisia stiebai ir lapai atrodo šilkiniai, nes jų paviršiuje gausu smulkių plaukelių.
Žydintis pelynas primena geltoną mimozą. Krepšelio gėlėspasirodo vasaros viduryje. Šie krepšeliai sudaro žiedynus žiedyno pavidalu. Iš žiedų susidaro smulkūs vaisiai, kuriuose sunoksta sėklos. Būtent jie augina pelynus. Vienas augalas gali suskaičiuoti iki 100 000 sėklų.
Pelynas auga europinėje Rusijos dalyje, Ukrainoje, B altarusijoje. Taip pat jos gyvenvietės yra Kazachstanas, Kaukazas, Vakarų Sibiras, Vidurinė Azija.
Žaliavų pirkimas
Derliaus nuėmimui naudojami ir lapai, ir žydintys žiedlapiai. Gegužės-birželio mėnesiais skinami stiebiniai ir baziniai lapai. Žydėjimo metu (liepos-rugpjūčio mėn.) skinamos žydinčios viršūnės. Panicles reikia nupjauti per 10-15 dienų. Pavėluotai surinkus, žolė gali patamsėti išdžiūvusi, o žiedai gali sutrupėti.
Kotų viršūnės nupjaunamos pjautuvu arba peiliu, mūvint pirštines. Viršūnių ilgis neturi viršyti 20-25cm. Džiovinimui tinka palėpė arba pašiūrė,kur žaliavos išdėliojamos 3-5cm sluoksniu. Geru oru prireiks 5-7d. sausas. Periodiškai jį reikia maišyti. Žolę galite džiovinti orkaitėje 50 ° C temperatūroje. Aukštesnė temperatūra padeda išgaruoti eteriniams aliejams. Lapai džiovinami taip pat, kaip ir žydinti dalis. Nerekomenduojama džiovinti žaliavų po geležiniu stogu. Gatava medžiaga dedama į popierinius maišelius arba maišelius. Tinkamumo laikas – 2 metai.
Augalų cheminė sudėtis ir gydomosios savybės
Artemisia yra plačios cheminės sudėties. Jame gausu eterinio aliejaus, karčiųjų glikozidų absintino, anabsintino, fitoncidų, taninų. Jojekompozicijoje rasta dervų, vitaminų B6 ir C. Pelynuose taip pat yra gintaro, acto, obuolių rūgščių, krakmolo, b altymų, provitamino A (karotino). Medikai medicinoje naudoja ir antžeminę, ir požeminę augalo dalį. Galų gale, ši liaudies priemonė, patikrinta laiko, turi šias savybes:
- padidina apetitą;
- padeda gerinti virškinimą, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą;
- skatina tulžies ir kasos sulčių išsiskyrimą;
- turi analgetinių savybių;
- atkuria kraują;
- puikus lauko antiseptikas.
Pylynų nuovirai ir tinktūros gydo virškinimo sistemą, viduriavimą, mažo rūgštingumo gastritą. Jie pašalina skrandžio spazmus ir skausmą. Augalas gydo vidurių pūtimą, anemiją, depresiją, nemigą, tuberkuliozę. Tai puikus choleretikas ir diuretikas.
Užpilai, tinktūros, ekstraktai gaminami iš žemės žolės dalies. Jais gydoma bronchinė astma, reumatas. Pelynas puikiai gydo nudegimus ir egzemą. Žmonėms, sergantiems gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, taip pat parodomos priemonės su šiuo gėrimu. Padeda sergant epilepsija, paralyžiumi, podagra, neurastenija. Priemonė naikina nemalonų burnos ertmės kvapą, rėmenį, naudojama nuo alpimo. Esant sąnarių uždegimui, ant skaudamų vietų tepami sumušimai, kompresai ir losjonai iš žolelių užpilų. Iš pelyno išspaudžiamos sultys, daromas tepalas, gaminami milteliai.
