Išgirdus tokį skanų pavadinimą iš karto ateina į galvą nuostabus pyragas, bet taip nėra. Tikriausiai mažai kas girdėjo apie tokį augalą kaip morka. Todėl sužinokime daugiau apie tai: kur jis auga, kam jis naudojamas ir kokių savybių turi.
Aprašymas
Morkų augalas priklauso Umbelliferae šeimai, yra žolinių augalų gentis. Jai būdingi ir kiti pavadinimai – laukinės morkos, glotnios. Šio žodžio šaknis verčiama kaip „užkurti“, „šilta“. Jame yra daugiau nei trys tūkstančiai rūšių. Morkų žolė yra daugiametis augalas. Nors kartais randama ir metinė. Jis mėgsta šilumą ir šviesą. Stiebas pavienis, retai būna keli. Pagrindas padengtas negyvų lapų lapeliais, plikas, miltelių pavidalo, 5 mm skersmens, šakotu viršūne.
Lapų lapkočiai ilgi ir suapvalinti. Pasiekia daugiau nei pusantro metro aukštį. Retais atvejais – iki dviejų metrų. Žiedai renkami į skėčius stiebo viršuje, dantys kiaušiniški, žiedlapiai raudoni, geltoni ir b alti, rečiau mėlynų atspalvių. Lapai trikampiai dvigubiplunksninis. Vaisiai turi pterigoidinius šonkaulius. Stiebo lapai išpjaustomi į tris dalis, su neišpūstu apvalkalu. Taurelė turi beveik neryškius dantis. Dėl paprastų morkų veisimo metu buvo sėjamos morkos (sodas).
Jo šaknyje yra 2–3 % eterinio aliejaus, pagrindinis komponentas yra geraniolis. Naudojamas parfumerijoje ir kulinarijoje. Iškepus jis turi pušų spyglių ir prieskonių aromatą, o žalias – kaip paprastos morkos.
Kur jis auga?
Išsiaiškinkime, kur auga morkos. Europoje, Vakarų ir Šiaurės Azijoje, Šiaurės Afrikoje. Jį taip pat galima pamatyti Rusijos teritorijoje pietiniuose regionuose. Mėgsta kalkingą dirvą.
Naudingos savybės. Naudojimas medicinoje
Morkų augalas yra labai naudingas sveikatai. Jis gali būti naudojamas šių ligų profilaktikai: šlapimo akmenligė, tuberkuliozė, astma, aritmija, mažakraujystė, turi analgetinį poveikį, kovoja su kosuliu ir virusais. Ši žolė labai naudinga moterims: atstato hormonų lygį, sukelia mėnesinių ciklą – jo nesant malšina pilvo skausmus, padeda susidoroti su nėštumo ir žindymo komplikacijomis. Teigiamai veikia virškinimo sistemą, mažina skrandžio skausmą, gydo gastritą. Padidina imuninę sistemą, naudinga žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip: žmogaus papilomos virusas (ŽPV), ŽIV, AIDS.
Ar urogenitalinių infekcijų prevencija. Moterims suteikia aktyvų atsparumą pienligei. Stiprina organų sienas, kovoja su bakterijomis,neleidžia jiems daugintis.
Padidina vyrų potenciją, didina potraukį seksui.
Augalas turi daug vitamino A. Lengvai kovoja su kirmėlėmis. Iš morkų sėklų buvo gautas vaistas "Daukarinas", kuris turėjo kraujagysles plečiantį ir antispazminį poveikį organizmui. Geras poveikis nervų sistemai.
Kosmetologijoje
Nuo senų laikų ši žolė buvo labai vertinama gaminant kosmetiką. Tai labai naudinga sausai odai. Jei įpilsite citrinos sulčių, tai bus balinimo priemonė nuo strazdanų. Įtrindami produktą į galvą, galite pagreitinti plaukų augimą. Taip pat sumažina jų slinkimą, suteikia sveiko žvilgesio, maitina ir drėkina plaukų struktūrą. Jis gerai naudojamas kaip anticeliulitinė priemonė, o dėl geliančio poveikio susidoroja ir su antsvoriu.
Receptai
Skėtiniai augalai, būtent pati morka, padeda susidoroti su negalavimais.
