Kokosas yra egzotiškas, nuostabus vaisius, kurį daugelis žmonių mėgsta dėl neįprasto skonio ir nuostabaus subtilaus aromato. Tiems, kurie yra šio produkto gerbėjai, mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kaip ir kur auga kokosai.
Kokoso istorija
Prieš kalbant apie tai, kur auga kokosai, verta paminėti šio nuostabaus augalo istoriją. Kaip bebūtų keista, bet vis dar nėra tiksliai žinoma, kaip tokios įdomios palmės atsirado planetoje. Tačiau šiuo klausimu sklando nemažai legendų, prielaidų. Sunku spręsti, kiek jie teisingi. Tačiau visi botanikai vis dar linkę manyti, kad augalas yra labai senos kilmės, jo istorija siekia tuos tolimus laikus, kai po žemę dar klajojo dinozaurai.
Kokosų vaisiai turi įdomią savybę – jie yra neįtikėtinai lengvi ir atsparūs vandeniui. Kadangi palei vandenynų pakrantes auga medžiai, prinokę riešutai patenka į vandenį ir srovės neša į visus planetos kampelius. Beveik visos versijos teigia, kad kokoso palmių gimtine galima laikyti Pietryčių Aziją, Indiją, Kaliforniją, Ramiojo vandenyno salas.vandenynas. Įdomus faktas yra tai, kad suakmenėję kokosai buvo aptikti Naujojoje Zelandijoje, taip pat žinoma, kad palmės Indijoje auga jau 4000 metų. Todėl kai kurie mokslininkai linkę manyti, kad augalo gimtine galima laikyti Indijos vandenyno pakrantes. Apskritai nuomonių yra daug, ir jos visos gana skirtingos. Tačiau patikimai žinoma, kad pusiaujo juosta yra augalo augimo vieta.
Kur auga bananai ir kokosai? Atrodytų, į šį klausimą lengva atsakyti: „Kur šilta…“Šis sprendimas iš dalies teisingas. Tačiau ne visi skaitytojai žino, kad kokosai auga Azijoje, Afrikoje, Okeanijoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Iš viso gamykla yra platinama ir sėkmingai užaugina derlių 89 šalyse visame pasaulyje.
Vandenyno pakrantėse natūraliai auga kokosai. Kaip jau minėjome, taip yra dėl jų judėjimo per vandenį būdo. Tačiau šiuo metu kokoso palmės auga daugelyje šalių, toli nuo pakrantės, o tai jau yra žmogaus veiklos rezultatas.
Kokosų medis
Kokospalmės išskirtinumas slypi tame, kad tai vienintelis kokosų genties, priklausančios palmių šeimai, atstovas. Yra tik tarprūšinės veislės. Klasifikavimo pagrindas yra gamyklos dydis.
Aukštos kokoso palmės išsiskiria ir yra plačiai naudojamos komerciniam ir namų auginimui. Tokių augalų aukštis siekia 25-30 metrų. Tokios palmės suaugęauga lėtai ir pradeda duoti vaisių praėjus 6-10 metų po pasodinimo. Įdomus faktas yra tai, kad kokoso palmė vaisius veda šešiasdešimt metų, o kartais ir ilgiau. Kiekvienas augalas kasmet užaugina dešimtis riešutų. Šios palmės kryžmadulkės, todėl sodinamos grupėmis.
Nykštukiniai augalai
Nykštukinės palmės (kokoso) užauga tik iki dešimties metrų aukščio, jos pradeda duoti vaisių po trejų metų, vos pasiekusios vieną metrą. Augalai gyvena daug mažiau nei dideli jų kolegos - tik 30-40 metų. Tokios palmės yra savidulkės, todėl jiems nereikia artimųjų kaimynystėje.
Palmių šaknų sistema
Kartais žmonėms kyla klausimas, kur auga kokosai: ant medžio ar ant žemės? Nepainiokite ananasų, kurie iš tikrųjų auga ant žemės, su kokosais, augančiais ant palmių.
Reikėtų suprasti, kad ten, kur auga kokosai, bet kuris kitas augalas greitai žūtų. O palmės dėl savo šaknų sistemos jaučiasi saugios dešimtmečius. Augalų ypatumas yra tas, kad jie neturi liemeninių šaknų, tačiau yra apsiginklavę daugybe pluoštinių šaknų, kurios kartu atrodo kaip šluota. Ir jie auga iš sustorėjimo kamieno apačioje. Išorinės šaknys plinta išilgai horizontalaus paviršiaus, o vidinės šaknys leidžiasi žemyn ir prasiskverbia į dešimties metrų gylį.
