Žmonės jau seniai žinojo apie jūros ir upių dumblių naudą. Pavyzdžiui, dar XVIII amžiuje iš fucus jūros dumblių medicininiais tikslais buvo išgaunamas jodas, o airiai, žinodami apie juose esančias maistines medžiagas, dėdavo jų į maistą. Priklausomai nuo to, kur jie gyvena ir kokie yra šie vandens augalai, jų naudojimas skiriasi. Vieni juos naudoja kaip vitaminų š altinius, kiti – kovojant su antsvoriu ir celiulitu.
Dumblių rūšys
Jūros augalus gali sudaryti tik viena ląstelė arba jie gali sudaryti ištisas kolonijas. Jie neturi šaknų ir lapų, kaip antžeminiai, ir yra fotosintetinis sluoksnis, pilnas vitaminų ir maistinių medžiagų.
Dumblių, kurie išsivystė iš pirmųjų vienaląsčių organizmų prieš milijardus metų, dėka planeta turi atmosferą. Būtent jie, sugerdami saulės energiją ir išskirdami anglies dvideginį, dalyvavo formuojant Žemės oro apvalkalą.
Šiandien yra 11 jūrinių augalų rūšių, kurias vienija buvimasviena savybė – chlorofilas. Priešingu atveju jie pirmiausia skiriasi spalva ir dydžiu. Taigi tarp jų galite sutikti rudos, žalios, mėlynos ir mėlynai žalios spalvos atstovus. Be to, būtent žaliuosius dumblius mokslininkai vadina miškų ir laukų protėviais.
Vieni gali augti jūros dugne, kiti gali laisvai plūduriuoti vandens paviršiuje, vėjo ar srovės nešami įvairiomis kryptimis, o kiti auga ant pakrantės uolų.
Daugialąsčiai jūriniai augalai turi talą, kurį sudaro:
- rizoidas, kuriuo jie prilimpa prie žemės ar akmens;
- stiebas, kurio dydis kiekvienai dumblių rūšiai skiriasi;
- lėkštė, kurią galima išskaidyti į pluoštus ir atrodyti kaip dirželis ar juostelė.
Talio dydis gali skirtis nuo kelių centimetrų iki kelių metrų.
Dumblių buveinės ir sudėtis
Jei tyrinėsite vietas, kur gyvena dumbliai, tai bus bet kokie vandens telkiniai, į kuriuos krinta saulės spinduliai, kurių jiems reikia fotosintezei. Tai gali būti labai sūrus vanduo, pavyzdžiui, Raudonojoje jūroje, kurios vandenis nuspalvina mikroskopiniai Thishodesmium augalai.
Tai gali būti gėlas vanduo su stovinčiu vandeniu arba greita srove, ir dažnai jie tampa žemės gyventojais, pavyzdžiui, namų sienose, kur didelė drėgmė ir saulės spinduliai.
Net jūros dugne, kur dienos šviesos spinduliai krinta išsklaidytos šviesos pavidalu, yra bentosinių dumblių, kuriereikalingas tvirtas pagrindas.
Šie jūros augalai auga ne tik savarankiškai, bet ir klesti simbiozėje su kitais organizmais, tokiais kaip koralai ar kai kurių rūšių jūros gyvūnai.
Jūros ir gėlavandenių dumblių vertė yra ta, kad juose yra žmogaus organizmui būtinų vitaminų A, B1, C, B2, D ir E. Ne mažiau svarbūs komponentai, tokie kaip jodas, fukoksantinas ir sulfoaminorūgštys.
Kai kurie iš jų, pavyzdžiui, kelp hijiki ir wakame, kurių pagrindinė savybė yra riebalų deginimas, naudojami Azijos virtuvėje. Jie taip pat gamina maisto papildus nutukusiems žmonėms. Kiti puikiai veikia epidermį, išlaiko drėgmę arba regeneruoja jo ląsteles.
Šiandien ne tik liaudies, bet ir oficialiojoje medicinoje jų gydomosios savybės pripažįstamos, nepaisant to, kur gyvena dumbliai.
