Kalėdos Europoje paprastai švenčiamos gruodžio 25 d. Visas Vakarų pasaulis jo laukia su dideliu nekantrumu. Pasiruošimas šviesioms šventėms prasideda prieš visą mėnesį. Europos šalys Kalėdas švenčia pagal bendras katalikiškas tradicijas. Tačiau tuo pat metu kiekviena šalis turi savo nacionalinius stebuklingos šventės ypatumus.
Vokietija
Vokietijoje vakarėliai prasideda anksti. Lapkričio pabaigoje dideli ir maži miestai atidaro kalėdinius turgus. Tradicija siekia XV amžių.
Triukšminga prekyba vyksta didžiausioje miesto aikštėje. Prekeiviai apsirengę senais vaizdingais drabužiais. Kalnai putojančių kalėdinių žaisliukų, keptų kaštonų kvapas ir karštas vynas sukuria šventės laukimą.
Prieš šventę ateina Adventas – Kalėdų pasninkas. Namuose, kaip Kristaus laukimo simbolis, įrengiamas eglės šakų vainikas su keturiomis žvakėmis. Žvakės uždegamos kiekvieną sekmadienį. Iš pradžių vienas, paskui du, trečią sekmadienį – trys. Prieš Kalėdas visos keturios jau dega.
Prieš Kalėdas Europoje švęs dar vieną šventę -šventojo Nikolajaus garbei. Nuo gruodžio penktos iki šeštos vaikai batus palieka už durų. O ryte jose randa saldainių ir mažų tešlos žmogeliukų figūrėlių.
Gražios eglės žibintų girliandose ir puošniais žaislais įrengiamos centrinėse miestų aikštėse prieš pat Kalėdas. Vokiečių šeimos taip pat pasistato kalėdines eglutes savo namuose ir puošia palanges tradicinėmis biblinėmis scenomis ir mažais namų kaimeliais.
Italija
Gruodžio 25 d. Kalėdos Europoje prasideda mišiomis Vatikane. Didžiosios katalikų šventės proga popiežius laimina italus ir visą pasaulį.
Kiekvienoje Italijos bažnyčioje rengiama tradicinė Presepė – teatralizuotas Kristaus gimimo spektaklis. Scenoje vaizduojamas urvas (gimimo scena) su ėdžiomis ir kūdikiu. Daugelis šeimų rengia pasirodymus namuose. Vaikai mielai dalyvauja spektaklyje.
Ankstų rytą visi gauna dovanų. Juos vaikams atneša italų Kalėdų Senelis. Čia jo vardas Babbo Natale.
Visa šeima eina į Kalėdų mišias.
Ir vakare jie šeimos vakarienę. Žuvies patiekalai yra itališkos Kūčių vakarienės tradicija. Patiekalas su midijomis, menke ar krevetėmis tikrai bus ant stalo. Žinoma, valgis neapsieina be keptos žąsies. Jis patiekiamas su lęšiais.
Ji yra klestėjimo ir sėkmės simbolis. Grūdai atrodo kaip monetos. Manoma, kad kuo daugiau valgysite, tuo turtingesni tapsite naujaisiais metais.
Šventės tęsiasi iki sausio 6 d. Epifanijos šventėje burtininkė Le Befanaskrenda ieškoti kūdikėlio Jėzaus. Ji palieka dovanas paklusniems vaikams, o anglis – neklaužadoms.
Prancūzija
Prancūzai Kalėdas pradeda švęsti gruodžio 6 d. Tai šv. Mikalojaus pagerbimo diena. Na, o 25-oji jau Kalėdos Europoje. Linksmybės tęsis iki sausio 6 d. Tai Karaliaus diena. Ji taip pat vadinama Epifanijos diena.
