Lazdyno riešutų gimtinė yra Mažoji Azija. Tačiau dabar šio augalo galima rasti visame pasaulyje, Kaukaze ir Rusijoje, Kanadoje ir Europoje, Amerikoje. Kur auga lazdyno riešutai Rusijoje? Gamtoje šį medį lengviausia sutikti Permės teritorijoje, Pietų Urale ir kituose regionuose. Mūsų šalies teritorijoje galite rasti keturias šio augalo rūšis:
- įprasta įvairovė;
- Mandžiūrų;
- margas;
- panašus į medį arba "meškos riešutas".
Dažniausiai paplitusi rūšis yra paprastasis lazdynas.
Botaninis aprašymas
Paprastasis lazdynas priklauso beržų šeimai. Taikyti terminą „lazdyno riešutas“šiam augalui yra šiek tiek klaidinantis. Jei verčiate iš tiurkų kalbos, iš kur jis kilęs, tada žodis „lazdyno riešutas“reiškia „riešutas“. Tačiau lazdynas vis dar laikomas krūmu, vienanamiu, su dvinamiais žiedais. Nepaisant to, būtent jis įsitvirtino ir yra naudojamas tarp paprastų pasaulio žmonių.
Tai vėjo apdulkintas augalas. Žydėjimas įvyksta pavasarį prieš pasirodantlankstinukai. Priklausomai nuo to, kur Rusijoje auga lazdyno riešutas, prasideda ir žydėjimas. Tai gali būti kovas, balandis arba gegužė.
Valgomųjų riešutų išvaizda siejama išskirtinai su dviejų genetiškai skirtingų medžių augimu greta, tai yra, jie gali atsirasti tik tada, kai yra kryžmadulkė. Vaisių atsiradimo laikotarpis yra maždaug rugpjūčio–spalio mėn.
Tai didelis krūmas, kuris iki 30 metų gali pasiekti 15 metrų ir daugiau.
Dirvožemio reikalavimai
Nesvarbu, kur Rusijoje auga lazdyno riešutas, augalas nėra išrankus dirvai. Jis vienodai gerai toleruoja lengvą ir molingą dirvą. Tačiau geriausių rezultatų galima pasiekti laidžiose ir drėgnose dirvose, kuriose yra daug maistinių medžiagų. Augalas gali augti ir dirvose, kuriose mažai drėgmės, tačiau tada derlius bus minimalus ir lazdyno riešutai gali nukentėti nuo šalčio.
Nerekomenduojama persodinti jau subrendusio augalo, jis gali jo netoleruoti.
Pats lazdyno riešutas yra mikorizės augalas. Tai yra, augalo šaknys gerai auga su daugybe grybų, kurie susidaro šaknies galuose. Mikorizė pagerina maistinių medžiagų pasisavinimą iš dirvožemio. Tuo tikslu, jei lazdynas auginamas dirbtinai, sodinant būtina žemę šalia kamieno pabarstyti mikorizine žeme. Galima paimti bet kuriame miško plote, kuriame auga lazdynas, ąžuolas ar eglė.
Kaip atrodo vaisius
Lazdyno riešutas yra valgomasis vaisius, kurio forma primena riešutą arba lazdyną, apgaubtas lapą primenančiu apvalkalu. Taiįdubimas yra dantytas ir suformuotas iš moteriškos gėlės šepetėlių.
Paprastojo lazdyno vaisiaus forma gali labai skirtis priklausomai nuo to, kur auga lazdyno riešutas. Tai gali būti suapvalintas riešutas storu lukštu arba labai plonas, mažas ar didelis. O apvalkalo spalva skiriasi nuo šviesios iki tamsiai rudos.
Kiek ilgai auga krūmas
Pirmaisiais metais laukinis augalas auga labai lėtai. Pirmasis žydėjimas patenka 11 metų. Nuo šiol prasideda spartus augimas.
Jei kalbėtume apie auginamus krūmus ir naujai išveistus, tai dauguma veislių pradeda derėti jau 3-5 metais. Nors komercinis derlius dažnai būna šeštais metais. Bendra lazdyno riešutų gyvenimo trukmė yra apie 80–90 metų.
Už ką vertinami lazdyno vaisiai
Lazdyno vaisiai vertinami ne tik ten, kur auga lazdyno riešutai Rusijoje, bet ir visose pasaulio šalyse. Tai labai maistingas maisto produktas. Viename riešute yra apie 18% b altymų, mineralų ir vitaminų, likusieji 72% yra riebalai.
Iš krūmo vaisių gaminama pasta ir aliejus, skoniu primenantis migdolą. Lazdyno riešutų aliejus plačiai naudojamas ne tik kulinariniams patiekalams ruošti, bet ir dažymui, parfumerijos gamyboje bei dažų ir lako gaminių gamyboje pramoniniu mastu. Taip yra dėl to, kad aliejus greitai džiūsta ir nekeičia spalvos.
