Lauko vandens vamzdis, kurio nuotrauka yra žemiau, yra daugiametis žolinis augalas, kurio aukštis siekia 120 centimetrų. Tai kenksminga piktžolė ir dažniausiai auga pasėlių laukuose, daržovių soduose ir soduose. Be to, žolė randama daubose ir miško šlaituose, šalia kelių ir žmonių buveinių, taip pat upių pakrantėse. Augalas paplitęs beveik visoje Rusijos teritorijoje, taip pat Vidurinėje Azijoje ir Kryme.
Lauko erškėtis turi stiprią vertikalią šaknį, iš kurios tęsiasi daug horizontalių ūglių, gilėjančių net po ariamaisiais sluoksniais. Ant šakniastiebių yra daug vegetatyvinių pumpurų. Dėl to, kad kiekvienas iš jų užauga daugiau nei pusantro metro gylyje, kova su augalu dažnai neduoda teigiamų rezultatų, ir vėl atsiranda nauji stiebai. Spygliuoti lapai turi pailgą lancetišką struktūrą. Lapų rozetė atsiranda pavasarį. Kvepiantys augalo žiedai formuoja snukius žiedynus. Kalbant apie jų spalvą, tai dažniausiai yra alyvinė-rožinė arba rožinė-violetinė. Žolėerškėtis žydi visą vasarą ir ankstyvą rudenį, o jo vaisiai yra rudi, kiaušiniški skruostai.
Kadangi yra kenksminga piktžolė ir daro daug žalos auginamiems augalams, augalas taip pat yra naudingas. Visų pirma, tai labai geras medingasis augalas, ką liudija ir tai, kad iš vieno hektaro bodyak galima pagaminti iki 140 kilogramų medaus. Be to, vitamino C yra žolės lapuose, o antžeminėje jos stiebo dalyje – didelė vyno rūgšties, alkaloidų, cukraus, holimo ir riebiųjų aliejų koncentracija. Visa tai leidžia plačiai naudoti lauko gėlę gaminant maistą. Jauni jo stiebai ir lapai dažnai dedami į sriubas. Vienintelė kliūtis šiuo atveju yra spyglių buvimas, kurį pirmiausia reikia nupjauti. Taip pat galite pašalinti kartoką skonį, todėl žolę turėtumėte pamirkyti dešimties procentų druskos vandeniniame tirpale. Lauko rėžiukai dažnai džiovinami ir malami, kad žiemą būtų naudojami sriuboms ir padažams ruošti. Dabar augalo panaudojimo gaminant maistą technologija nėra iki galo išvystyta, todėl apie produkto maistinę vertę kalbėti dar negalima.
Kita žolės taikymo sritis yra medicina. Augalas buvo tarp vaistinių net tarp senovės gydytojų. Tuo pačiu metu visos jo dalys laikomos gydomosiomis - nuo šaknų iki lapų. Laukinis erškėtis turi būti renkamas jo žydėjimo laikotarpiu, kitaip tariant, nuo birželio iki rugsėjoimtinai. Kaip išorinė priemonė dažniausiai naudojama žolelių vandens užpilas. Naudojamas kovojant su odos ligomis, taip pat kompresų pavidalu esant hemorojaus iškilimams. Nuovirai ant kūno efektyviai pagerina medžiagų apykaitos procesą, taip pat padeda nuo galvos skausmo ir neurozių. Liaudies medicinoje augalas naudojamas odos prausimui nuo įvairių odos pažeidimų.
