Ši vidutinio dydžio malonios raudonos spalvos uoga, dažniausiai auginama atšiauriose šiaurinėse platumose, jau daugelį amžių buvo žinoma dėl savo nuostabių naudingų savybių. Tai buvo ne tik skanus delikatesas, bet ir labai naudingas gydomasis produktas, toks yra iki šiol.
Bendra informacija
Ši stebuklinga uoga visada buvo legendinė. Ji turėjo gana įspūdingą ir atitinkantį pavadinimą – „nemirtingumo uoga“.
Šiame straipsnyje galite pamatyti ir sužinoti daug įdomių dalykų apie šią nuostabią bruknių uogą: nuotrauka, kur ji auga, aprašymas, savybės ir tt Taip pat čia bus išsamiau aprašytas turtingas Maskvos regionas stebuklingo augalo tankumynuose.
Viena žinomiausių sveikuoliškų uogų, daugelio gerbiama, priklauso vaistinių augalų grupei.
Kaip atrodo bruknės? (Nuotrauka)
Kur auga uoga, pasakysime po jos aprašymo.
Burbuogė yra mažas visžalis krūmasVereskovų šeima. Užauga iki maždaug 25 cm aukščio.
Jo lapai pakaitiniai, odiški, storos struktūros, žiemojantys. B altai rausvos varpelio formos gėlės su silpnu subtiliu maloniu aromatu renkamos viršūniniuose šepečiuose. Ryškiai raudoni sferinės formos vaisiai – blizgios uogos, kurių skersmuo 8 mm.
Dažniausiai augalas žydi nuo gegužės iki birželio, o vaisiai sunoksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo pradžios. Paprastai bruknių uogos yra nuo 2 iki 9 vienetų tankioje kekėje ant vieno šepetėlio.
Prinokę vaisiai dažniausiai renkami rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais, be to, ištisiniuose krūmynuose derlius pasiekiamas iki trijų ir daugiau centnerių iš hektaro. Štai ji – bruknė! Kur auga ši stebuklinga vaisinga uoga, sužinosime šiek tiek vėliau.
Paprastoji bruknė dažniausiai pradeda duoti vaisių nuo 3-ių gyvenimo metų.
Pagal skonį jo vaisiai gana sutraukiantys, aitrūs ir rūgštūs, tačiau po pirmųjų šalnų tampa malonūs, saldžiarūgšti. Dabar jis auginamas daug kur didžiulėse plantacijose. Pagal savo savybes paprastos bruknės yra labai naudingos ir populiarios. Kur jis auga ir kam gali būti naudojamas? Daugiau apie tai vėliau, bet kol kas šiek tiek apie jo savybes.
Naudingos savybės
Šiandien daugelis žmonių žino ne tik bruknių vaisių, bet ir jų lapų naudą. Be to, pastarieji kaip priemonė naudojami dažniau nei vaisiai. Kokios naudingos spanguolių savybės? Tiek lapai, tiek uogos turi antimikrobinių irturi antiseptinių savybių, be to, jie plačiai naudojami kaip choleretinis ir antisklerozinis agentas.
Šis stebuklingas augalas turi ir kitų savybių: gydo žaizdas, veikia nuo kirmėlių, mažina skorbutą. Jis taip pat naudojamas avitaminozei, enurezei, podagrai, hipertenzijai, neurozei, reumatui, tuberkuliozei, mažo rūgštingumo gastritui, viduriavimui ir kepenų ligoms gydyti.
Galima sakyti, kad tai geriausia natūrali priemonė nuo inkstų ligų ir šlapimo takų ligų (nuo cistito ir šlapimo pūslės akmenligės).
Šis augalas plačiai naudojamas grožio srityje. Bruknių ekstraktas gerai tonizuoja odą, gerina jos elastingumą. Be to, augalų nuovirai puikiai stiprina plaukus, padeda pašalinti pleiskanas ir malšina odos uždegimus.
O bruknės, pasižyminčios stipriomis oksidacinėmis savybėmis, apsaugo nuo senėjimo. Nuostabi ir stebuklinga bruknė! Kur toks stebuklas auga, netrukus sužinosime.
Taip pat verta paminėti, kad nuolatinis uogų ar sirupo naudojimas gerina regėjimą. Iš bruknių užplikytas antpilas ne tik puikiai numalšina troškulį, bet ir sumažina kūno temperatūrą peršalus. Štai ji – nuostabi bruknė (uoga).
Kur jis auga?
Šis šalčiui atsparus laukinis augalas teikia pirmenybę regionams su atšiauriomis žiemomis ir vėsiomis vasaromis. O uoga mėgsta rūgštesnes ir skurdesnes dirvas. Paprastai auga spygliuočių sausuose ir mišriuose miškuose, tarp jųkrūmai, o kartais ir ant durpynų (dažniausiai ant sausų durpynų).
Reikia atkreipti dėmesį į keistą faktą, kad šie žemi krūmai savo patvarumu gali konkuruoti su ąžuolais, nes gyvena beveik tris šimtus metų.
Burbuogių krūmynų galima rasti Azijoje, Šiaurės Amerikoje ir Europoje (šiaurinėje ir centrinėje).