Halva ruošiama iš vaisių pyrago. O lapai ir žievė, krūmo vaisių įvyniojimas yra naudojami alternatyvioje medicinoje, nes juose yra daug taninų, maždaug10–15 %.
Lazdyno riešutai Centrinėje Rusijoje auginami ne tik riešutams auginti, bet ir daubų bei daubų šlaitų dirvožemiui sustiprinti. Krūmas turi daugybę šaknų šakų, kurios palaiko dirvą ir apsaugo nuo nuošliaužų. Lazdyno krūmai dažnai naudojami žalioms gyvatvorėms ir sodininkystės želdiniams. Jie gerai auga šalia spyglių ir mišriuose soduose.
Įvairovė
Šiandien pasaulyje yra daug populiarių veislių. Iš jų galime išskirti:
- Contorta. Dažnai naudojamas dekoratyviniais tikslais, nes turi susuktą kamieną ir šakas, todėl krūmas atrodo nuostabiai.
- Atropurpurea. Išskirtinis krūmo bruožas – raudoni ir violetiniai vaisiai bei lapai.
- Alba-variegata. Lazdyno lapai turi b altus kraštelius arba dėmes.
- Švytuoklė. Veislė, kurią galima rasti ir dekoratyviniuose soduose bei namų soduose. Sodininkams šis krūmas patinka dėl jo šakų, kurios krenta į žemę kaip beržo šakos.
Augimo sritis
Laikinėje gamtoje lazdyno riešutai auga Artimuosiuose Rytuose, Europos dalyje ir Kaukaze. Augalą galima rasti net šiaurinėje planetos dalyje – Norvegijoje. Už poliarinio rato lazdyno riešutai auga 68 laipsniais Š. š., Prestegordsskughen rezervate.
Kokios veislės auga mūsų šalyje
Lazdyno riešutai auga beveik visur Rusijoje ir manoma, kad po juo užima apie milijoną hektarų. Dauguma laukinių lazdynų krūmų auga Leningrado, Permės, Novgorodo ir Vologdos srityse.
Laukuose augantys krūmai, priklausomai nuo augimo ploto, turi skirtingą žiemos atsparumo laipsnį, todėl auginti kieme rekomenduojama naudoti vietinę sodinamąją medžiagą.
Atsižvelgiant į tai, kur Rusijoje auga lazdyno riešutai, parenkama reikiama veislė, tinkanti auginti tam tikroje vietovėje. O atsižvelgiant į tai, kad krūmai mūsų šalyje yra visur, lazdyno riešutų auginimas gali būti ne tik smagus, bet ir pelningas verslas. Šiandien pasaulyje lazdyno riešutų tiekimo lyderė yra Turkija, tačiau mūsų šalyje veikia daug sodininkystės ūkių, kurie veisia šį augalą ir išveda naujas veisles, pritaikytas skirtingoms klimato zonoms, atsižvelgiant į zonavimą. Be to, lazdynui auginti gali būti naudojamos dirvos, kuriose negalima auginti kitų sodo ir lauko kultūrų. Augalas gali būti formuojamas medžių pavidalu arba paliekamas krūmo pavidalu.
Lazdyno riešutų auginimas centrinėje Rusijoje daugiausia grindžiamas veislėmis, kurias išvedė akademikas A. S. Yablokov. Jo sąskaitoje yra visa eilė krūmų: šiaurinis, Nr. 40, 42, 9, 31 ir 14.
Tambovo, Maskvos ir Tulos regionų teritorijose daugiausia auga veislės, kurių veisimu užsiėmė R. F. Kudaševa. Tarp populiariausių veislių yra:
- Smolin;
- Catherine;
- Maša;
- Maskvos rubinas;
- Pirmagimiai ir kiti.
NPO „Funduk“taip pat užsiėmė lazdyno riešutų veislių auginimu centrinėje Rusijoje. Jie suteikė mūsų šaliai šias veisles: Purple, Kudraif, Early Moscow, Puškino raudona ir Sugar.
Pietų, Šiaurės ir Vakarų regionai
Kubos valstybinis universitetas, pavadintas N. A. Tkhaguševo vardu, labai prisidėjo prie lazdyno riešutų auginimo šalies pietuose, jo specialistai padovanojo mūsų sodininkams šias veisles: Panakhessky, Adyghesky 1 ir Cherkessky 2.
Gruzijos teritorijoje auganti Futkurami veislė puikiai įsišaknija pietuose.
Mūsų šalies šiaurės vakarams taip pat išauginta daug tinkamų veislių: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky anksti. Šios veislės tinka krūmams auginti europinėje Rusijos dalyje.