Dabar pažvelkime į kelis receptus:
- Neprinokę augalo žiedai (15 gramų) turi būti išdžiovinti, užpilti verdančiu vandeniu (250 ml) ir leisti užvirti 40 minučių. Jis turi baktericidinį poveikį organizmui, malšina kosulį, padeda nuo galvos skausmo, yra anestezijos antpilas.
- Morkų arbata. Žaliavą užpilti stikline verdančio vandens santykiu 3:1, palaukti 15 min., gerti lėtai, mažais gurkšneliais. Tinka cistito profilaktikai.
- Morkų augalą (š.š.) sumalkite šviežią, įlašinkite 4 lašus jodo irvienas šaukštas medaus. Tada kruopščiai išmaišykite. Naudojamas kaip tepalas žaizdoms ant odos gydyti.
-
Augalų vaisius susmulkinkite į miltelius, užplikykite karštu virintu vandeniu, perkoškite, įlašinkite vieną arbatinį šaukštelį sodos ir penkis lašus jodo. Kiekvieną dieną, ryte ir vakare, nusiplaukite šiuo tirpalu be muilo. Užpilas visada turi būti šviežias, jo negalima vartoti dvi dienas iš eilės. Naudokite per tris ar penkias dienas. Atminkite, kad šis metodas negali visiškai atsispirti moterų uždegiminiams procesams, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
- Nuoras nervinei įtampai malšinti. Reikalingas: 2 v.š. šaukštai žolelių ar morkų sėklų, 360 ml vandens. Virkite 1-2 minutes ant silpnos ugnies, tada nukelkite nuo viryklės, palikite pritraukti 40 minučių, būtinai perkoškite. Šį užpilą gerkite per dieną tris kartus prieš valgį po 20-25 minutes, vieną savaitę. Po kurio laiko procedūrą galėsite pakartoti.
- Nedelsdami susitvarkykite su dantų skausmu. Norėdami tai padaryti, reikia: užplikyti žolelę (pora žiupsnelių 150 ml vandens), leisti užplikyti, perkošti, įberti 1 arbatinį šaukštelį sodos ir druskos, gerai išmaišyti, praskalauti burną, kai tik atsiranda skausmas.
Jei išgėrus aukščiau išvardytų priemonių pradeda skaudėti galvą, deginti krūtinę, džiūti gerklė, pykinti, vėmti, atsiranda silpnumas, nedelsdami nustokite jas vartoti, kad vėliau neapsunkintumėte situacijos. Tai reiškia, kad jūs netoleruojate šio produkto.
Kontraindikacijos
Žolės morkos turi kontraindikacijų. Mes juos svarstysime toliau. Jokiu būdu negalima leisti perdozuoti. Tai gali sukelti alergiją. Tai griežtai draudžiama paūmėjus opoms ir dvylikapirštės žarnos opoms.
Tuščia
Svarbu žinoti, kad:
- Sklandytuvų šaknys skinamos pavasarį arba vėlyvą rudenį. Neapdorotas naudojimas sukelia vidurius laisvinantį poveikį, naikina kirminus.
- Skėtinius augalus reikėtų skinti ankstyvą rudenį, jei reikia jų vaisių. Norėdami tai padaryti, turite juos išdžiovinti, susmulkinti į miltelius.
Cheminė sudėtis
Raudonųjų ir geltonųjų rūšių šaknyse yra karotino, riboflavino ir askorbo rūgšties, 16 % cukraus, kalcio druskos, fosforo, geležies. Taip pat yra mikroelementų – vario, jodo, boro. Vaisiuose yra 20% riebaus aliejaus ir flavono darinių.
Naudoti gaminant maistą
Morkų augalas naudojamas kaip prieskonis. Žolės vaisiai yra aštraus skonio, todėl jis yra daugelio patiekalų prieskonių pakaitalas. Jis taip pat naudojamas marinatuose, įvairių likerių gamyboje.
Naudokite kaip prieskonį žuvies perdirbimui ir konservų pramonėje. Portugalijoje uogienė gaminama iš augalo vaisių. Toks ruošinys ten labai populiarus.
Išvada
Straipsnyje sudarėme morkos aprašymą, nurodėme, kur ji auga ir kokių naudingų savybių turi. Mes taip pat apsvarstėme taikymo sritis. Mes to tikimėsši informacija jums buvo naudinga.
