Kad ir kokia gera būtų šeimininkė, bet kas gali turėti panašių bėdų – virtuvėje ir šaldytuve tvyro nemalonus jautienos ar kiaulienos kvapas. Kaip atsikratyti mėsos kvapo?
Pirmiausia reikia apžiūrėti šaldytuvą ir šaldiklį, surasti sugedusį produktą ir atidžiai jį apžiūrėti. Galbūt situaciją galima pagerinti. Pavyzdžiui, šaldytuve yra tiesiog sena mėsa. Kaip atsikratyti kvapo?
Būdai
Jei mėsa nesupuvusi, o tiesiog pasenusi ir dvokianti, galite pabandyti virti ją perdirbus. Jei irimo procesas tik prasidėjo, produktą vis tiek galima išsaugoti. Yra keletas būdų, kaip atsikratyti nemalonaus mėsos kvapo:
- gaminį galite marinuoti raudoname vyne, įdėdami įvairių stipraus kvapo prieskonių - čiobrelių, rozmarinų, krapų, baziliko;
– garstyčios puikiai numuša bet kokius kvapus. Galite juo aptepti mėsos gabalą, palikdami taip porai valandų;
- taip pat puikiai pašalina česnako kvapą. Jie gali trinti mėsą;
- nepaprastai padeda panaikinti nemalonų stiprios mėsos kvapądruskos tirpalas arba granatų sultys;
- galite produktą mirkyti piene porai valandų, pakartodami procedūrą vieną ar du kartus;
- š altas ramunėlių nuoviras su žiupsneliu cukraus. Pusvalandžiui reikia įdėti seną mėsą. Ši procedūra padės pašalinti kvapą.
Panaudojus visus marinatus, mėsą reikia gerai nuplauti š altu vandeniu ir kepti. Tačiau jei prekė beviltiškai sugadinta, geriau nerizikuoti. Juk terminis apdorojimas šiuo atveju nepadės. Mėsą, kaip greitai gendantį produktą, greitai naikina puvimo bakterijos. Sugedęs, žinoma, netinkamas vartoti.
Jei kvapas jaučiasi ant indų…
Dabar pakalbėkime apie tai, kaip atsikratyti mėsos kvapo ant pjaustymo lentos ar peilio? Norėdami tai padaryti, apdorokite juos karštu vandeniu su plovikliais arba soda. Indaplovė puikiai pašalina nemalonius kvapus.
Jei kvapas šaldytuve…
Kaip atsikratyti šaldytuve susigėrusio mėsos kvapo?
Gerai veikia paprasta priemonė, kuri greitai pašalina nemalonų kvapą šaldytuve. Į vidų reikia įdėti lėkštę arba su supjaustytomis citrinos ar apelsino griežinėliais, arba su kavos pupelėmis ir šviežiai m alta kava. Paprasta kepimo soda puikiai pašalina kvapus. Jis dedamas į atvirą indą į šaldytuvą kelioms dienoms. Jis sugeria visus svetimus skonius. Parduotuvėje galite nusipirkti specialių servetėlių, kurios sugeria kvapus ir dėti į šaldytuvą.
Efektyvesni būdai
Jei šios priemonės nedavė rezultatų, turime pereiti prie rimtesnių priemonių.
Pirmiausia reikia išjungti šaldytuvą. Tada nuplaukite. Yra keletas puikių patikrintų būdų, kaip efektyviai pašalinti kvapus:
- bet kokio virtuvėje naudojamo ploviklio tirpalas;
- citrinos sulčių tirpalas vandenyje santykiu 1:1;
- sodos tirpalas – paruošiamas iš poros šaukštų sodos ir litro šilto vandens.
Tuščias šaldytuvas kruopščiai nuplaunamas bet kuriuo iš pirmiau minėtų tirpalų, sienos nušluostomos sausai. Tik po to įrenginį bus galima prijungti prie tinklo ir užpildyti produktais.
Atrodo, kad viskas padaryta teisingai, tačiau ore vis dar tvyro nemalonus aromatas. Kaip greitai atsikratyti supuvusios mėsos kvapo?
