Buko mediena savo kietumu lenkia visas kitas rūšis, todėl senovės druidai ją laikė neliečiamumo ir stiprybės simboliu. Pagal šios tautos horoskopą bukas valdo žiemos saulėgrįžą. Jis patenka į gruodį, maždaug 21 arba 22 dieną, priklausomai nuo metų ypatybių. Šiomis dienomis gimusių žmonių misija – nustatyti ir palaikyti aiškią tvarką.
Bukas augalų pasaulyje yra giminaitis kito stipraus žmogaus, su kuriuo rusų folkloras mėgsta lyginti stiprius ir ištvermingus žmones – ąžuolu. Čekų nuomonė šiuo klausimu kiek kitokia. Jiems galingas ir lieknas bukas yra jėgos ir grožio etalonas. Ir nereikia su tuo ginčytis.
Atkreipkite dėmesį į aukštį ir plotį, kurį pasiekia bukas. Prie šio straipsnio pridėta nuotrauka puikiai parodo jo didybę. Pakanka pasakyti, kad jis pasiekia keturiasdešimties metrų aukštį ir gali išsiplėsti per savo ilgą gyvenimą, trunkantį iki keturių šimtų ir daugiau metų, iki dviejų metrų ar daugiau. Jo kamienas storėja nuolat, nepriklausomai nuo amžiaus. Kuriametoliau auga iki aštuoniasdešimties metų, o branda sulaukia šešiasdešimties, kai prasideda vaisiai. Tiesa, tais atvejais, kai bukas auga atskirai, jis anksčiau pradeda rodyti savybes, susijusias su genties tąsa. Tada jo riešutus galima pamatyti sulaukus keturiasdešimties ar net dvidešimties.
Jie sunoksta dygliuotose dėžutėse. Sėklos yra trikampio formos. Jų skonis labai malonus, primena kedro branduolius. Tik miško gyventojai žino, kad buko riešutus reikia valgyti atsargiai. Jų sėklos yra padengtos plona plėvele, kurioje yra nuodų, todėl jie surenkami miške ir parsinešami namo, kur po paprasto terminio apdorojimo – paskrudinimo karštoje keptuvėje – suvalgo ant abiejų skruostų, nes tai labai maistingas produktas. ir sveikas produktas. Be to, jie skanūs!
Jei jau kalbame apie dauginimąsi, tai dera pridurti, kad pirmieji žiedai ant buko pasirodo pavasario pabaigoje. Pirmiausia atsiveria vyriški žiedai. Moterys – maždaug po savaitės. Buko žiedadulkės yra lipnios, todėl sunkios. Ją pakelia vėjo gūsiai ir perkelia į moteriškų gėlių piestelius. Po apdulkinimo riešutai vystosi lėtai, iki rudens. Tada medis atsargiai barsto žemę savo lapija. Ir ant šios vados meta vaisius. Ir iš viršaus juos tarsi antklodė uždengia nauju nukritusių lapų sluoksniu. Taigi riešutai yra apsaugoti nuo šalčio ir žiemos patogiomis sąlygomis.
Viduramžiais Vakarų Europoje dažnai buvo sunkūs ir alkani laikai. Išgelbėjo žmones nuo mirties buko riešutai. Todėl gerai žinomas mokslininkas, turintis pasaulinę reputacijąCarlas Linnaeusas savo darbuose šį medį pavadino „maitinimu“(Fagus). Ir tai yra teisinga. Juk bukas maitina beveik visus laukinės gamtos gyventojus. Dėl riešutų žiemą ir ankstyvą pavasarį, kai sunku valgyti, nuo mirties išgelbėjami ne tik visi smulkūs graužikai, tokie kaip zuikiai, voverės ir šernai, bet ir stirnos, briedžiai bei lokiai.
Galinga šio medžio laja sudaro tūkstančio kvadratinių metrų ir didesnį plotą apimančią lapuočių dangą, kuri puikiai apsaugo nuo dulkių ir dujų taršos, taip pat gausiai drėkina orą, užtikrina švarą ir tvarką gyvenamoji aplinka.