Fucus – aprašymas ir savybės
Žymiausia ir masiškai vartojama vandens „žolė“yra rudadumbliai, kuriuos gurmanai žino kaip „jūros dumblius“. Fucus dumbliai dėl turtingos vitaminų sudėties yra populiariausi medicinoje, homeopatijoje ir kosmetologijoje.
Jie priklauso rudųjų dumblių šeimai ir yra į juosteles panašios šakos, ant kurių poromis išsidėstę oro burbuliukai. Paprastai jie formuoja tikras plantacijas Atlanto ir Ramiojo vandenyno pakrantėse, taip pat vakarinėje B altijos pakrantėje.
Kadangi jie auga sekliame vandenyje, jie skinami rankomis arba tinkleliais. Svarbu, kad fukusas būtų nedelsiantpristatomas išdžiūti, kitaip jis praras gydomąsias savybes.
Sudarytas iš fucus dumblių:
- algino rūgštis (25%) – klampus polisacharidas, mažinantis kraujospūdį, yra antioksidantas;
- jodas (0,9%);
- Fosfatinės kalkės yra mineralinė medžiaga, kuri teigiamai veikia skeleto sistemos stiprumą, vėžio profilaktikai ir gydymui;
- natrio bromidas;
- geležis;
- fukoidanas (60%) yra unikalus polisacharidas, kuris ne tik valo ir atjaunina organizmą, bet ir sėkmingai gydo vėžį;
- vitaminai C, E, B.
Turint omenyje tokį naudingų medžiagų „kokteilį“, nenuostabu, kad mokslininkai, vadovaudamiesi tradiciniais gydytojais, pradėjo naudoti šio dumblio (jo nuotrauką galite pamatyti straipsnyje) savybes profilaktikai ir gydymui. daug ligų. Nuo jų neatsiliko ir kosmetikos kompanijos, nustačiusios pavadinto vandens augalo odą atjauninančias savybes.
Medicinos taikymas
Vaistai, kurių sudėtyje yra šios rudųjų dumblių genties, jau seniai buvo gaminami Rytų ir Vakarų medicinoje. Taikymų spektras yra gana platus:
- urogenitalinės ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
- problemos kvėpavimo sistemoje ir nervų sistemoje;
- virškinimo trakto ir skydliaukės sutrikimai;
- astma, alergijos ir diabetas;
- odos ir sąnarių ligos;
- avitaminozė ir trombozė.
Fucuses (jūros dumbliai) vidujemiltelių, ekstrakto arba kaip farmakologinių preparatų dalis duoda gerų rezultatų gydant imunodeficitą, atkuriant medžiagų apykaitą, nutukimą ir odos senėjimą.
Farmakologinės savybės
Medžiagos, sudarančios šį jūrinį augalą, turi daug farmakologinių savybių, kurios duoda teigiamą rezultatą:
- dėl pieno liaukų ir lytinių organų navikinių ligų;
- hormoniniams sutrikimams;
- su kūno šlakais;
- jei reikia, sustiprinkite kraujagyslių sieneles ir jų elastingumą.
Fukoidanas, kuris yra fucus dumblių dalis, turi antimikrobinių, imunomoduliuojančių, antivirusinių savybių, tai galinga priešnavikinė medžiaga, stabdanti kraujagyslių, maitinančių vėžines ląsteles, susidarymą. Alginatai valo kraują nuo sunkiųjų metalų ir radionuklidų, o kraujagyslių sieneles – nuo cholesterolio plokštelių.
Laminarinas neleidžia vystytis trombozei, aprūpina smegenis ir širdį krauju, skatina sveiką miegą. Fucus sudėtyje esantis jodas normalizuoja lipidų apykaitą ir naikina celiulitą.
Preparatai su šiuo augalu turi žaizdas gydančių, baktericidinių, raminamųjų, diuretikų ir choleretinių savybių.
Naudojimas tradicinėje medicinoje
Fucus rudieji dumbliai jau seniai naudojami gydytojų virškinimo trakto sutrikimams gydyti, sveikstant po operacijos ar ilgos ligos, imunitetui atkurti ir organizmo valymui.