Citrina (žievelė ir sultys) padės
Tikriausiai gaminys stipriai sugedo ir savo kvapu visiškai išgėrė šaldytuvo vidų. Taigi, verta naudoti stiprias priemones. Vienas iš jų yra paruošti tirpalą iš vienos citrinos sulčių ir žievelės bei vandens. Šį tirpalą reikia pašildyti ir šiltai laikyti šaldytuve.
Po to įrenginys užsidaro penkioms–dešimčiai minučių. Per tą laiką ima minkštėti ant sienų esančios apnašos, smarvę skleidžiančios džiovinto maisto dalelės, galbūt supuvusi mėsa. Tada švelniainuplauti druskos tirpalu. Norėdami sustiprinti efektą, jau sausas šaldytuvo sieneles galite nuvalyti sausa soda, pabarstyta ant kempinės.
Amoniakas
Jei mėsa supuvusi, kaip atsikratyti kvapo? Labai padeda ir amoniako tirpalas. Jis ne tik veikia aromatus, bet ir naikina bakterijas. Šaldytuvui išvalyti tereikia kelių lašų amoniako vienam litrui vandens. Tačiau tada jis turi būti vėdinamas 24 valandas, jo negalima užpildyti maistu ir negalima uždaryti durų.
Galbūt turėtumėte atidžiai peržiūrėti visus produktus iš šaldytuvo ir šaldiklio. Juk maistas be pakuotės gali sugerti sugedusios mėsos kvapą, jame gali atsirasti bakterijų.
Šaldytuvą reikia plauti du kartus per mėnesį. Tada klausimas, kaip atsikratyti supuvusios mėsos kvapo ar kitokio nemalonaus kvapo, nepaliks.
Kriauklės plovimas
Viskas padaryta - šaldytuvas išplautas, maistas sutvarkytas, bet nemalonus kvapas vis tiek sklando virtuvėje. Tikriausiai atitirpinant kriauklėje mėsa skleidė kvapą, stiklinės sifone buvo kruvinas skystis, o dabar kriauklė yra šio nemalonaus kvapo š altinis. Kaip atsikratyti supuvusios mėsos kvapo kriauklėje? Į kriauklę supilkite stiklinę sodos ir užpilkite dideliu kiekiu verdančio vandens – 3-5 litrai. Vyks cheminė reakcija. Prilipusios riebalų dalelės pasitrauks nuo kanalizacijos vamzdžio sienelių, o mėsos kvapas išnyks. Tada išskalaukite kriauklę karštu vandeniu.
Pašalinkite kvapą kambaryje
Kaip atsikratyti mėsos kvapo? Turite atlikti rimtą valymą. Reikia plauti grindis dezinfekavimo priemoneploviklis, kuriame yra chloro. Po plovimo virtuvė turi būti gerai išvėdinta. Taip pat reikia nušluostyti baldų sienas. Tam tinka bet koks indų ploviklis, praskiestas vandeniu. Juk riebalai nusėda ant sienų, jie sugeria kvapus. Švarūs baldų paviršiai padės greičiau atsikratyti nemalonių kvapų.
Mikrobangų kvapas
Būna, kad iš mikrobangų krosnelės sklinda nemalonus mėsos kvapas. Tikriausiai jau seniai nebuvo skalbtas. Jame susikaupė daug maisto dalelių, kurios palaipsniui pūva, sukurdamos nuolatinį nemalonų kvapą. Todėl mikrobangų krosnelė turi būti plaunama naudojant tuos pačius produktus kaip ir šaldytuve. Tada į švarų prietaisą dedama susmulkinta citrina, dedamas indas su vandeniu, trims minutėms įjungiama viryklė. Kad ateityje nebūtų problemų dėl kvapų mikrobangų krosnelėje, šildydami maistą geriau naudoti specialų plastikinį dangtelį.
Išvada
Dabar žinote, ką daryti, jei mėsa supuvusi. Kaip atsikratyti kvapo? Tai gana paprasta, naudojant bet kuriai šeimininkei prieinamas skalbimo priemones ar improvizuotas priemones. Tačiau su mėsos gaminiais geriau neperkelti reikalo į nelaimę, o laiku stebėti produktų būklę šaldytuve ir šaldiklyje.
