Mamos yra labai malonios savo vaikams, ypač naujagimiams. Tai laikotarpis, kai vaikas dar nemoka paaiškinti, kas negerai, o mama turi būti itin atidi, kad laiku reaguotų į kūdikio poreikius. Žindymo klausimas šiandien nesukelia diskusijų tema: maitinti ar nežindyti? Šiuolaikinių mamų galvose yra aiškus supratimas, kad motinos pienas vaikui yra būtinas. Šis supratimas atsirado iš žinių ir supratimo apie biologinius procesus dėl daugybės parašytų straipsnių ir filmuotų laidų šia tema.
Gana trumpalaikė mintis apie motinos pieno naudą
Mokslininkai sugebėjo įrodyti motinos pieno naudą kūdikiams, nes tai susiję su imunine sistema. Mažas žmogus, atėjęs į pasaulį, dar neturi pakankamai vidinių resursų kovoti su agresyviu aplinkos poveikiu, jo imunitetas silpnas. Pirmaisiais gyvenimo tarpsniais motinos pienas padeda stiprinti naujagimio gynybinius mechanizmus. Motinos pieno nauda tapo akivaizdi šiuolaikinėms mamoms, irjie net sugalvojo, kaip užšaldyti motinos pieną, o tai jiems neabejotinai pavyko. Nė vienas mišinys šiandien negali tapti 100% alternatyva natūraliam produktui. Kodėl? Taip, nes motinos pienas gali apsaugoti vaiką nuo beveik visų rūšių infekcijų. Kadangi toks produktas kaip pienas greitai genda, reikėjo sugalvoti, kaip jį laikyti. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip užšaldyti motinos pieną, kaip jį laikyti, kad jis neprarastų savybių ir nesugestų.
Kam laikyti motinos pieną, jei kūdikį galima maitinti šviežiu?
Atrodytų – čia mama, čia vaikas. Kokių problemų gali kilti dėl maitinimo, kam tie ruošiniai? Bet toks poreikis atsirado ne iš galvų, tai – dėl daugelio mamų patirties, kurioms teko susidurti su nestandartinėmis situacijomis. Dabar sunku pasakyti, kas pirmasis sugalvojo užšaldyti motinos pieną buteliuke, tačiau daugelis moterų sėkmingai praktikuoja šią patirtį. Verta pasakyti, kad jis ne tik užšaldytas, bet ir tiesiog laikomas šaldytuve (labai trumpai). Kodėl to reikia?
- Sveikatos problemos. Niekas to nesitiki, bet vis tiek kartais nutinka. Žindanti mama suserga ir turi vartoti vaistus, kurie gali būti nesaugūs kūdikiui. Tokiu atveju galite maitinti kūdikį šaldytu maistu, kol bus atkurta sveikata.
- Ilgas nebuvimas yra gera priežastis. Skubi komandiruotė, kuri neištveria nėštumo ir gimdymo atostogų pabaigos, gydymo ligoninėje poreikis ir pan. Priežasčių gali būti daug, ir tokių situacijų turi būtipasiruošę.
- Pieno perteklius. Pasitaiko, kad vaikui prireikia ne tiek maisto, kiek gali parūpinti mama, o perteklius tiesiog išsilieja. Kai baigiasi laktacijos laikotarpis, o tai kartais nutinka labai nenuspėjamai ir netikėtai, moterys galvoja, kad norėtų kūdikį maitinti ilgiau, tačiau tai jau nebeįmanoma. Problemą išsprendžia tos moterys, kurios spėjo laiku pagalvoti, kaip užšaldyti motinos pieną. Ką jame laikyti ir kaip teisingai užšaldyti – tai pagrindiniai klausimai renkant pieną ateičiai.
Ar galima pieną užšaldyti ir kokių naudingų medžiagų jame liks po tokio apdorojimo?
Tėvai neduos savo vaikams maisto, dėl kurio nėra tikri. Taigi šaldyto pieno kokybės klausimu reikia pažymėti „i“. Neturėtumėte atlikti eksperimentų patys, pediatrai jau seniai tyrė šią problemą ir patvirtino šį greitai gendančio produkto laikymo būdą. Jūs galite pasirinkti patogų motinos pieno užšaldymo ir jo gaminimo variantą visais įmanomais atvejais, nes naudingos unikalios savybės išsaugomos beveik visiškai. Tokią atsargą galima saugoti kelis mėnesius.
Turime užšaldyti pieną. Nuo ko pradėti?
