Natūralios kosmetikos ir alternatyviosios medicinos šalininkai žino, kokius neprilygstamus rezultatus gali duoti įvairūs augalai ir jų pagrindu sukurti produktai. Vienas iš itin retų tokiems tikslams naudojamų floros atstovų – argano medis. Galbūt vaistinių lentynose matėte aliejų, gautą iš nuostabių šio augalo vaisių. Jei jo kaina yra per didelė, tai yra pats vitaminingas produktas, galintis žymiai pakeisti epidermį ir padidinti žmogaus kūno apsaugą. Yra rimtų priežasčių, kodėl tai kainuoja tiek daug ir yra laikoma tokia vertinga. Jie bus aptarti toliau.
Bendra informacija apie augalą
Arganija yra ilgaamžis augalas, jį galima rasti tik kai kuriose mūsų planetos vietose. Gamtoje yra egzempliorių, kurių amžius skaičiuojamas šimtmečiais (seniausiam – 400 metų). Kur auga argano medis?Jo paplitimo sritis yra Alžyras, Marokas, kai kurios Sacharos dykumos dalys. Gamtoje jį galima rasti Meksikoje.
Priklauso Sopotų šeimai, yra monotipinė gentis - Argan dygliuotasis. Augalas turi kitą pavadinimą – „geležies medis“, jį gavo dėl susisukusių tvirtų kamienų. Jų aukštis siekia 6 metrus.
Retas egzempliorius turi dygliuotus ūglius ir gana gilią šaknų sistemą, besitęsiančią 30 metrų į dirvą. Argano medžio nuotrauka puikiai iliustruoja šio augalo galią ir prabangą. Lapų plokštelės yra vidutinio dydžio, ovalo formos, apie 3 cm ilgio. Gėlės susideda iš penkių šviesiai žalių arba geltonų atspalvių žiedlapių. Vaisiai smulkūs, panašūs į slyvas, savo dydžiu kiek didesni už alyvuoges, odelė geltona. Mėsingo minkštimo viduje yra stiprus kaulas, kuris savo ruožtu turi tris migdolo formos branduolius.
Medis žydi balandžio mėnesį, turi įdomų aromatą, su ryškiais prieskonių ir riešutų akcentais.
Auginti augalą kaip kultūrinį augalą yra gana problematiška. Dauginasi sėklomis, kurios dygsta labai prastai. Šiuo metu biologams pavyko iš auginių išauginti nedidelę argano plantaciją. Egzotiškas sodas yra Negevo dykumos regione.
Nors aliejus eksportuojamas į daugelį šalių, pagal Maroko įstatymus reto augalo vaisių eksportuoti už valstijos ribų neleidžiama. Žymios kosmetikos kompanijos Europoje pasiūlė vyriausybeišalys įformins susitarimą dėl plantacijų su medžiais pirkimo. Tačiau Maroko karalius gynė savo interesus saugodamas valstybės nuosavybę. Dabar plantacijos vis dar yra vietos valdžios žinioje ir pristatomos kaip biosferos rezervatas.
Taikymo sritys
Nafta labai vertinama net savo tėvynėje, kur ji turi savo pavadinimą – „skystas auksas“. Argano medžio taikymo sritis yra tokia plati, kad prietaringi afrikiečiai jį laiko šventu. Iš jo sėklų gaunamas aliejus naudojamas kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Be to, vietos gyventojai medžio medieną naudoja kaip statybines medžiagas ir kurą. Skystis užpildomas lempomis ir lempomis. Medžio anglys renkamos iš kieto augalo stiebo dalies. Gyvuliai šeriami vaisiais ir šakomis, ožkos ir kupranugariai minta ūgliais.
Augalų aliejaus naudojimo paskirtis priklauso nuo vaisiaus perdirbimo ar valymo laipsnio. Pagrindinis produktas gaunamas iš branduolių, išgautų iš akmens. Jis gali būti naudojamas kaip pagalbinis komponentas įvairių tipų gamyboje, taip pat kaip nepriklausomas įrankis.
Vertingų vaisių rinkimu užsiima kooperatyvai, kurių specializacija yra žaliavų tiekimas, kurių pagrindinės darbuotojos yra berberės (Maroko genties atstovės).
