Kvadratinius arbūzus japonai išrado prieš keturiasdešimt metų. Tiksliau ne kvadratinis, o kubinis. Ne, už atradimą jie negavo Nobelio biologijos premijos. Ir genų inžinerija su atranka neturi nieko bendra. Apgavikai spėjo augantį arbūzą įkišti į permatomą indą, kad augant vaisius įgautų formą. Tokiu būdu galite auginti ne tik kvadratinius arbūzus, bet ir cilindrines cukinijas bei tetraedrinius baklažanus, jei tik toks poreikis.
Kam reikėjo auginti neįprastos formos arbūzus? K altė – didelė prekybinio ploto kaina Japonijos miestuose. Kaip šie du dalykai susiję? Taip, labai paprasta.
Perpildymas Japonijos miestuose lėmė aukštas ne tik būsto, bet ir bet kokių patalpų – pramonės, biurų, mažmeninės prekybos – kainas. Parduotuvių, prekiaujančių daržovėmis ir vaisiais, savininkai buvo priversti mokėti didelius nuomos mokesčius, o intokiomis sąlygomis parduotuvės turėjo nedidelį plotą, kad būtų įperkamos neturtingiems nuomininkams. O mažame plote daug prekių sutalpinti nepavyks, o taisyklingos, apvalios formos arbūzai dažniausiai užima daug vietos būtent dėl savo nekompaktiškos konfigūracijos. Kasdien importuoti arbūzus – nepigus užsiėmimas: vaisiai stambūs, savikaina nedidelė. Taigi Japonijos ūkininkai nusprendė teikti paslaugą vaisių prekeiviams.
Jie ėmė ir sugalvojo, kaip užauginti tokios formos arbūzus, kad juos būtų lengva laikyti, jie užimtų mažiau vietos ir net nesisuktų po prekystalį.
Japoniškų melionų augintojų praktiškumas ir įžvalgumas nuėjo taip toli, kad jie užaugino tokių matmenų kvadratinius arbūzus, kurie nesunkiai tilpo japoniškų šaldytuvų lentynose! Naujovė iškart įsimylėjo (ir savo forma) vietinį Japonijos vartotoją. Ir nors jų auginimo kaina buvo kiek didesnė (dėl būtinybės dėti į skaidrias dėžutes), o parduotuvės kaina tris keturis kartus viršijo įprastų gaminių kainą, kvadratiniai arbūzai greitai išpopuliarėjo tarp gyventojų. Daugelis ūkininkų iš kitų šalių pradėjo taikyti „geriausią japonų praktiką“ir taip pat pradėjo auginti garbanotus arbūzus.
Ūkininkas, pirmasis sugalvojęs auginti nestandartinius vaisius, ne iš karto sugalvojo patentuoti savo išradimą ir daugelį metų buvo naudojami jo išradingumo vaisiai (ir tiesiogine, ir perkeltine prasme). daugelio. Tiesa, galiausiai jis išėmė patentą, bet kiek pinigų jis prarado per pastaruosius dešimtmečius!
Japonijos ūkininko išradimas sukėlė daug pamėgdžiojimų. Dabar internetinėje parduotuvėje galite užsisakyti bet kokios formos daržovę. Sako, daržoves auginti permatomame plastikiniame inde yra gerai ir todėl, kad plastikas apsaugo vaisius nuo parazitų. Tačiau Rusijai tokios egzotikos auginimas nėra labai aktualus. Neturime laiko veisti kvadratinių, vidurinėje juostoje augintume paprastus arbūzus!
Tačiau, matyt, kvadratinis arbūzas, kurio nuotraukos puošia daugybę parodų ir interneto portalų puslapių, sulaukia sėkmės tik Japonijoje ir artimiausiose jos šalyse. Kitose vietose, kur viskas tvarkoje dėl prekybos ploto daržovių parduotuvėse, jie nusprendė prekiauti „senamadiškai“. Be to, jie sako, kad kvadratinio arbūzo skonis vis dar yra silpnesnis nei apvalaus.