Būtent tokia neįprasta šaknų struktūra leidžia palmėms gražiai augti smėlėtoje pakrantėje, kuriai būdingi vėjai, atoslūgiai ir atoslūgiai. Tačiau net ir tokios sistemos kartais neužtenka. Dažnai galite pamatyti keistus augalus išlenktais kamienais ir šaknimis, išplautus iš dirvožemio.
Augalo struktūra
Augalo kamienas neturi šakų, išauga iš vieno viršūninio pumpuro. Jis vadinamas kokoso širdimi. Tai sulankstytų lapų primordijų kolekcija. Suaugęs kamienas prie pagrindo siekia aštuoniasdešimt centimetrų skersmens. Likusi kamieno dalis yra vieno skersmens - keturiasdešimt centimetrų. Reikia pasakyti, kad pirmaisiais metais augalas vystosi labai greitai ir per metus gali padidėti 1,5 metro. Tačiau laikui bėgant delnas subręsta ir pradeda lėtėti ir priauga tik 10-15 centimetrų. Augalo stiebas neturi kambio, todėl negali atstatyti pažeistų audinių. Jei augalas praranda vieną pumpurą, jis miršta.
Tačiau suaugusios palmės ant savo kamieno užaugina 18 000 kraujagyslių ryšulių, kurie padeda joms atlaikyti didelę žalą. Jau minėjome, kad vietovėse, kuriose auga kokosai, audros, vėjai, potvyniai ir atoslūgiai nėra neįprasti, o augalai kartais sužalojami.
Pirmieji būsimos palmės lapai, išdygę iš riešuto, atrodo kaip plunksnos. Tik po 8-10 pirmųjų lapelių pradeda augti tikri. Suaugęs augalas per metus išaugina 12–16 naujų lapų.
Tuo pačiu metu ant palmės auga iki 30–40 jų. Subrendęs kokoso lapas yra 3–4 metrų ilgio ir padalintas į 200–250 juostelių. Ant bagažinės išlieka trejus metus, po to dingsta. Ir palieka randą ant medžio. Autoriustokie randai gali nustatyti apytikslį augalo amžių. Norėdami tai padaryti, padalykite randų skaičių iš trylikos. Tai bus apytikslis kokoso medžio amžius.
Gėlių augalas
Kur auga kokosai? Ant medžio žiedynai susidaro ausies pavidalu, kurių kiekvienas yra lapo pažastyje. Palmės turi vyriškas ir moteriškas gėles. Vyrų visada yra daugiau nei moterų. Praėjus keturiems mėnesiams po lapo atskyrimo, atsiranda žiedyno gemalas, o patys žiedai išauga dar po 22 mėnesių. O po metų atsivers pats žiedyno apvalkalas. Pirmiausia žydi vyriški žiedai, paskui moteriški. Maždaug 50–70 procentų žiedų neapdulkinami, ypač esant sausam orui. O iš apdulkinimo atsiranda vaisiai, kurie sunoksta ištisus metus.
Kas yra vaisius?
Pats kokoso vaisius yra pluoštinis kaulavaisis. Jauno riešuto išorėje yra lygus žalias arba raudonai rudas paviršius. Prinokę vaisiai yra padengti pluoštais, kurie sėkmingai naudojami įvairiuose šalies ūkio sektoriuose, o tada viduje yra vandeniui atsparus apvalkalas. Jis apsaugo šerdį. Būtent šio lukšto dėka kokosai keliauja po pasaulį. Viduje veržlė padengta minkštimu (12 milimetrų), o pačiame centre yra skystis.
Neprinokęs jis yra skaidrus. Be to, jis tampa drumstas ir mažėja, virsdamas kokosų pienu. Vaisiai turi daug naudingų savybių, todėl jie aktyviai naudojami gaminant maistą ir kitose gyvenimo srityse.
Kur augakokosų?
Paminėjome, kad tipiška augalų buveinė yra pusiaujo juosta. Ten, kur auga bananai ir kokosai, jie jau seniai buvo pramoniniai augalai, auginami tolesniam pardavimui ir perdirbimui. Augalai ne tik puošia pakrantes, bet ir sodinami didžiulėse plantacijose.