Ilgus darbo jėgos žaliavų pirkimo procesas
Alyvos gavimo procesas iš esmės nepasikeitė nuo seniausių laikų, iki šiol ši technologija atliekama daugiausia rankomis. Jis skirstomas į du tipus -kulinarija ir kosmetika. Pirmajam būdingas sodresnis skonis, spalva ir aromatas.
Vienam litrui produkto pagaminti apdorojama nuo 80 iki 100 kg vaisių. Tokį kiekį žaliavos galima gauti iš 13 argano medžių. Kadangi kaulų žievelė labai tvirta, o iš jų reikia ištraukti branduolius, darbas reikalauja didelių fizinių pastangų ir daug laiko. Dėl to moterys gauna 3–5 kg sėklų. Jiems tai padaryti prireikia beveik dviejų darbo dienų.
Gaminant maistinį sviestą branduoliai yra lengvai pakepinami. Tada jie dedami po presu ir mechaniškai išspaudžiamas aliejus. Produktas praeina filtravimo procesą. Tam naudojamas specialus popierius. Prieš pradedant šį daug pastangų reikalaujantį procesą, argano medžio vaisiai džiovinami saulėje prieš pašalinant pluoštus.
Išskirtinai rankinis naudingo komponento gavimo būdas leidžia kiek įmanoma išsaugoti visas jame esančias medžiagas. Pastaruoju metu tapo žinomas naujas metodas – cheminis, jis laikomas steriliu, tačiau tokiu būdu gautas aliejus tinkamas tik moksliniams tyrimams ir pramoniniams tikslams.
Įdomus faktas
Maroke galima stebėti neįsivaizduojamai įdomų vaizdą, kurio neįmanoma pamatyti jokiame kitame pasaulio krašte – ožkos laisvai vaikšto dygliuotomis egzotiško augalo šakomis. Argano medis yra jų mėgstamiausias maisto š altinis. Pastebėtina, kad gyvūnai valgo tik vaisių odą, likusią dalį numesdami ant žemės. Taigi jie patys to nesuvokdami dalyvaujaruošiant žaliavas vertingam produktui. Praėję pirmąjį nepaprasto valymo etapą, vaisiai patenka į žmogaus rankas tolimesniam perdirbimui.
Sudėtis
Argano gaminyje yra riebalų rūgščių: ferulono, palmitino, stearino. Aliejuje yra skvaleno (antioksidanto), triterpeno alkoholių, fitosterolių, polifenolių, vitamino E.
Dėl turtingos sudėties produktas turi daug naudingų savybių, todėl jį galima naudoti įvairiose gamybos srityse.
Gydomosios savybės
Visų pirma, rečiausio medžio aliejus teigiamai veikia bendrą organizmo būklę. Mokslinių tyrimų metu įrodyta, kad priemonė stiprina kraujagysles, širdį, normalizuoja kraujospūdį ir gliukozės kiekį kraujyje. Jei kiekvieną rytą suvartosite du šaukštus produkto, galite sumažinti cholesterolio kiekį.
Aliejus yra natūralus fungicidas ir antibiotikas. Naudojant gydomąjį produktą, užkertamas kelias destruktyviems audinių procesams sergant reumatu ir artritu.
Maisto gaminimas
Tradicinis marokiečių maistas senais laikais buvo padažas, į kurį jie mirkydavo duoną. Šį užpilą sudarė du ingredientai: medus ir sviestas.
Argano medį iš pirmų lūpų pažįsta restoranų ir elitinių įstaigų darbuotojai visame pasaulyje. Pirmieji daržovių ir ankštinių daržovių, mėsos, paukštienos patiekalai gardinami aliejumi. Jis dedamas į salotas grynu arba mišriu pavidalu. Puikiai dera su vaisiais irriešutai. Norėdami sušvelninti ingrediento skonį, jis skiedžiamas kitais aliejais, pavyzdžiui, alyvuogių ar vynuogių sėklų produktu.