Sukultūrintos bruknės pirmą kartą pasirodė septintajame dešimtmetyje Rusijos, B altarusijos, Vokietijos, JAV, Šveicarijos, Suomijos, Olandijos ir Lenkijos plantacijose. Tokių bruknių derlius pasirodė beveik 30 kartų didesnis nei natūralių, laukinių.
Dabar, be Rusijos, šis amžinai žaliuojantis augalas yra gerai įsitvirtinęs kai kuriose Ukrainos (Karpatų) ir B altarusijos (Polesės) teritorijose.
Rusiškos uogos
Kaip minėta, ši kultūra Rusijoje atsirado septintajame dešimtmetyje. Paprastai lygiais odiniais lapais padengto krūmo paplitimo plotas yra kitų krūmų tankmės, durpynai ir alpinės pievos. Miške galima rasti daug bruknių.
Kur šiandien Rusijoje auga bruknės? Jo buveinė daugiausia yra mišrūs spygliuočių miškai (eglės, pušys, maumedžiai), o kartais ir lapuočių miškai.
Kalbant apie tai, kur bruknės geriausiai auga, tai dažniausiai yra lygumos, taigos kalnų juostos ir Tolimųjų Rytų bei Altajaus spygliuočių miškai. Be to, tundroje ir miško tundroje neretai galima rasti ištisus šios nuostabiai skanios saldžiarūgštės uogos ūglius.
Šis reikalingas ir naudingas augalas auga net š altuose krantuoseArkties vandenyne ir atšiauriomis Uralo sąlygomis. Bruknių taip pat galima rasti Kaukazo kalnų regionuose, Karelijoje, Archangelsko ir Murmansko srityse.
Šiaurės Rusijos pelkėti miškai taip pat yra gera vieta bruknėms. O dabar atidžiau pažvelkime į Maskvos sritį.
Uogavietės netoli Maskvos
Kur auga bruknės Maskvos srityje? Apskritai didžiuliuose šių vietų miškuose gausu įvairių uogų rūšių: mėlynių, spanguolių, aviečių, žemuogių ir kt. O bruknės čia puikiai įsitvirtino.
Tai visai nestebina dėl to, kad iš šiaurės čia siekia pietinės šiaurinės taigos spygliai, o iš pietų yra šiaurinė pietinių ąžuolynų riba. Būtent plačialapių ir spygliuočių miškų sandūroje prieglobstį rado įvairi uogų flora.
Samanos, durpynai ir labai pelkėti pušynai yra mėgstamiausios bruknių vietos. Tai daugiausia Suloti ir Dubnos upių salpos teritorijos, taip pat Meshchera netoli Šaturos miesto.
Be to, bruknės auga ir kitose vietose aplink durpėmis apaugusius vandens telkinius. Tai yra Krugloje ir Trostenskoje ežerai Lotoshino regione.
Aukščiau nurodytose vietose dažniausiai iš hektaro pelkės su spanguolėmis per metus galima priskinti iki tonos uogų. Be to, vaisiai renkami trimis terminais: rugsėjį, užšalimo pradžią, ankstyvą pavasarį (balandžio mėn.). Bruknės puikiai išsilaiko visą žiemą.
Ši nuostabi uoga, kaip minėta aukščiau, mėgsta sausesnius pušynus, išdegusias vietas, proskynas ir apšviestus kraštus. Taigi,Šiose uogose labai gausu šių Maskvos srities miškų: šiauriniai regionai - Zagorskio rajonas; rytiniai - Noginskis, Orekhovo-Zuevsky ir Kurovskis; vakarinis - Volokolamskas ir kt.
Šiek tiek apie kompoziciją
Sužinojome, kas yra bruknė, kur ji auga. Dabar šiek tiek apie šios stebuklingos uogos sudėtį.
Jame yra angliavandenių, b altymų ir riebalų. Augalo sudėtis: vitaminai A, B, E, PP ir beta karotinas. Daugiausia uogose yra vitamino C. Taip pat yra įvairių organinių rūgščių: oksalo, citrinos, obuolių, benzenkarboksirūgšties, salicilo.
Mineralines medžiagas sudaro kalis, natris, magnis, geležis, manganas, fosforas ir kalcis. Bruknėse taip pat yra pektino, natūralių cukrų (sacharozės, gliukozės ir fruktozės) ir maistinių skaidulų.
Apie vartojimo kontraindikacijas
Turėdami bruknių uogų ir naudodami jas maiste, visada turėtumėte atsiminti apie kontraindikacijas. Pavyzdžiui, šio augalo vaisius turėtų saikingai vartoti žmonės, sergantys gastritu ir dideliu rūgštingumu, nes jame esančios medžiagos gali dirginti skrandžio gleivinę. Tai taip pat taikoma žmonėms, sergantiems cholecistitu.
Be to, bruknių lapai ir jų sultys mažina spaudimą, neigiamai veikia sergančius hipotenzija. Šviežių bruknių draudžiama vartoti sergant dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opalige, esant akmenims šlapimo sistemoje.
Išvada
Bet kuriuo atveju saikingai ir tinkamai naudojant bruknes, jų nauda bus didesnė neižala.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad šį nuostabų augalą mėgsta ir bitės bei bitininkai, nes jis dalyvauja labai svarbiame reikale – nuostabiai kvapnaus gintaro medaus gamyboje.