Jei galima produktą užšaldyti, kodėl gi ne? Dabar tik kyla klausimas, kaip užšaldyti motinos pieną namuose. Kai kuriose gimdymo namuose yra pieno bankai, ten šis procesas buvo išdirbtas, bet ką darytiNamai? Šiame procese nėra nieko sudėtingo, reikia susikurti savo asmeninį pieno banką. Tai padės išspręsti mažas kasdienes problemas, kylančias jaunos mamos gyvenime, nesvarbu, ar tai būtų ėjimas į parduotuvę, ar egzaminas. Pieno bankas yra ne kas kita, kaip asmeninis pieno tiekimas specialiuose maišeliuose, plastikiniuose buteliuose ar kitose tinkamose talpyklose.
Teisingas motinos pieno surinkimas
Pieną galite rinkti bet kuriuo metu, tačiau patartina to nedaryti, kol nereikia kur nors išvykti. Mama nerimauja dėl atsiskyrimo ir tai gali išprovokuoti pieno sumažėjimą, tada jo nebus galima laikyti tolesniam naudojimui. Kitais atvejais apribojimų nėra. Siurbti reikia, kai kūdikis jau pavalgė, mama sveika, yra šaldymo indai. Kaip užšaldyti motinos pieną? Kūdikių buteliukuose, maistiniuose plastikiniuose maišeliuose, stikliniuose indeliuose, jų neužpildant iki galo, kad išsiplėtus skysčiui nesuplyštų šaldiklyje. Visi konteineriai turi būti hermetiškai uždaryti.
Kaip teisingai pumpuoti pieną, skirtą užšaldyti?
Kuo greičiau šis darbas gali būti atliktas naudojant pientraukį. Pats procesas yra trumpas, mažiau traumuojantis nei siurbimas rankomis. Tačiau yra moterų, kurioms patogiau šią procedūrą atlikti rankiniu būdu. Pasirinktas metodas neturi įtakos rezultatui. Kaip užšaldyti motinos pieną, taip pat nėra esminis klausimas – tai patogu bet kam.
Svarbiausia nusiplauti rankas, sterilizuoti indus saugojimui, jei jie yra daugkartinio naudojimo (yra specialūs sterilūs maišeliairenkantis pieną), ir pats pientraukis. Sterilizavimui galite naudoti mikrobangų krosnelę arba virimą. Patartina pieną iš karto ištraukti į indą, kuriame jis bus laikomas. Vykdydami šiuos paprastus veiksmus galite be problemų užšaldyti motinos pieną. Mamų atsiliepimai yra labai įtikinami įrodymai, kad tai labai praktiškas metodas.
Nustatykite pakuotę – įdėkite atsargas į šaldiklį
Kai kurios įmonės gamina vienkartinius maišelius, skirtus tik motinos pienui laikyti. Jie yra kompaktiški ir neužima daug vietos. Jei tai kietas plastikas ar stiklas, indai turėtų būti skirti kūdikių maistui. Nepamirškite apie ženklinimą. Labai svarbu nurodyti datą, kada pienas buvo užšaldytas. Kaip užšaldyti motinos pieną, priklauso nuo jūsų. Plastiką ir stiklą galima naudoti pakartotinai, o maišelius teks išmesti.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas užšaldymui ir saugojimui
Žaliavas reikia šaldyti mažomis porcijomis, nes atšildžius reikės išpilti viską, ko vaikas nevalgo. Galite gaminti įvairaus dydžio preparatus ir, jei reikia, naudoti papildomam šėrimui arba duoti kaip pilną porciją. Gali būti, kad atšaldžius motinos pieną reikia užšaldyti. Tokiu atveju geriau užšaldyti tame pačiame inde, kuriame stovėjo šaldytuve ne ilgiau kaip parą. Jei reikia pilti į kitą indą, tuomet reikia naudoti sterilų indą. Taip pat prieš šaldant reikia įsitikinti, kad jis nesugedo, turi malonų kvapą ir spalvą.
Šaldant visi skysčiai plečiasi, tai reikia atsiminti pildant indus ir palikti laisvos vietos. Į šaldytą nereikėtų pilti šviežio pieno, net jei inde lieka vietos, nes šviežias dalį šaldyto atitirpdys, o pakartotinai užšaldęs praras savo naudingas savybes. Viename inde galima laikyti skirtingas tą pačią dieną surinkto pieno porcijas. Tai yra pagrindiniai patarimai, kaip tinkamai užšaldyti motinos pieną namuose maišeliuose, stikliniuose ir plastikiniuose induose.