Per Noel dovanoja vaikams žaislų ir saldumynų. Tai yra tai, ką jie vadina Kalėdų Seneliu Prancūzijoje. Vaikai specialiai dovanoms pasideda batus prie židinio. Peras Noelis atvyksta ant asilo. Pro kaminą įlipa į namus ir palieka dovanas. Bet jis turi asistentą, kuris ateina pas neklaužadas vaikus su lazdelėmis. Jis atneša jiems anglių, o ne dovanų. Jo vardas Per Fuetar.
Dažnai prancūzai virš namų durų pakabina amalo šakelių puokštę. Manoma, kad tai atneš sėkmės.
Šventinė vakarienė Prancūzijoje vadinama Revillon. Ką reiškia "atgimti"? Po iškilmingų mišių visa šeima susėda prie šventei padengto stalo.
Paukštis – privalomas patiekalas ant Kūčių stalo. Tuo pačiu metu Burgundijai labiau patinka kalakutiena su skrudintų kaštonų garnyru. Bretanėje su juo tradiciškai kepami grikių pyragaičiai. Jie patiekiami su grietine. Paryžiečiai labiau mėgsta austres ir šampaną.
Prancūzai tradicinį Bouche de Noel pyragą laiko Kūčių stalo puošmena. Jis turi rąsto formą ir įdomią XII amžiaus istoriją.
Kažkada, Kalėdų išvakarėse Europoje, į namus buvo įneštas vyšnių rąstas. Su maldomis jis buvo pilamas aliejumi ir šiltu vynu. Tada jie padegėskiedros iš praėjusių metų medienos luito.
Jie tikėjo, kad Kalėdų rąsto pelenai saugo būstą ištisus metus. Bėdos jį apeina.
Dabar šios tradicijos laikomasi, jei namuose yra židinys. O Bouches de Noel yra prancūzų mėgstamiausias šokoladinis suktinukas.
Anglija
Advento metu vaikai gatvėse dainuoja kalėdines dainas. Įėjimo durys dekoruotos bugienių ir amalų šakelėmis. Tai yra pasaulio simboliai. Britai mėgsta siųsti vieni kitiems kalėdinius atvirukus. Atidengdami juos ant židinio, jie stengiasi pranokti artimųjų ar draugų sveikinimų skaičių. Šliaužtinukai ir įmantrios kaukių skrybėlės bus naudingos triukšmingoms ir sodrioms atostogoms.
Tradicinis skanėstas – pudingas ir kalakutienos kepsnys.
Kalėdų Senelis atvyksta ant elnių ir atneša dovanų. Jam visada paruošiamas gabalėlis saldaus pyrago ir taurė šerio. Anglijoje pagrindinis Kalėdų įvykis yra karalienės adresas. Jo klausosi visa šeima. Prisiminkite, kokia data yra Kalėdos Europoje? Keista, bet dauguma techninės įrangos parduotuvių ir prekyviečių atsidaro kitą dieną. Britai keičiasi dovanomis „staigmenų dieną“, o namuose jas įprasta pasigaminti savo rankomis.
Ispanija
Ispanai pradeda linksmintis gruodžio 24 d. Iškilmės primena spalvingą karnavalą. Žmonės apsirengia tautiniais drabužiais ir išeina su dainomis bei šokiais.
Bet, žinoma, visi prisimena, kokia data yra Kalėdos Europoje. Laukdami Kalėdų mišių visi renkasi prie įėjimo į katalikų bažnyčią. Jie susikimba rankomis ir šoka. Visą naktį dirbančios konditerijos parduotuvės prekiauja „polvoron“trapiais sausainiais ir mėgstamu Kalėdų saldumynu. Tai riešutai meduje, primenantys gozinaki.
Kiekvienoje Ispanijos provincijoje gerbiami vietiniai papročiai. Valensija mėgsta Kalėdų procesijas su milžiniškomis lėlėmis ir pasirodymus su jų dalyvavimu.
Lėlių teatras – Alkojaus miesto orientyras.
Maurų karalius iškilmingai atvyksta švęsti Kalėdų į Agostą. Visi linksminasi ir šoka maurų šokius.
Ant Kalėdų stalo Ispanijoje tikrai yra migdolų sriuba, mėgstama medaus chalva, kepta kiauliena, kvapnus kumpis.