Norėdami sukurti pikantišką skonį, į bet kurį patiekalą tiesiog įlašinkite 5 lašus aliejaus – ir jis jus maloniai nustebins.
Medicina
Nors retas augalas nėra įtrauktas į Rusijos farmakologiją, mūsų šalyje aliejus iš vaistinių vaisių žinomas kaip alternatyviosios medicinos produktas. Rekomenduojama esant nudegimams, odos įtrūkimams, neurodermitui.
Dietologijoje argano medžio produktas tik populiarėja. Pastebėta, kad tai gerina apetitą ir kartu padeda atsikratyti papildomų svarų. Taip yra dėl jo sudėties, kurioje 85% yra nesočiųjų riebalų rūgščių. Tai yra tie, kurie nėra sintetinami savarankiškai ir turi būti tiekiami žmogaus organizmui kartu su maistu arba per epidermį. Rūgštys yra atsakingos už lipidų apykaitą, palaiko reikiamą natūralų odos drėgmę.
Kosmetologija
Ir kosmetologijoje argano medžio aliejus naudojamas muilų, kremų, kaukių ir kitų priežiūros priemonių gamybai. Dedama į produktus, skirtus nagams ir plaukams stiprinti. Komponentas turi didžiulį poveikį epidermiui. Dėl raminančio ir antiseptinio poveikio greitai pašalina odos sudirginimą, todėl ji tampa aksominė ir lygi. Aliejus pasižymi aukštomis apsauginėmis savybėmis, maitina ir atkuria odą. Ačiūnesočiųjų riebalų rūgščių ir vitaminų komplekso buvimas jo sudėtyje yra naudojamas šalinant saulės nudegimą, apsaugo nuo priešlaikinio odos senėjimo. Vasarą produktą galima naudoti kaip apsaugą nuo UV spindulių.
Jei reguliariai naudosite šampūnus ir kaukes, galite žymiai pagerinti plaukų būklę, jų struktūrą. Priemonės, kurių sudėtyje yra aliejaus, padeda kovoti su pleiskanomis, suteikia garbanoms blizgesio ir šilkingumo. Pašalina nepageidaujamą blizgesį, jie suteikia elastingumo ir valdomų sruogų.
Parduodama aliejaus maudynėms ir masažui. Naudingas komponentas yra prancūzų gamintojų kosmetikos dalis. Būtent jie perka žaliavas dideliais kiekiais, kad sukurtų savo produktus.
Aliejaus naudojimas namuose
Jei jau vaistinėje įsigijote sveiko aliejaus, tuomet atraskite visas grožio ir sveikatos paslaptis, kuriomis kupinas argano medis. Namuose galite pasigaminti kremus ir kaukes, kurios pasirodys ne ką prastesnės nei gamybos įrankiai. Galite pridėti jį prie absoliučiai bet kokių kosmetikos kompozicijų, kurias esate įpratę naudoti. Svarbiausia, kad būtų pasirinktas aukštos kokybės produktas.
Galite paruošti veido kaukę. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik šaukštelio sveiko produkto. Jį reikės sumaišyti su iš anksto paruoštu mišiniu. Imame: 2 v.š. l. avižiniai dribsniai, 2 b altymai, vienas šaukštas medaus. Gauta sruta kruopščiai sumaišoma su argano aliejumi ir tepama ant veido. Po 20 minučių nuplaukite ir atlikite kontrastinį plovimą – pirmiausia šiek tiek karštu, o paskui vėsiu vandeniu.
Norint atkurti per sausą rankų odą, reikia sumaišyti kelių rūšių aliejus: lazdyno riešutų, ramunėlių ir argano. Mišinį pašildykite vandens vonioje. Priemonę galima įtrinti į odą masažuojamaisiais judesiais arba naudoti kaip rankų voneles.
Nagų plokštelėms gydyti galima tepti gryną aliejų.
Norėdami sustiprinti plaukus, produktą reikia tepti neskiestą pusvalandį, o tada nuplauti vandeniu. Norėdami gauti geriausių rezultatų, galite sumaišyti su varnalėšų aliejumi.
Argano aliejaus kompresus naudinga naudoti žmonėms, sergantiems sąnarių ligomis, išialgija.