Motinos pieno laikymo šaldiklyje ypatybės
Kalbant apie įprastų maisto produktų užšaldymą, galbūt nesate toks skrupulingas, tačiau kūdikių maistą reikia priimti su visa atsakomybe.
Įvairiuose š altiniuose galite rasti skirtumų, čia turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kodėl pienas laikomas. Yra preparatų neišnešiotiems kūdikiams, bet yra tiesiog pieno skardinėse. Tačiau net ir ten gali būti skirtumų dėl to, kad naudojami skirtingi šaldytuvai. Namuose galite vadovautis paprastomis rekomendacijomis ir sėkmingai laikyti vertingą produktą 6 ar daugiau mėnesių.
Keli vertingi patarimai rūpestingoms mamoms
Jei nuspręsite užšaldyti motinos pieną talpykloje, pabandykite iš jo pašalinti oro perteklių. Visus konteinerius turite laikyti arčiau galinės sienelės, nes jei pastatysite juos ant durų arba arti durų, tada kiekvienąatidarius šaldiklį, produktas bus veikiamas temperatūros skirtumų.
Jei manoma, kad maitinimas yra paruoštas produktas per dieną ar kitą dieną, tada geriau jo nešaldyti. Laikant šaldytuve, išliks daugiau naudingų medžiagų.
Jei gaminys jau buvo atitirpęs, jo negalima pakartotinai užšaldyti. Jei reikia, dar galima laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip dieną.
Kaip tinkamai atitirpinti pieną, kad jame liktų visos maistinės medžiagos?
Jei planuojate kūdikį maitinti ruošiniais, tuomet geriau iš anksto pasirūpinkite vieną indelį ir įdėkite į šaldytuvą, kad atitirpimas vyktų palaipsniui. Jei nėra laiko laukti, maišelį ar indą galite laikyti po šilto vandens srove. Tada indą reikia pašildyti vandens vonioje iki norimos temperatūros. Motinos pieno temperatūra yra tokia pati kaip kūno, todėl prieš maitindami kūdikį turite patikrinti jo įkaitimo laipsnį ant riešo.
Pašildytą pieną, kurio vaikas nepabaigė, reikia išpilti, nebėra prasmės jo laikyti.
Negalite sušildyti mikrobangų krosnelės, kitaip visas jūsų kruopštus darbas nuimant derlių ir sandėliuojant nueis į kanalizaciją. Daugumą naudingų medžiagų tiesiog sunaikins radijo bangos.
Vaikui augant, keičiasi jo poreikiai įvairių vitaminų ir mineralų kiekiui, keičiasi ir pieno sudėtiskeičiasi. Todėl idealus variantas būtų greitai panaudoti ruošinius, kad kūdikis gautų šviežių porcijų. Bet jei pavyko sutaupyti daug pieno iki to laiko, kai normalus maitinimas nebebus įmanomas, tai tokios atsargos bus aukso vertės. Jokie mišiniai kūdikiams negali pakeisti žindymo.
Kaip atrodo šviežias pienas ir kas su juo atsitinka, kai jis užšaldomas?
Šviežias pienas turi malonų saldų kvapą. Priklausomai nuo riebalų kiekio, gali būti b altos arba šiek tiek kreminės spalvos. Turi saldų skonį. Galite savo nuožiūra pasirinkti, kaip šaldyti motinos pieną namuose, tačiau po atšildymo gali atsirasti specifinis kvapas. Tai normalu ir neturi įtakos gaminio kokybei. Retais atvejais nutinka taip, kad dėl šio kvapo kūdikis atsisako jo gerti.
Po ištraukimo skystis atrodo vienalytis. Jei taip paliksite, tai po kurio laiko pastebėsite, kad jis nušveitė: riebalinė dalis pakyla aukštyn, o skystis lieka apačioje. Jei suplaksite jį į dubenį, jis vėl taps vienalytis.
Jei staiga pastebėsite, kad produktas turi rūgštų skonį ar kvapą, jį reikia išmesti. Tai rodo, kad ruošinio nebėra, jūs negalite jo duoti kūdikiui.
Produkto trumpalaikio saugojimo ypatybės
Trumpalaikis pieno laikymas galimas ir neužšaldžius, tačiau jo laikotarpis gerokai sutrumpėja. Tokia situacija gali susidaryti, jei reikia išvykti vos kelioms valandoms. Tada pieną geriau iš karto išpilti į buteliuką, iš kurio bus kūdikistiekimas.
Buteliuką reikės sandariai uždaryti, jei reikia, įdėti į šaldytuvą. Netoliese neturėtų būti žalios mėsos ar žuvies, žalių daržovių su vaisiais ar vaistais.