O gruodžio 29 d. visa šalis juokauja. Sakoma, kad kvailių dieną net negalima pasitikėti televizijos žiniomis.
Šventės trunka iki sausio 6 d. ir vadinamos Navidad. Dovanas vaikams Ispanijoje atneša tėtis Noelis.
Čekijos Respublika
Čekai eglutes puošia itin kruopščiai. Vakaras prieš Kalėdas, švenčiamas Europoje, vadinamas dosniu. Pirmiausia visa šeima margina paruoštas dovanas. Pasikrovę geros nuotaikos ir gerų emocijų, jie susėda šventinei vakarienei. Karpis – pagrindinė stalo puošmena. Jis kepamas su kmynais. Be to, būtinai turite jį nusipirkti gyvą.
Kalėdų būrimas yra mėgstamiausia pramoga. Labiausiai paplitęs yra spėjimas ant obuolių. Jums reikia juos iškirpti ir pamatyti viduje iš akmenų padarytą žvaigždę – tada laukia sėkmė.
Jaunimas palei upę paleidžia uždegtas žvakes riešutų kevalais. Jei plauki ir nepaskęsi – laimei, visus metus.
Vengrija
Šventinės šventės prasideda gruodžio viduryje. Švęskite apaštalo Luko dieną. Merginos renkasi kalėdiniam būrimui. Ant trylikos užrašų jie užrašo trylika vyriškų vardų. Išmeskite vieną užrašą per dieną ir perskaitykite likusius. Tai bus sužadėtinės vardas.
Vyrai gamina Luko kėdę prieš Kalėdas Europoje. Tam naudojamos 7 medienos rūšys. Per Kalėdas kažkas atsistoja ant šios kėdės pažiūrėti, ar kompanijoje nėra ragana. Įsitikinus, kad pavojaus nėra, vaikai ir suaugusieji skuba prie elegantiškos eglutės. Jiems pakabinti šokoladiniai saldainiai su auksu.
Stalo puošmena - pig. Patikėkite, sakoma, kad šis patiekalas atneša laimę šeimai.
Švedija
Tą dieną, kai Europoje švenčiamos Kalėdos, Švedijoje prie šventinio stalo vienu metu susirenka kelios kartos.
Vienas iš švenčių simbolių – kalėdinis ožys. Gavlės miestas išgarsėjo tuo, kad pusę amžiaus pagrindinėje miesto aikštėje buvo statoma pasakiška ožka. Didžiulė figūra pagaminta iš šiaudų. Jis pastatytas per Kalėdų pasninką. Tačiau Kalėdas ožiukui pavyko atšvęsti tik dvylika kartų. Dėl tam tikrų priežasčių jis tampa patraukliu taikiniu padegėjams.
Kalėdų atostogos prasideda Liucijos diena. Tai legendinė Šviesos karalienė. Stokholme Liucija išrenkama oficialiai. Ji vadovauja paradui Kalėdų naktį. Liucija apsirengia b altais drabužiais. Ji nešioja raudoną diržą ir karūna su žvakėmis.
Kitas vintažasŠvedijos tradicijos siekia tuos laikus, kai žmonės tikėjo nykštukais. Buvo tikima, kad šie padarai gyvena aplink. O norėdami nuraminti namų nykštuką Yultomteną, jie virė ryžių košę su migdolais. Virš slenksčio buvo padėtas puodas skanėstų. Jei jis pasirodė tuščias, nykštukas padės šeimininkams visus metus.
Dabar į kalėdinę ryžių košę deda migdolų. Kas jį ras lėkštėje, gali išsakyti brangų norą.
Po vakarienės vienas iš suaugusiųjų, apsirengęs Yltomtenu, atneša visiems dovanų.
Europos šalyse Kalėdos švenčiamos įvairiai. Tačiau solidarumo, gerumo ir palaikymo jausmas yra tas pats. Ir taip pat – laimės troškimas.
