Egzotiškas žagrenių grožis. prieskonių medis

2024 Autorius: Henry Conors | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-12 10:33

Daugelis patyrusių sodininkų nori išbandyti ką nors neįprasto, paeksperimentuoti savo kieme, šiam tikslui idealiai tinka įvairūs egzotiški augalai, kurie iš kitų medžių ir krūmų išsiskiria originalumu ir neįprasta išvaizda. Štai kodėl taip dažnai soduose galima pamatyti vieną užjūrio įdomybę, kurią mielai renkasi žmonės, žinodami apie išorines žagrenio ypatybes. Medis auga skirtingomis klimato sąlygomis, todėl neįmanoma tiksliai nustatyti jo tėvynės. Gamtoje yra apie 150 augalų rūšių. Artimiausi giminaičiai yra pistacijos ir mango medžiai.

Žagreniai dar vadinami acto medžiu, priežastis slypi neįprastame jo lapų skonyje. Daugelyje šalių augalas naudojamas kaip pagardas. Padažų ir užpilų paruošimas neapsieina be žagrenių pagalbos. Medis užaugina puikius vaisius, naudojamus Vidurinės Azijos virtuvėje. Yra daug marinavimo receptų, salotų padažų, į javus dažnai dedama prieskonių, jais pakeičiant actą ir citriną. Žagreniai taip pat lyginami su džiovintais granatais, tačiau, skirtingai nei pastarieji, jie neturi ryškaus kartumo ir yra daug rūgštesni.

Palankioje dirvoje medis gali užaugti iki 10 m aukščio. Pagal išvaizdąjis primena daugiastiebį delną, o horizontalūs ūgliai su plunksniškai sudėtiniais lapais atrodo kaip elnio ragai. Žagrenių lapai vasarą išsiskiria nuostabiu reljefu, aksomine ir tamsiai žalia spalva. Medis rudenį nepraranda savo grožio ir dekoratyvinio efekto, mirga raudonais, violetiniais ir oranžiniais atspalviais, patraukdamas į save dėmesį. Žiemą augalą puošia ryškiai raudonos uogų kekės.

Žagreniams labai svarbu, kad sode būtų pakankamai vietos. Medis per trumpą laiką išskleidžia didžiulį augimo kiekį, o tai yra didelė sodininkų problema, nes su tuo susidoroti labai sunku. Reikėtų atsižvelgti į augalo dvinamiškumą ir sodinti šalia vyriško ir moteriško žagrenio. Vaisiai pasirodo tik antroje. Mūsų sodininkai dažniausiai perka acto medį, tačiau yra ir kitų plačiai paplitusių veislių. Kai kurie iš jų naudojami kaip prieskoniai, tačiau yra ir labai pavojingų rūšių, kurios išskiria toksiškas medžiagas, kurios susilietus nudegina.

Šiaurės Amerikos žemyne žagreniai auga akmenuotose sausose dirvose. Medis, kurio nuotrauka užkariavo daugelio sodininkų širdis, mėgsta šiltas, saulėtas ir nuo vėjo apsaugotas vietas. Augalas nėra kaprizingas ir atsparus šalčiui, žemoje temperatūroje ūgliai gali šiek tiek nuš alti, tačiau šiltuoju laikotarpiu pakankamai greitai atsigauna. Žiemai nepakenks mulčiuoti šaknų sistemą durpėmis, sausais lapais, rekomenduojama dėti sausas šakas, kurios sulaikytų sniegą.

Sumachas nereiklus dirvožemiui. Acto medis gerai toleruoja sausrą, bet netoleruoja užmirkimo, todėl jam reikia gero drenažo. Augalas aktyviai formuoja ūglį, kuris turi savybę plisti dideliais atstumais, todėl sodininkai dažnai jam paskelbia karą, tačiau paties žagrenio atsikratyti nedrįsta, nes su jo grožiu mažai ką lyginti.