Pavyzdžiui, Indija žinoma kaip prieskonių gimtinė. Tačiau šalis užsiima ne tik jų auginimu. Iš pirmo žvilgsnio sunku pasakyti, kur Indijoje auga kokosai. Taip, iš principo, visur, įskaitant ir garsiąją Goa – tai sala, turinti tinkamą klimatą ir geografinę padėtį kokoso palmėms, anakardžiams ir vaisiams auginti. Yra daugybė plantacijų, kuriose auga kokosai.
Pavyzdžiui, Pascoal plantacija, esanti netoli Khandepar kaimo, ribojasi su Mandovi upės intaku. Žemės savininkai užsiima ne tik kokosų, prieskonių, duonos riešutų, mangų auginimu, bet ir sulaukia turistų. Yra pastatyti kotedžai, kuriuose gali apsistoti svečiai. Po plantaciją rengiamos ekskursijos, kurių metu galite sužinoti, kaip auga pasėliai, ką jie daro su jais ir kam jie skirti.
Be to, saloje yra nemažai panašių ūkių, auginančių kokosus. Tai Savojos, Sakahari plantacijos ir kt.
Žemyninėje dalyje kokosų medžiai taip pat auga visur. Tačiau yra keletas savybių. Pavyzdžiui, centrinėje Indijos dalyje augalai užauga iki penkiaaukščio pastato aukščio ir jie patysant jų esantys vaisiai siekia žmogaus galvos dydį. Toks kokosas sveria iki dviejų kilogramų.
Tačiau į pietus palmės auga daug žemiau, bet tuo pat metu jų vaisiai mažesni. Apskritai verta paminėti, kad kokosai Indijoje auga beveik visur. Jie čia labai mylimi, o jų gaminiai plačiai naudojami gyvenime.
Kur auga kokosai? Naujoji Zelandija, Kinija, Kambodža, Mozambikas, Gvinėja, Kamerūnas… Šalių sąrašas neįtikėtinai ilgas. Apskritai galime sakyti, kad augalas auga vietovėse, kuriose vyrauja atogrąžų klimatas, o tai tikras rojus kokoso palmėms.
Kokosai Rusijoje
Kur auga kokosai Rusijoje? Šį augalą čia galima rasti tik botanikos soduose arba miniatiūriniuose variantuose - namų šiltnamiuose. Žinoma, vargu ar pavyks laukti vaisiaus namuose, bet namuose gali būti koks mažas egzotiškas augalas. Jei tikrai norite pasodinti kokosą, tada šiltnamis yra geriausia vieta jam sodinti. Pats priežiūros procesas yra gana varginantis, bet su dideliu troškimu vis tiek verta pabandyti. Tinkamiausi yra dviejų tipų: riešutmedžio ir Wedel. Kokybiškas prinokęs vaisius turi būti pusiau panardintas į žemę ir palaukti, kol pasirodys daigai. Po kurio laiko iš kokoso atsiras daigai, kurie virs lapais. O vėliau iš jų pradės formuotis platus kamienas.
Augalų priežiūra
Augalas mėgsta šilumą, bet ne itin karštą. Optimali temperatūra yra 20 laipsnių. Kokoso medžiui reikės papildomo apšvietimo. Taip pat verta prisiminti, kad augalas mėgsta drėgmę irtodėl jį reikia kasdien purkšti ir šiltuoju periodu gausiai laistyti. Nereikėtų palmės dar kartą pažeisti, o tuo labiau persodinti, nes gali būti sutrikdyta šaknų sistema.
Verta pažymėti, kad kokosai yra labai paplitę visame pasaulyje. Jų yra ne tik Europos žemyne. Iš Europos šalių augalas yra tik Ispanijoje ir net tada ne žemyne, o Kanarų salose, esančiose netoli Maroko Afrikoje.
Vietoj požodžio
Baigdamas pokalbį apie tai, kur auga kokosai (nuotraukas pateikiame straipsnyje), noriu pasakyti, kad augalas mūsų vaizduotėje asocijuojasi su b alto smėlio paplūdimiais ir vandenynu, todėl traukia savo egzotika. Tačiau nepamirškite, kad pats vaisius yra neįtikėtinai naudingas. Nenuostabu, kad jis toks populiarus augimo vietose. Jo minkštimas ir aliejus aktyviai naudojami gaminant maistą. O riešutų pienas skanus ir sveikas. Žinoma, mūsų platumose sunku nusipirkti tikrai skanių ir gerų vaisių, nes dažnai kokosai išimami dar žali transportavimui. Taip, ir transportavimo metu kokosai genda. Tačiau jei aplankysite atogrąžų šalis, būtinai paragaukite tikro prinokusio vaisiaus, tikrai įvertinsite jo skonį ir aromatą.
