Vasara jau seniai baigėsi, bet daugelis dar turi prisiminimų apie išvykimą į mišką grybauti ir uogauti. Jei mėgstate klaidžioti po mišką ieškant jo dovanų, tuomet tikriausiai esate sutikę tokį miško floros atstovą kaip akmeninė uoga. Jis paplitęs visoje Rusijos dalyje – nuo Kaukazo iki Arkties.
Akmeninė uoga. Aprašymas
Ši uoga priklauso rožių šeimai ir yra daugiametis medaus augalas. Ūgliai tiesūs, siekia pusantro metro aukščio. Lapai susiraukšlėję ir kieti, savo išvaizda primena aviečių ir gervuogių lapus. Mažos b altos gėlės renkamos mažuose žiedynuose. Uogos savo forma ir dydžiu panašios į spanguoles. Spalva - ryškiai raudona. Kaulas yra uoga (nuotrauka pateikta straipsnyje), kuri turi antrą pavadinimą - šiaurinis granatas. Ir tai nėra atsitiktinumas, faktas tas, kad šių uogų skonis panašus į granatų uogas – jų skonis toks pat gaivus, šiek tiek rūgštokas ir kietas didelis kaulas. Tiesą sakant, dėl šio kaulo šis augalas gavo savo pavadinimą. Kaulinės uogos auga taip pat kaip grybai, pavėsyjemedžių, formuojančių nedidelius 20-30 krūmų krūmynus. Miško uogos yra labai švelnios ir sultingos. Todėl jei nuspręsite šias uogas parsinešti namo, būtinai sudėkite jas į krepšelį, kibirą ar dubenį, nes maišelyje jos greitai surūgs ir suges.
Akmeninė uoga. Privalumai
Kaulavaisiuose, kaip ir visose miško uogose, gausu visų rūšių vitaminų ir mineralų. Taigi, šio augalo vaisiuose yra daug vitamino C, pektino, cukrų, flavonoidų. Yra vario, mangano, geležies ir cinko. Žolelių užpilų gerbėjams patiks arbata iš kaulavaisių lapų. Daugelis mano, kad tai vienas skaniausių ir kvapniausių.
Akmeninė uoga. Paraiška
Na, pirmiausia iš šios uogos ruošiami uogienės, putėsiai, vaisių gėrimai, kompotai, konservai. Ši uoga džiovinama, apibarstoma cukrumi ir, žinoma, valgoma šviežia. Susmulkinti kaulai, kaip ir granatų sėklos, naudojami antriesiems patiekalams pagardinti. Senais laikais kaulų uogienė buvo laikoma viena geriausių. Dabar kaulavauogė nėra tokia populiari, daugelis apie šį augalą tiesiog nežino, o radę nerizikuoja išbandyti nepažįstamų uogų. Oficialioje medicinoje kaulavaisis nenaudojamas, tačiau liaudies medicinoje jis labai populiarus. Taigi, stiebų ir lapų nuoviras geriamas sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, podagra, augliais ir reumatu. Šių uogų sultys stiprina kraujagysles, taip pat teigiamai veikia bendrą organizmo būklę. LabaiUžbaikalėje naudojamas originalus išgąsčio ir mikčiojimo gydymo metodas. Norėdami tai padaryti, surinkite grybelio paveikto augalo lapus. Tada jie išdžiovinami ir duodama pacientui atsigerti iš šių lapų paruošto nuoviro.
Nepaisant to, kad uogos yra vitaminų sandėlis, ne visi gali jas valgyti. Dėl uogose esančių rūgščių žmonėms, sergantiems skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige, jų vartoti dietoje griežtai draudžiama. Na, jei nėra kontraindikacijų, valgykite savo sveikatai. Juk šios uogos suteiks sveikatos, grožio ir jaunystės!