Žmonės gerižinomas šio jūrinio augalo gebėjimas teigiamai veikti skydliaukę. Jis naudojamas esant artritui ir jodo trūkumui. Tačiau jis sulaukė didžiausio populiarumo tarp nutukusių žmonių. Pridėjus šiuos dumblius į dietą, buvo pašalintos medžiagų apykaitos problemos, išvalytas žarnynas ir aprūpintas paciento organizmas sveikimui būtinomis skaidulomis.
Fukuso naudojimas kosmetologijoje
Kosmetologai jau seniai žinojo apie nuostabią šio dumblio savybę (nuotraukoje straipsnyje parodytas kaukės užtepimo procesas) išvalyti odą nuo susikaupusių toksinų. Kitas nepakeičiamas veiksmas, kurio ypač reikia brandžiai odai, yra jos regeneracija, senėjimą stabdantis poveikis ir išsausėjimo prevencija.
Vaistinėse ir specializuotose parduotuvėse galite įsigyti šių dumblių miltelių pavidalu, kuriuos gražuolės deda į muilus, kremus, gydomąsias ir anticeliulitines vonias namuose.
Svorio metimo receptai
Veiksmingiausia antsvorio problemas spręsti yra pudros milteliai, surinkti prie Japonijos arba B altosios jūros krantų. Jis sūraus skonio, rudos spalvos ir ryškaus jodo „jūrinio“aromato. Norint numesti svorio, jis geriamas 20-30 minučių prieš valgį 1 šaukštelis. su stikline vandens.
Ne mažesnis efektas bus, jei į salotas, sriubas ar dribsnius įdėsite fucus, bet ne daugiau kaip 3 šaukštelius. per dieną. Kadangi jūros dumbliai yra sūrūs, jie gali pakeisti druską.
Tiems, kam fukuso miltelius sunku išgerti prieš kiekvieną valgį, tinka nuoviras su jais. Naktį reikia užpilti 1 valg.l. 200 g verdančio vandens ir įdėkite į termosą. Pusvalandį prieš pusryčius išgerkite visą užpilą ir visą dieną venkite riebaus maisto.
Kaip anticeliulitinės programos priedą, pravartu naudoti karštas jūros voneles, kurioms +40 laipsnių temperatūros vandenyje reikia ištirpinti 0,5 kg jūros druskos ir 200 g fukuso miltelių..
Procedūros trukmė 15 minučių, o ilgalaikis anticeliulitinis poveikis suteiks 15 vonių, atliekamų kas antrą dieną. Šalutinis poveikis bus stangresnė ir elastinga oda.
Vitamininis balzamas
Kai kurie žmonės savo virtuvėje turi sausų dumblių miltelių kartu su prieskoniais, nes daug kalbama ir rašoma apie jų gydomąsias savybes. Kažkas jais pakeičia druską, o kažkas geria prieš valgį, kad išvengtų ligų.
Norėdami papildyti maistą fukusu neprarasdami naudingų savybių, galite paruošti vitaminų balzamą:
- 50 g jūros dumblių miltelių suberti į 0,5 l stiklainį;
- Sutarkuokite pusę galvos česnako ir nedidelį svogūną ir suberkite į fucus;
- pridėkite 1 šaukštelį. prieskonių korėjietiškoms morkoms ir 1 a.š. šaukštas obuolių sidro acto.
Supilkite ingredientus vandeniu iki pusės mišinio. Kai jis susigers, įpilkite daugiau. Dumbliams sugėrus visą vandenį ir išbrinkus, į balzamą įdedama 2 valg. šaukštus augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite. Įpilkite 2 šaukštelius į salotas
Fucus kontraindikacijos
Poveikis, kurį žmonės patiria vartodami fucus (apžvalgos tai patvirtina), yra toks akivaizdus, kad šis paprastas ir nebrangus būdasdaugelio ligų profilaktika ir gydymas tampa vis populiaresni. Žmogaus organizmas puikiai pasisavina dumblius, tačiau jie vis tiek turi kontraindikacijų:
- didelis jodo kiekis organizme ir alergija jam;
- nėštumas ir žindymas;
- nesuderinamumas su skydliaukės vaistais.
Galite būti alergiškas medžiagoms, kurios sudaro fucus, todėl patartina pasikonsultuoti su gydytoju.