Karčios žolelės naudojimas liaudies medicinoje
Apžvalgos apie medicinosPelynų savybės nusipelno tyrimo. Jau XX amžiaus viduryje Rusijos kaimų gyventojai pelyno dūmus naudojo kovai su blakėmis ir molinėmis blusomis. Namų sienos ir grindys buvo plaunamos specialiai paruoštomis žolės vantomis, garintomis verdančiame vandenyje. Rusiškoms pirtims dezinfekuoti buvo naudojamos ir sauso pelyno vantos. Šios vantos iš karto buvo garinamos stuburo ir sąnarių gydymui. Kaime gyvenusiems tikriausiai tai asocijuojasi su šio karčiojo gėrimo kvapu. Norėdami užuosti, kiekvienoje vaistinėje galite nusipirkti buteliuką eterinio pelyno aliejaus. Jis gaunamas distiliuojant. Žinant visas vaistines pelyno savybes ir kontraindikacijas, jis vartojamas taip:
- Mazo rūgštingumo gastritas gydomas 1 arbatinio šaukštelio smulkintų pelyno ir 2 stiklinių verdančio vandens nuoviru. Infuzuojama 20 minučių, nuoviras geriamas po pusę stiklinės tris kartus per dieną.
- Anemija gydoma gegužės mėnesį surinktais pelyno lapais. Jie primygtinai reikalauja degtinės arba alkoholio.
- Podagra ir reumatas su voniomis. Norėdami tai padaryti, į kibirą verdančio vandens įpilkite 1 kg sauso pelyno, leiskite užvirti, o tada supilkite į vonią. Procedūra trunka pusvalandį esant 36-37 °C vandens temperatūrai.
- Kova su nemigos nuoviru 1 lentelė. šaukštai pelyno ir stiklinė verdančio vandens. Jie reikalauja valandą išgerti prieš miegą.
- Viduriavimas ir skrandžio skausmai stabdomi tuo pačiu nuoviru.
- Mėlynės ir augliai uždengiami antpile suvilgytu audiniu.
- Impotencija gydoma pelyno sėklomis, anksčiau sum altomis į miltelius.
- Epilepsija gydoma miltelių pavidalo augalų šaknimis.
- Pašalinkite kirminus su pelyno-česnako klizmomis.
- Pelynų ir čiobrelių nuoviras padeda įveikti potraukį alkoholiui. Vaistas vartojamas mėnesį.
Pylynų tinktūra
Vertėtų parašyti plačiau apie karčiųjų žolelių tinktūros savybes. Jis normalizuoja virškinimo sistemą, skatina medžiagų apykaitą, kovoja su grybelinėmis ir infekcinėmis ligomis. Dėl šios priemonės kartumo ji naudojama svoriui normalizuoti. Tinktūra yra rusvai žalsvos spalvos, būdingo aromato ir kartaus skonio. Šio vaisto dozavimas yra toks: 20 lašų 3 kartus per dieną prieš valgį.
Ypač naudinga pelyno tinktūra ant konjako. Į 0,5 litro konjako įberkite šaukštą susmulkintų augalų šaknų. Mišinys dedamas ant garų vonios ir inkubuojamas 10 minučių. Po to jis sandariai uždaromas dangteliu ir infuzuojamas dvi dienas. Vaistas vartojamas nuo neurastenijos, po 5 lašus 2 kartus per dieną.
pelynų aliejus, sultys, milteliai, tepalas
Šviežias pelynas naudojamas sviestui gaminti. 300 g lapų dedama į litrinį indelį, ant viršaus užpilama alyvuogių aliejaus ir sandariai uždaroma dangteliu. Priemonė infuzuojama 2 savaites. Aliejus turi įgyti tamsiai žalią arba perlamutrinę spalvą. Tada produktas filtruojamas ir dedamas į š altą vietą. Jis naudojamas opoms, žaizdoms ir šiurkščiai odai tepti.
Panaši priemonė gaminama iš pelyno sėklų. Jie susmulkinami į miltelius ir užpilami aliejumi. Priemonę reikia lašinti per dieną. Šis aliejus malšina skausmą ir mėšlungįraumenyse.
Prieš žydėjimą pelyno lapai ir stiebai naudojami sultims išgauti. Žaliavas geriausia pirmiausia perpilti per mėsmalę. Šviežios sultys geriamos iš karto su medumi (1 valgomasis šaukštas). Likęs skystis dedamas į šaldytuvą.