Auga lazdynas
Be sodinukų sodinimo, gana dažnai mūsų šalyje sodinamoji medžiaga formuojama įsišaknijus šalia stiebo ūgliams. Taip pat naudojamas nesumedėjusių ūglių įšaknijimo būdas, nors įsišaknijimo koeficientas šiuo būdu nėra labai didelis.
Komerciniam auginimui rekomenduojama naudoti in vitro mikrodauginimo būdu gautus daigus. Jei sėkla tinkamai prižiūrima, išgyvenamumas yra 100%.
Vietos pasirinkimas krūmams sodinti
Kaip auginti lazdyno riešutuscentrinė Rusija? Jei mes kalbame apie lygumą ar sklypą, kurio nuolydis ne didesnis kaip 150 laipsnių, tada reikalingas įprastas dirvožemis. Jei gruntinis vanduo yra aukštai, tuomet turėsite įrengti drenažo sistemą.
Tūpdami ant šlaitų, rekomenduojama rinktis šiaurės rytų, šiaurės vakarų ir šiaurės šlaitus. To esmė – sustabdyti ankstyvą žydėjimą ir neleisti gėlėms nuš alti per pavasario šalnas, taip pat žūti nuo temperatūros pokyčių. Šlaitai nebūtinai turi būti įrengti terasomis, o sodinami ant natūralaus šlaito.
Jei orai regione yra sausi ir vėjuoti, turėsite imtis priemonių apsisaugoti nuo vėjų ir organizuoti reguliarų laistymą.
Reikia turėti omenyje ir tai, kad lazdyno riešutai nemėgsta dalinio pavėsio ir pavėsio, todėl augalą geriau sodinti sklypo pakraštyje.
Ar lazdyną galima išauginti iš graikinio riešuto?
Kaip jie augina lazdyno riešutus Rusijoje savo kieme? Jei nėra galimybės įsigyti augalų sodinukų, tai visiškai įmanoma iš graikinio riešuto išauginti krūmą.
Sodinimui turi būti naudojami tik geriausi, prinokę ir nepažeisti vaisiai. Jie turėtų būti sodinami iš karto po derliaus nuėmimo ir dideliais kiekiais.
Sodinimui iškaskite 8 centimetrų gylio duobę, į kurią pirmiausia įberkite trąšų. Ištisus metus piktžolės turi būti kruopščiai renkamos ir laistomos. Po 12 mėnesių turėtų pasirodyti apie 15 centimetrų aukščio daigas. Jei augalas mažesnis, teks palaukti dar metus.
Svarbiausia suprasti, kad greičiausiai užaugęs krūmas praras savo veislęfunkcijų, todėl vis tiek turite įskiepyti norimą lazdyno veislę.
Derliaus taisyklės
Priklausomai nuo augimo regiono, lazdyno riešutai visiškai sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Ar vaisiai yra paruošti derliui, galite nustatyti pagal būdingą gelsvą arba rudą įvynioklio spalvą, o vaisiai taip pat pradeda nukristi patys.
Optimalus derliaus nuėmimo laikotarpis – laikas, kai purtant krūmą riešutai ne tik krenta, bet ir iškrenta iš pliušinio.
Kenkėjai
Dažniausias lazdyno kenkėjas, neatsižvelgiant į tai, kur Rusijoje auga lazdyno riešutai, yra graikinių riešutų straubliukas. Šis kenkėjas gyvena beveik visoje planetoje, jo nebuvo įmanoma aptikti tik Šiaurės Amerikoje ir Korsikoje. Jei laiku neatliksite šio vabalo apdorojimo, galite prarasti apie 50–80% derliaus.
Riešutų straubliukas mėgsta labiausiai prinokusius, jaunus ir išsivysčiusius vaisius. Jei mes kalbame apie asmeninį sklypą, tada, kai trūksta maisto, kenkėjas gali persikelti į vyšnias ir vyšnias. Kiaušinių dėjimas prasideda birželio pradžioje ir tęsiasi iki liepos pirmos dekados, būtent šiuo laikotarpiu riešuto kevalas sumedėja. Nepaisant mažų gniaužtų (20-30 kiaušinėlių), inkubacinis laikotarpis labai trumpas: 5-9 dienos ir jau pasirodo lervos. O įdomiausia, kad kiaušinių dėjimo vietoje riešutas niekada nepelija. Pažeisti vaisiai paprastai nukrenta ant žemės, kol visiškai neprinokę.
Jei kalbame apie vieną ar du augalus, geriausias būdas kovoti yrapurtant vabalus. Po medžiu pirmiausia turite išdėstyti plėvelę. Lygiagrečiai su vabalais, jei ant medžio matosi perforuoti vaisiai, juos reikia pašalinti. Pramoniniu mastu sodinami medžiai apdorojami insekticidais.
Tiesą sakant, lazdyno riešutų auginimas Rusijoje yra labai paprastas dalykas. Be to, be skanių ir sveikų vaisių, svetainėje galite pasodinti gražų augalą, kuris džiugins akį.