Iš džiovintų stiebų ir lapų galima pagaminti miltelius. Norėdami tai padaryti, juos reikia įtrinti. Tai labai veiksminga priemonė, vertinama labiau nei užpilas.
Tepalas taip pat gaminamas iš pelyno. Norėdami tai padaryti, naudokite tirštą pelyno ekstraktą. 100 g augalinio aliejaus ar gyvulinių riebalų reikia paimti 10 g ekstrakto.
Parazitų ir kirmėlių gydymas pelynu
Daugelį ligų išprovokuoja ekotoksinai ir parazitai. Tradicinė medicina su jais kovoja pasitelkdama natūralias priemones. Taigi, pelynas padeda išvalyti organizmą ir naikinti parazitus. Ji susidoroja su trichomonomis, chlamidijomis, kačių giardijomis, proteusais, toksoplazmomis. Karčioji žolė naikina kenksmingus mikroorganizmus ir padeda funkcionuoti daugeliui sistemų. Kovai su parazitais naudojama sausa žolė, sum alta į miltelius.
Sliekai šalinami naudojant specialų nuovirą ir plaunant žarnyną. Norėdami tai padaryti, iš pelyno antpilo pasidarykite karštas klizmas. Jis veiksmingai kovoja su apvaliosiomis kirmėlėmis, padeda normalizuoti ląstelinį imunitetą. Nedidelis nuoviro kiekis (50 g) per naktį suleidžiamas į tiesiąją žarną, kad jis įsigertų.
Kitų ligų gydymas
Hemorojus sukelia didelių problemų. Tai skausmas, kraujavimas. Ši liga gydoma labai ilgai. Žmonės naudoja karčią žolę kovojant su hemorojumi. Iš jos sultinio jie gaminaklizmos. Pelyno terapija palengvina ūminį uždegimą ir normalizuoja paciento būklę.
Visi žino apie pavojingą virusą, kuris pasireiškia vandeningomis, skausmingomis pūslelėmis ant lūpų – pūslelinę. Kaip profilaktika nuo šios ligos gali pasitarnauti pelyno tinktūra ar antpilas.
Kontraindikacijos
Daugelis žmonių kenčia nuo padidėjusio jautrumo tam tikroms medžiagoms. Tai apie alergijas. Šią ligą lydi sloga, nosies gleivinės paburkimas, čiaudulys, akių ašarojimas. Kartais gali išsivystyti ir alergija pelyno žiedadulkėms. Tokie žmonės turėtų vengti sąlyčio su šiuo augalu ir kreiptis į gydytoją. Taip pat yra ir kitų kontraindikacijų vaistiniam pelynui, kai reikia jo saugotis:
- su skrandžio opa, hiperacidiniu gastritu;
- nėštumo ir žindymo metu;
- smarkaus kraujavimo atvejais;
- dėl inkstų nepakankamumo;
- sunkios kepenų ligos atvejais.
Karčiųjų žolelių kulinarinės savybės
Distiliavimo pramonėje plačiai naudojamas kartaus pelyno skonis. Tikriausiai esate girdėję apie absentą ir vermutą. Kai kurios šalys tam tikslui sėja ištisas plantacijas karčiais augalais. Verta pasakyti, kad pelynas vis tiek skiriasi ir vadinamas „vermutu“. Šie alkoholio užpilai turi unikalų ir specifinį skonį.
Be to, pelyną kulinarijos specialistai naudoja kaip riebių patiekalų pagardą. Su juo žąsies kepsnys ar kitas mėsos patiekalas įgauna ypatingą kartaus skonį irkvapas.
Atsiliepimai apie pelyno naudojimą
Karčiuosius vaistinius augalus naudoja tradiciniai gydytojai, vaistininkai, kosmetologai. Daugelis vartotojų palieka savo atsiliepimus apie tai. Priemone ypač patenkintos moterys, kurios žolę naudoja fibromoms gydyti ir gimdos vėžio profilaktikai.
Be to, daugelis merginų naudoja pelynų aliejų nuo pleiskanų ir pagreitina plaukų augimą. Žiemą jis padeda kovoti su gripu, bronchitu ir ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis.
